Nyheter

Femte oktober 2022. Vi har nyss bänkat oss för lunch på Esprit Libre, en trevlig restaurang i Horbourg-Wihr strax utanför Colmar. Bruno berättar att växtsäsongen 2021 var besvärlig att hantera. Mjöldagg var den främsta anledningen att skörden blev så liten. Månaderna maj, juni och juli fick bara två dagar utan inslag av regn. ”2021 var … Continued

  ”2021 blev ett väldigt komplicerat år… En sommarvarm vecka i slutet av mars räckte för att knopparna skulle slå ut, och den sjätte april blev de nupna av frosten. Lyckligtvis är aligoté lite senare i starten, och de parceller som beskars sent hade ännu inte hunnit knoppas. Totalt sett räddades åtminstone en halv skörd. … Continued

Häromveckan hade vi ett fantastiskt besök hos Léo Dirringer i Dambach-la-Ville! Familjens generationsskifte är genomfört ute i vingårdarna, där Léo nu har ansvaret för hela domänen om tretton hektar. I källaren delas druvorna lika mellan föräldrarna, som fortfarande har gamla trogna kunder, och Léo, som definierat en ny och modernare stil i allt från vinmakning … Continued

I november 2021 besökte vi byn Béru och familjen med samma namn. Efter en kvällspromenad i vinmarkerna bar det av ner i den medeltida källaren för att prova de viner vi nu har fått hem. Athénaïs berättade om den torra växtsäsongen 2019 och hur druvorna koncentrerades snabbt mot slutet. Överraskningsmomentet gjorde att man fick kalla … Continued

  Växtsäsongen 2021 blev ovanligt sval och regnig, så du som längtar efter den lätta sidan av beaujolais har mycket att se fram emot i höst. För att finna dess like måste vi faktiskt ända tillbaks till 2013. I flera viner blev viktskillnaden mot de senaste varma åren så stor som två hela procent. Skörden … Continued