Frankrike – Auvergne

Aurélien Lefort

Viner

Modou 2019
Namn:Modou 2019
Vinbonde:Aurélien Lefort
Region:Frankrike - Auvergne
Ursprung:Katalonien
Färg:Vitt
Druvsort:Xarel-lo (inköpt frukt från La Salada i Penedès)
Odling:Ekologisk utan cert.
Uppväxt:Spontan jäsning med sex dagars skalmaceration. Fjorton månaders lagring i använda fat av ek och akacia. Ingen klarning eller filtrering.
Tillsatser:Inga tillsatser
Alkohol:13 %
Volymer:750ml
Skriv ut informationsblad
Ergastoline 2018
Namn:Ergastoline 2018
Vinbonde:Aurélien Lefort
Region:Frankrike - Auvergne
Ursprung:Chignin, Savoie
Färg:Vitt
Druvsort:Roussanne (inköpt frukt från Gilles Berlioz)
Odling:Ekologisk utan cert.
Uppväxt:Avstjälkade druvor. Spontan jäsning med 45 dagars skalmaceration. Fyra månaders mognadslagring i tank. Ingen klarning eller filtrering.
Tillsatser:Inga tillsatser
Skriv ut informationsblad
Erinyes 2017
Namn:Erinyes 2017
Vinbonde:Aurélien Lefort
Region:Frankrike - Auvergne
Ursprung:Rosheim, Alsace
Färg:Vitt
Druvsort:Riesling (inköpt frukt från Jean-Marc Dreyer)
Odling:Ekologisk utan cert.
Uppväxt:Avstjälkade druvor. Spontan jäsning med 18 dagars skalmaceration. Ett års mognadslagring i äldre fat. Ingen klarning eller filtrering.
Tillsatser:Inga tillsatser
Skriv ut informationsblad
Voie de Détresse 2019
Namn:Voie de Détresse 2019
Vinbonde:Aurélien Lefort
Region:Frankrike - Auvergne
Ursprung:Abruzzo
Färg:Rött
Druvsort:Trebbiano och montepulciano (inköpt frukt)
Odling:Ekologisk utan cert.
Uppväxt:Spontan jäsning. Ingen klarning eller filtrering
Tillsatser:Inga tillsatser
Skriv ut informationsblad
Kurnik Šopa 2018
Namn:Kurnik Šopa 2018
Vinbonde:Aurélien Lefort
Region:Frankrike - Auvergne
Ursprung:Lieu-dit 'Les Vignes Grandes', Boudes, Puy-de-Dôme (Vin de France)
Färg:Rött
Druvsort:Pinot noir (70%), gamay (20%) och chardonnay (10%) från egna marker planterade 1981
Jord:Parcell i brant sluttning med kalkrik märgel (vit lera) och vulkanisk basaltsten.
Odling:Ekologisk utan cert.
Uppväxt:Spontan jäsning av hela klasar pinot noir samt avstjälkade gamay och chardonnay. Åtta månaders gemensam maceration. Lagring i använda fat. Ingen klarning eller filtrering.
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:750ml
Skriv ut informationsblad
COp poRn 2017
Namn:COp poRn 2017
Vinbonde:Aurélien Lefort
Region:Frankrike - Auvergne
Ursprung:Lieu-dit 'Les Vignes Grandes', Boudes, Puy-de-Dôme (Vin de France)
Färg:Rött
Druvsort:Pinot noir (70%) gamay (20%) chardonnay (10%) från egna marker planterade 1981.
Jord:Parcell i branta sluttning med kalkrik märgel (vit lera) och vulkanisk basaltsten.
Odling:Ekologisk utan cert.
Uppväxt:Spontan jäsning av hela klasar pinot noir samt avstjälkade gamay. Tre månaders gemensam maceration. Lagring i använda fat. Ingen klarning eller filtrering.
Tillsatser:Inga tillsatser
Skriv ut informationsblad
nulle part cedex 2017
Namn:nulle part cedex 2017
Vinbonde:Aurélien Lefort
Region:Frankrike - Auvergne
Ursprung:Lieu-dit Pré Clos, Hameau de Bard, Puy-de-Dôme
Färg:Rött
Druvsort:Gamay d'Auvergne, planterade 1961
Jord:Lätt sluttning i nordöstläge med jordmån av granitsand
Odling:Ekologisk utan cert.
Uppväxt:Spontan jäsning med hela klasar och fyra månaders maceration. Fem månaders mognadslagring i äldre fat. Ingen klarning eller filtrering.
Tillsatser:Inga tillsatser
Skriv ut informationsblad
LEAQST-E ? (Les Épines à Quoi Servent-Elles) 2018
Namn:LEAQST-E ? (Les Épines à Quoi Servent-Elles) 2018
Vinbonde:Aurélien Lefort
Region:Frankrike - Auvergne
Ursprung:Södra Beaujolais
Färg:Rött
Druvsort:Gamay
Odling:Ekologisk utan cert.
Uppväxt:Spontan jäsning i tank med fyra veckors maceration. Delvis avstjälkade druvor, delvis hela klasar. Ingen klarning eller filtrering.
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:750ml
Skriv ut informationsblad
LEAQST-E ? (Les Épines à Quoi Servent-Elles) 2017
Namn:LEAQST-E ? (Les Épines à Quoi Servent-Elles) 2017
Vinbonde:Aurélien Lefort
Region:Frankrike - Auvergne
Ursprung:Södra Beaujolais
Färg:Rött
Druvsort:Gamay
Jord:Granit
Odling:Ekologisk utan cert.
Uppväxt:Spontan jäsning i tank med fyra veckors maceration. Delvis avstjälkade druvor, delvis hela klasar. Ingen klarning eller filtrering.
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:750ml
Skriv ut informationsblad
1=1
Namn:1=1
Vinbonde:Aurélien Lefort
Region:Frankrike - Auvergne
Ursprung:Puy-de-Dôme, Auvergne
Färg:Rött
Druvsort:Gamay
Jord:Lera
Odling:Ekologisk utan cert.
Uppväxt:Vin från 2016 blandat med juice från 2017. Lambrusco d'Auvergne :)
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:750ml
Skriv ut informationsblad
Sérum 2017
Namn:Sérum 2017
Vinbonde:Aurélien Lefort
Region:Frankrike - Auvergne
Ursprung:Puy-de-Dôme, Auvergne
Färg:Rött
Druvsort:Gamay d'Auvergne & chardonnay
Jord:Lera & Basalt
Odling:Ekologisk utan cert.
Uppväxt:Spontan jäsning med hela klasar och fyra veckors maceration. Lagring i gamla fat. Ingen klarning eller filtrering.
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:750ml
Skriv ut informationsblad
SugARmOrpHoSE 2016
Namn:SugARmOrpHoSE 2016
Vinbonde:Aurélien Lefort
Region:Frankrike - Auvergne
Ursprung:Puy-de-Dôme, Auvergne
Färg:Rött
Druvsort:Pinot noir & gamay
Jord:Basalt
Odling:Ekologisk utan cert.
Tillsatser:Inga tillsatser
Skriv ut informationsblad

Bilder

Fler Bönder:

Frankrike

Grekland

Italien

Abruzzo

Emilia

Lazio

Pantelleria

Toscana

Veneto

Österrike

Steiermark

Skandinavien

Cider

Kombucha

Spanien

Andalucia

Penedès

Tyskland

Franken


Certifierad ekologisk produktion