Äntligen är det dags för oss att samla en massa människor kring vin igen! Lördag 1/6 kommer ett gäng fantastiska vinbönder till Malmö för att visa upp sina viner och berätta om sitt arbete. Dagen ägnas åt vinprovning, umgänge, boule, mat, ost, musik och vindrickning i Folkets Park. Den Stora Vinfesten äger rum i Ridhuset … Continued
Det är den sjätte september, druvorna är på vippen att mogna och skörden ska påbörjas inom några dagar. Vi besöker Mai och Kenji Hodgson i deras nya källare i Rablay-sur-Layon, där de flyttade in 2021. Genom åren har de bytt källare flera gånger, men nu känns det som de har hittat hem. Här finns gott … Continued
Femte oktober 2022. Vi har nyss bänkat oss för lunch på Esprit Libre, en trevlig restaurang i Horbourg-Wihr strax utanför Colmar. Bruno berättar att växtsäsongen 2021 var besvärlig att hantera. Mjöldagg var den främsta anledningen att skörden blev så liten. Månaderna maj, juni och juli fick bara två dagar utan inslag av regn. ”2021 var … Continued
”2021 blev ett väldigt komplicerat år… En sommarvarm vecka i slutet av mars räckte för att knopparna skulle slå ut, och den sjätte april blev de nupna av frosten. Lyckligtvis är aligoté lite senare i starten, och de parceller som beskars sent hade ännu inte hunnit knoppas. Totalt sett räddades åtminstone en halv skörd. … Continued
I november 2021 besökte vi byn Béru och familjen med samma namn. Efter en kvällspromenad i vinmarkerna bar det av ner i den medeltida källaren för att prova de viner vi nu har fått hem. Athénaïs berättade om den torra växtsäsongen 2019 och hur druvorna koncentrerades snabbt mot slutet. Överraskningsmomentet gjorde att man fick kalla … Continued
Växtsäsongen 2021 blev ovanligt sval och regnig, så du som längtar efter den lätta sidan av beaujolais har mycket att se fram emot i höst. För att finna dess like måste vi faktiskt ända tillbaks till 2013. I flera viner blev viktskillnaden mot de senaste varma åren så stor som två hela procent. Skörden … Continued
Vi är glada att kunna bjuda in till vår första sittande provning av odlarchampagne för våra privatkunder. Under kvällen kommer vi att bekanta oss med sex av våra champagnebönder och smaka på tio utvalda viner i små upplagor med tydlig adress. Den tematiska indelningen i fem par ger möjligheter att jämföra olika versioner … Continued
Nu på måndag den 17/9 medverkar vi på den italienska provningen Bene Bene för folk i branschen! Fokus är på Italien och vi presenterar bland annat flera nya viner från Alessandro Viola på västra Sicilien! Provningen hålls på Swedish Taste, S:t Eriksgatan 46, 11.00-16.00. Anmäler dig gör du senast 14/9 på: event@gangoffour.nu Väl mött!
Familjen Laherte – med Aurélien Laherte i spetsen – odlar vin i Chavot, en liten by i området Coteaux sud d’Epernay som ligger inklämd mellan Marnedalen och Côte des Blancs i Champagne. Odligarna omfattar ungefär elva hektar fördelat på 75 parceller, i tio byar som sträcker sig över tre områden, Coteaux Sud d’Épernay, Côte des … Continued
Tillsammans med Marion Ringborg från Garba & Paradiso blir det mat och vin till finfina priser. Kalaset börjar 17.00. Jean-Louise & Ophélie Dutraive (Domaine de la Grand’Cour) från Beaujolais är på plats och ett större urval av deras viner kommer finnas tillgängliga på glas. Utöver det blir det en härliga glaslista! Vill man boka bord görs det via paradisostockholm.se Alla … Continued