Årgångsrapport från De Moor

  ”2021 blev ett väldigt komplicerat år… En sommarvarm vecka i slutet av mars räckte för att knopparna skulle slå ut, och den sjätte april blev de nupna av frosten. Lyckligtvis är aligoté lite senare i starten, och de parceller som beskars sent hade ännu inte hunnit knoppas. Totalt sett räddades åtminstone en halv skörd. … Continued

Besök hos Dirringer

Häromveckan hade vi ett fantastiskt besök hos Léo Dirringer i Dambach-la-Ville! Familjens generationsskifte är genomfört ute i vingårdarna, där Léo nu har ansvaret för hela domänen om tretton hektar. I källaren delas druvorna lika mellan föräldrarna, som fortfarande har gamla trogna kunder, och Léo, som definierat en ny och modernare stil i allt från vinmakning … Continued

Ny årgång från Château de Béru

I november 2021 besökte vi byn Béru och familjen med samma namn. Efter en kvällspromenad i vinmarkerna bar det av ner i den medeltida källaren för att prova de viner vi nu har fått hem. Athénaïs berättade om den torra växtsäsongen 2019 och hur druvorna koncentrerades snabbt mot slutet. Överraskningsmomentet gjorde att man fick kalla … Continued

Nya viner från Julie Balagny 🎈

  Växtsäsongen 2021 blev ovanligt sval och regnig, så du som längtar efter den lätta sidan av beaujolais har mycket att se fram emot i höst. För att finna dess like måste vi faktiskt ända tillbaks till 2013. I flera viner blev viktskillnaden mot de senaste varma åren så stor som två hela procent. Skörden … Continued

Säsongsstart i Stockholm

Nu på måndag drar vi igång säsongens första provning i Stockholm! Du som är i branschen kan prova ett 40-tal nya viner från följande bönder: Olivier Horiot Amaury Beaufort (ny!) Jean-Pierre Rietsch Athénaïs de Béru Patrick Bouju & Justine Loiseau Marc Pesnot Hervé Villemade Cyril Fhal Benoit Courault Jean-Louis Dutraive Stefan Vetter Lorenzo Valenzuela Måndag … Continued

Våra viner på Natural Mystics 4-5 juni!

VITT SASSARA, Veneto/Valeggio sul Mincio Misià 2020, nr 57438, 259:- (garganega, trebbiano och friulano) Ingår även i lådan Vin & Natur Sassara 2, nr 57410. CORENTIN HOUILLON, Savoie/Serrières-en-Chautagne Force of Nature 2020 (altesse) Säljs i lådan Vin & Natur Corentin Houillon 1, nr 57220.   ORANGE SASSARA, Veneto/Valeggio sul Mincio Esotico 2021, nr 57436, 259:-  … Continued

Danilo Marcucci till Natural Mystics!

Danilo Marcucci (Vini Conestabile della Staffa) kommer till Sverige på besök! 4-5 juni gästar han vinfestivalen @naturalmysticssweden på gården till Häktet (”Gamla Bysis”) i Stockholm. Biljetter via naturalmystics.se. Redan 2 juni blir det @farihatten i Malmö. Under dagen: provning för branschen, mer info via bonjour@vinnatur.se. 17.00-19.00 är Danilo och vi på plats med ett urval av hans viner på … Continued

Besök på Maison en Belles Lies (november 2021)

Längs med landsvägen i utkanten av byn Saint-Aubin ligger en brutalistisk lagerkoloss i grå betong. Den är nästan lika stor som den öde grusplanen intill. Med sin konkreta, väderbitna anspråkslöshet säger platsen en del om sinnelaget hos personen som arbetar där. Vid drygt sjuttio års ålder lever Pierre Fenals sin dröm. Förvandlingen från karriärist i … Continued

Besök hos Jean-Marie Berrux (november 2021)

Det är sen eftermiddag när vi rullar in i Meursault för resans första besök hos Jean-Marie Berrux. Familjen bor i ett gammalt hus vid en av de centrala gatorna i byn och vinerna, som mestadels kommer från egna parceller i kommunen Corpeau, mognar i källaren rakt under huset.  ”Ska vi börja med att prova Le … Continued

Besök hos De Moor (november 2021)

Det är fredag morgon, strax efter nio. Vi inleder besöket i den nybyggda och tills synes väldigt funktionella delen av källaren där den pneumatiska pressen och foudres för jäsning är luftigt placerade under höga takbjälkar. Förra gången vi hälsade på var källaren proppfull med vin efter 2018 som var så rikligt. Nu är det raka … Continued