Månad: februari 2016

bild: Marko Kovac Vi får besök av Paolo Vodopivec från Carso! Paolo är mästaren av viner med skalkontakt, han gör djupa och eleganta viner av druvan Vitovska. För privatpersoner; se inbjudan nedan till provningen med Munskänkarna Stockholm. Om du jobbar på restaurang och inte fått någon inbjudan till provningen för branschen som är 1/3 så … Continued

Lådan innehåller ett mousserande, två vita och tre röda viner. Bubblet från Loire är ett pétillant naturel gjort på menu pineau och chenin blanc. Ett av dem vita vinerna är från Alsace och framställt på pinot blanc, ett atypiskt vin för regionen! Det andra vita vinet är från Languedoc och gjort på en spännande druvblandning … Continued