Alexandre Jouveaux

Alexandre är utbildad fotograf och arbetade med sin kamera fram till 1996. Efter det ville han ut på landsbygden, och köpte sin första vinmark i Maconnais (Préty) 1999. Han bor i byn Uchizy men har även vinmarker i Viré och Tournus. Alexandre odlar mest chardonnay men har också pinot noir och gamay. Han gör endast Vin de France då han vill undvika standardisering och främja vinets frihet.

Viner

Ursprung: Uchizy, Maconnais
Druvsort: Chardonnay
Jord: Kalksten
Uppväxt: Spontan jäsning och lagring i demi-muid och barrique.
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml / 1500ml
Ursprung: Uchizy, Maconnais
Druvsort: Chardonnay, planterade 1989
Jord: Kalksten
Uppväxt: Spontan jäsning och lagring i demi-muid och barrique.
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Press: Handdriven korgpress
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml
Ursprung: Uchizy, Maconnais
Druvsort: Chardonnay
Jord: Kalksten
Uppväxt: Spontan jäsning och lagring i ny demi-muid
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml
Ursprung: Uchizy, Maconnais
Druvsort: Chardonnay
Jord: Kalksten
Uppväxt: Spontan jäsning och lagring i äldre demi-muid och bourgognefat.
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml
Ursprung: Uchizy, Maconnais
Druvsort: Chardonnay
Jord: Kalksten
Uppväxt: Spontan jäsning. Ett fat Le Mont blandat med Combarnier som lagrats i tank.
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Press: Handdriven korgpress
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml
Ursprung: Tournus, Maconnais
Druvsort: Chardonnay, planterade 1943-1945
Jord: Kalksten
Uppväxt: Spontan jäsning och lagring i bourgognefat.
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Press: Handdriven korgpress
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml / 1500ml
Ursprung: Tournus, Maconnais
Druvsort: Chardonnay, planterade 1943-1945
Jord: Kalksten
Uppväxt: Spontan jäsning och lagring i bourgognefat.
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml
Ursprung: Tournus, Maconnais
Druvsort: Chardonnay, planterade 1943-1945
Jord: Kalksten
Uppväxt: Spontan jäsning och lagring i bourgognefat.
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml / 1500ml
Ursprung: Viré-Clessé, Maconnais
Druvsort: Chardonnay, planterade 1910-1956
Jord: Kalksten
Uppväxt: Spontan jäsning och lagring i gamla fat.
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Press: Handdriven korgpress
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml / 1500ml
Ursprung: Viré-Clessé, Maconnais
Druvsort: Chardonnay
Uppväxt: Spontan jäsning och lagring i gamla fat.
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml / 1500ml
Ursprung: Uchizy, Maconnais
Druvsort: Chardonnay
Jord: Kalksten
Uppväxt: Spontan jäsning och lagring i ny demi-muid.
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Press: Handdriven korgpress
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml
Ursprung: Uchizy, Maconnais
Druvsort: Chardonnay
Jord: Kalksten
Uppväxt: Spontan jäsning och lagring i demi-muid.
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Odling: Ekolgisk utan cert.
Volymer: 750ml
Ursprung: Uchizy, Maconnais
Druvsort: Pinot noir
Jord: Kalksten
Uppväxt: Spontan jäsning med hela klasar. Lagring i bourgognefat.
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml

Bilder

Fler Bönder: