Frankrike – Loire

La Grange aux Belles

La Grange aux Belles gör enkel och rättfram druvsaft med både koncentration och fräschör – viner man har lust att dricka varje dag. Gänget bakom namnet är baserade i Anjou och odlar druvsorterna chenin blanc, pineau d’aunis och grolleau, cabernet franc, cabernet sauvignon och gamay.

Historien tog sin början 2001 när Marc Houtin, en vinälskare som i sitt tidigare liv jobbade för ett oljeföretag, bestämde sig för att byta bana. Han hade hunnit prova en hel del vin och förtjusat sig i den världen, och upptäckte efterhand den alternativa kulturen kring naturliga viner. Marc började studera till vinmakare i Toulouse och reste runt för att träffa fler och fler småskaliga vinbönder.

2004 fick han möjlighet att köpa nio hektar i centrala Anjou, där både han och hans flickvän växt upp. Vingårdarna var inte i bästa skick, så Marc började med att plantera om och konvertera hela klabbet till ekologisk odling. 2007 kom vännen Julien Bresteau med i projektet och tillsammans startade de 2008 La Grange aux Belles. Idag odlar de ungefär femton hektar, fick med sig kompisen Gérald Peau i verksamheten och har byggt upp ett rykte världen över.

La Grange aux Belles gör som sagt drickvänliga viner, ofta med korta macerationstider och utan onödiga tillsatser eller märkbar påverkan av ekfat. Bara gott enkelt vin – så som det alltid borde göras.

lagrangeauxbelles.eu

Viner

Les Moyens du Bord 2019
Namn:Les Moyens du Bord 2019
Vinbonde:La Grange aux Belles
Region:Frankrike - Loire
Ursprung:Soulaines-sur-Aubance, Anjou (Vin de France)
Färg:Vitt
Druvsort:Chenin blanc
Jord:Schist och lera
Odling:Ekologisk (AB) med biodynamiska metoder
Uppväxt:Druvor från första skördeomgången. Direkt pressning. Spontan jäsning i äldre fat (5-10 år gamla). Buteljering fram på vårkanten.
Tillsatser:10 mg/l so2 vid buteljering.
Volymer:750ml
Skriv ut informationsblad
Fragile 2018
Namn:Fragile 2018
Vinbonde:La Grange aux Belles
Region:Frankrike - Loire
Ursprung:Soulaines-sur-Aubance, Anjou (Vin de France)
Färg:Vitt
Druvsort:Chenin blanc
Jord:Schist och lera
Odling:Ekologisk (AB) med biodynamiska metoder
Press:Pneumatisk (Vaslin)
Uppväxt:Handskörd av gyllengula druvor från andra passagen i vinmarken. Direkt pressning. Spontan jäsning i använda fat (1-5 år gamla). Buteljerat i september 2019 utan klarning eller filtrering.
Tillsatser:20 mg/l so2 vid buteljering
Alkohol:13 %
Volymer:750ml
Skriv ut informationsblad
La Roche de Mûrs 2018
Namn:La Roche de Mûrs 2018
Vinbonde:La Grange aux Belles
Region:Frankrike - Loire
Ursprung:Lieu-dit 'La Roche de Mûrs', historiskt läge i Mûrs-Erigné, Anjou (Vin de France)
Färg:Vitt
Druvsort:Chenin blanc från unga stockar planterade av La Grange aux Belles (1,2 ha)
Jord:Östvänd platå på en klippa ovanför Le Louet, ett biflöde till Loire strax söder om Angers. Jordmån av schist och lera.
Odling:Ekologisk (AB) med biodynamiska metoder
Press:Pneumatisk (Vaslin)
Uppväxt:Spontan jäsning i använda fat (1-5 år gamla) med ett års lagring på jästfällningen. Buteljerat i september 2019 utan klarning eller filtrering.
Tillsatser:Inga tillsatser
Alkohol:13 %
Volymer:750ml
Skriv ut informationsblad
Brise d'Aunis 2019
Namn:Brise d'Aunis 2019
Vinbonde:La Grange aux Belles
Region:Frankrike - Loire
Ursprung:Soulaines-sur-Aubance, Anjou (Vin de France)
Färg:Rött
Druvsort:Pineau d'aunis och lite gamay
Jord:Vittrad schist och lera
Odling:Ekologisk (AB) med biodynamiska metoder
Press:Pneumatisk (Vaslin)
Uppväxt:Spontan jäsning med avstjälkade hela druvor i tank, med en veckas maceration "sémi-carbonique". Efter pressning sex månaders lagring i tank. Ingen klarning eller filtrering. Buteljerat i literflaska under kronkapsyl.
Tillsatser:20 mg/l so2 vid buteljering
Volymer:1000ml
Skriv ut informationsblad
Le Vin de Jardin 2019
Namn:Le Vin de Jardin 2019
Vinbonde:La Grange aux Belles
Region:Frankrike - Loire
Ursprung:Soulaines-sur-Aubance, Anjou (Vin de France)
Färg:Rött
Druvsort:Grolleau (delvis inköpt frukt i frostdrabbade årgång 2019)
Jord:Schist och lera
Odling:Ekologisk (AB) med biodynamiska metoder
Press:Pneumatisk (Vaslin)
Uppväxt:Spontan jäsning i glasfibertank. Ingen klarning eller filtrering.
Tillsatser:20 mg/l so2 vid buteljering
Volymer:750ml
Skriv ut informationsblad
La Chaussée Rouge 2019
Namn:La Chaussée Rouge 2019
Vinbonde:La Grange aux Belles
Region:Frankrike - Loire
Ursprung:Soulaines-sur-Aubance, Anjou (Vin de France)
Färg:Rött
Druvsort:Lika delar cabernet franc och grolleau, från 40-åriga stockar
Jord:Sandig jordmån med vittrad schist på berggrund av schist
Odling:Ekologisk (AB) med biodynamiska metoder
Uppväxt:Spontan jäsning med avstjälkade hela druvor i tank, med åtta dagars maceration "sémi-carbonique". Efter pressning sex månaders lagring i tank. Ingen klarning eller filtrering.
Tillsatser:20 mg/l so2 vid buteljering. Totalt 43 mg/l SO²
Alkohol:12,5 %
Volymer:750ml
Skriv ut informationsblad
"53" Les Vignes Anciennes 2018
Namn:"53" Les Vignes Anciennes 2018
Vinbonde:La Grange aux Belles
Region:Frankrike - Loire
Ursprung:Soulaines-sur-Aubance, Anjou (Vin de France)
Färg:Rött
Druvsort:Cabernet franc, planterade 1953
Jord:Skiffer
Odling:Ekologisk (AB) med biodynamiska metoder
Press:Pneumatisk (Vaslin)
Uppväxt:Spontan jäsning med avstjälkade druvor i betongtank. Kort maceration och passiv extraktion. Efter pressning vidare lagring i glasfibertank. Buteljerat i juni 2019 utan klarning eller filtrering. God potential för lagring.
Tillsatser:Inga tillsatser. So2 totalt <7 mg/l.
Alkohol:13 %
Volymer:750ml
Skriv ut informationsblad

Fler Bönder:

Frankrike

Grekland

Italien

Abruzzo

Emilia

Lazio

Pantelleria

Puglia

Toscana

Österrike

Steiermark

Skandinavien

Cider

Spanien

Andalucia

Granada

Penedès

Tyskland

Franken


Certifierad ekologisk produktion