Kontakt

🍷 📦 För frågor som rör ordrar från vinnatur.shop, vänligen kontakta hej@vinnatur.shop

Om Vin & Natur

Vin & Natur grundades 2009 av Ulf Ringius och Emil Broomé. Vi har båda vår bakgrund i restaurangbranschen där vi arbetat som sommelierer under många år. Det var en längtan efter att komma närmare vinet, vinbönderna och Frankrike som fick oss att börja importera vin. Vi besöker kontinuerligt vinbönderna vi arbetar med för att följa vinet från druva till flaska. Vårt mål är att förändra den likriktade vinkulturen i Sverige och sälja karaktärsfulla, personliga och levande viner.

Idag är Vin & Natur ett sammansvetsat gäng om sju personer.

2014 anställdes Daniel Bogren – utbildad vid Grythyttan och med erfarenheter från bland annat Restaurang Mistral och Atelier Food – för att utveckla försäljningen mot restaurang i Stockholm med omnejd. Daniel tog avstamp i det klassiska vinet och var tidigt ute i Stockholm med att arbeta med ekologiska och biodynamiska viner på sina vinlistor.

2015 anslöt Emil Persson för att arbeta med våra privatkunder genom Systembolaget. Även Emil är utbildad vid Restauranghögskolan i Grythyttan och har en gedigen erfarenhet av klassiska viner som sommelier på Vinkällaren Grappe, samt av småskaliga ekologiska viner genom sin banbrytande verksamhet med distanshandel.

2018 tillkom Anders Arena för att förstärka försäljningen till restauranger i Göteborg med omnejd. Anders har varit med i många år på restaurangscenen i Göteborg och drev själv länge Restaurang Vatten – en fantastiskt belägen skärgårdskrog med fokus på ekologi och naturliga viner.

2025 började Jacob Åström som vd för Vin & Natur, när importören och distanshandeln Fria Viner blev en del av Vin & Natur för att lägga grunden för e-handeln vinnatur.shop, som lanserades i mars 2025. Utöver att bistå verksamheten i stort och smått administrerar Jacob även det danska företaget som driver e-handeln.

2026 välkomnades Alma Freccero som säljare för södra Sverige. Alma har arbetat på en rad fina restauranger i Malmö och har en gedigen erfarenhet av att köpa och hälla vin – nu lägger hon till att sälja vin på den långa listan av kompetenser. Utöver arbetet för Vin & Natur driver Alma också den egna importen Sarto Import som fokuserar på (jätte)goda råvaror och specerier från Frankrike.