Aurélien Lefort

Viner

Ursprung: Södra Beaujolais
Druvsort: Gamay
Jord: Granit
Uppväxt: Spontan jäsning i tank med fyra veckors maceration. Delvis avstjälkade druvor, delvis hela klasar.
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Volymer: 750ml
Ursprung: Auvergne
Druvsort: Gamay
Jord: Lera
Uppväxt: Vin från 2016 blandat med juice från 2017. Lambrusco d'Auvergne :)
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Volymer: 750ml
Ursprung: Auvergne
Druvsort: Gamay d'Auvergne & chardonnay
Jord: Lera & Basalt
Uppväxt: Spontan jäsning med hela klasar och fyra veckors maceration. Lagring i gamla fat.
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Volymer: 750ml

Bilder

Fler Bönder: