För andra året i rad anordnas Stockholms Byfest där kockar från Mathias Dahlgren, Gastrologik, Esperanto, Oaxen Krog & Slip, Svartengrens, restaurang Volt, Ateliér Food och Rosendals Trädgård samlas för att under en heldag utforska den unika smaken av Rosendal. Datum för festen är 1 september och antalet biljetter är begränsade. Dagen inleds med … Continued
Den årliga skördefesten på Rosendals Trädgård får i år en enastående final. Under namnet Stockholms Byfest samlas kockar från Mistral, Mathias Dahlgren, Gastrologik, Svartengrens, Oaxen Krog och Rosendals Trädgård för att under en heldag utforska den unika smaken av Rosendal. Datum för festen är 26 augusti.En månad innan, 26 juli släpps de 100 biljetterna till … Continued
Välkommen till en unik matupplevelse i trädgården i samarbete mellan Vin & Natur & Rosendals trädgård. Trädgårdsmästare Niklas Karlsson i sällskap med Mauritz Larsson lagar en middag med det bästa jorden har erbjuda. Både Niklas och Mauritz har ett förflutet som kockar med en gedigen erfarenhet från bl.a. Mistral, Oaxen, 19 glas och Skebo … Continued
Varmt välkommen till en dag av fylld av vinbönder, naturligt vin, god mat, musik, glada människor och en fantastisk omgivning. Festivalen arrangeras av Daniel Berlin Krog, Rosforth & Rosforth & Vin & Natur Vi har bjudit in ett 30-tal vinbönder från Frankrike och Italien för att vara med och presentera sina viner och berätta om hur … Continued
TRÄFFA VINBONDEN! Första veckan i mars får vi besök av Olivier Horiot från Champagne. Tillsammans med 3 av landets bättre restauranger har vi satt ihop en meny som kommer serveras till hans komplexa, mångfacetterade och fantastiskt goda viner. Turnén börjar i Stockholm på restaurang Volt för att fortsätta ner till Lund och Grand hotel för … Continued
Tillsammans med Mat och Vänner har vi tagit fram en blandad låda med naturligt vin som smidigt går att köpa genom systembolagets privatimport. Kolla in här för mer info om vinerna och hur det hela går till. Skål!
Pierre Jancou är en mycket trevlig kille som för några år sen startade den legendariska vinbaren Racines i Paris. Efter en tid i södra Frankrike med sin familj är han nu tillbaka i Paris med ett nytt ställe ”Vivant”. Underbar mat gjord av de bästa råvarorna och endast naturliga viner står på menyn. Pierre står … Continued
Catherine Montanet och Tom Thoden Julien Bresteau och Marc Houtin från Grange aux Belles 3 rätterslunch mitt mellan vineriet och vinmarken Besök hos Les Griottes med Jean Francois Chene i mitten
Mer av Gail Skoff´s fantastiska bilder här