Domaine Derain på besök i Sverige 20-22/5!

Måndag 20/5 intar vi Bar La Lune tillsamman med Dominique och Carole från Domaine Derain! Vi lagar mat och de häller och pratar vin tillsammans med månbarens ägare Oskar Ahlvin. Det kommer finnas nya viner från 2017 och 2018 på glas och ett urval av äldre viner på flaska. MÅNDAG 20/5 BAR LA LUNE (barlalune.se) … Continued

Olek Bondonio på besök i Stockholm!

Måndag 11/3 kommer vår barbaresco-bonde Olek Bondonio på besök i Stockholm och hänger runt på stilfullt renoverade Schmaltz Bar & Delicatessen. Olek, med ett förflutet i snowboardsvängen, är en jordnära och social kille som gillar att berätta om vad han gör. Efter påhugg i Frankrike, Australien och Nya Zeeland tog han 2005 över skötseln av … Continued

Olivier Horiot gästar Folii onsdag 6/3!

Möt vinbonden Olivier Horiot från Les Riceys (Aube) i Champagne! Vi är på plats i baren på Folii mellan 17.00 – 19.00 tillsammans med Olivier och det kommer finnas ett urval av hans viner på glas, både stilla viner och bubblor. Passa på att träffa personen bakom vinerna!

Bertrand Gautherot från Vouette & Sorbée och Benoit Doussot från Champagne Clandestin på besök i Stockholm!

Tisdag 20/11 gästar Bertrand Gautherot från domänen Vouette & Sorbée (Buxières-sur-Arce, Aube) Mathias Dahlgrens restauranger från från 18.00. Vouette & Sorbées champagner har kultstatus – Bertrand har haft en framträdande roll i rörelsen för ekologisk odling i området, och en nyckelroll i vågen av odlarchampagne. På plats är även svärsonen Benoit Doussot som Bertrand startat … Continued

Branschprovning Vive La France!!!

Nu på måndag den 22/10 medverkar vi på den franska provningen Vive La France för folk i branschen! Fullt fokus på Frankrike så klart och vi presenterar bland annat en helt ny producent från Muscadet, Domaine de la Fessardière, nya viner från Mazière, Clos du Rouge Gorge och Claude Courtois!  Provningen hålls på restaurang Artilleriet, Artillerigatan … Continued

Champagnemässa på Spritmuseum Lördag 27 oktober

På lördag den 27 oktober kommer vi medverka på Spritmuseums Champagnemässa! Vi har med oss 6 olika champagner varav tre är från vår senaste champagnelåda Vin & Natur Champagne 6 (artnr 71184)  som vi nyligen lanserade i Systembolagets beställningssortiment. Dessutom tar vi med oss Fidèle 2015 från Vouette et Sorbée, Blanc de Blancs från Laherte … Continued

Avskalat Naturvins- och ciderfestival! Fredag 5/10 PS Matsal

Imorgon fredag 5 oktober kommer Vin & Natur att medverka på Avskalat, en festival för naturvin och hantverksmässigt framställd cider! Naturvin och hantverksmässigt framställd cider har hittills varit en angelägenhet för en begränsad krets av särskilt initierade. Men intresset sprider sig snabbt. Därför bjuder vi in till AVSKALAT – en banbrytande festival där det även … Continued

Branschprovning i Stockholm 27/8

Vi håller en större provning i Stockholm för branschen på restaurang Sensum måndag 27/8! Då kommer vi äntligen att få lägga till den italienska klacken, Puglia, på vår vinkarta! Detta i form av nya producenten Progetto Calcarius i den kanske vackraste hörnan av Puglia, Gargano, som är ett samarbete mellan Danilo Marcucci och Valentina Passalacqua. De båda kommer vara på plats … Continued

Vinfest med 2 livs levande vinbönder, i Malmö! 6/11

Sébastien Dervieux (Babass) och Jean Francois Chene (La Coulée d’Ambrosia) gästar Tryne till Knorr 6/11 En stor del av det vinintresse vi byggt Vin & Natur på startade i Anjou för ett gäng år sen. Vi hade snubblat över nån flaska och några taffliga blogginlägg om Les Griottes,  Sébastien Dervieux & Pat Desplats. Vi gör … Continued

Vinfest på Restaurang Volt i STHLM 26/10

Söndagen den 26:e oktober är det re:VOLT! Vi och Winetrade finns på plats och häller vin som aldrig förr när Restaurang Volt bjuder in till re:VOLT Med sig har vi viner från 60kr glaset. Vinlistan är nypåfylld och kvällen till ära kör vi kompispriser på hela listan. NÄR: Från klockan 17.00 söndagen 26:e oktober. VAR: … Continued