Femte oktober 2022. Vi har nyss bänkat oss för lunch på Esprit Libre, en trevlig restaurang i Horbourg-Wihr strax utanför Colmar. Bruno berättar att växtsäsongen 2021 var besvärlig att hantera. Mjöldagg var den främsta anledningen att skörden blev så liten. Månaderna maj, juni och juli fick bara två dagar utan inslag av regn. ”2021 var … Continued
”2021 blev ett väldigt komplicerat år… En sommarvarm vecka i slutet av mars räckte för att knopparna skulle slå ut, och den sjätte april blev de nupna av frosten. Lyckligtvis är aligoté lite senare i starten, och de parceller som beskars sent hade ännu inte hunnit knoppas. Totalt sett räddades åtminstone en halv skörd. … Continued
Häromveckan hade vi ett fantastiskt besök hos Léo Dirringer i Dambach-la-Ville! Familjens generationsskifte är genomfört ute i vingårdarna, där Léo nu har ansvaret för hela domänen om tretton hektar. I källaren delas druvorna lika mellan föräldrarna, som fortfarande har gamla trogna kunder, och Léo, som definierat en ny och modernare stil i allt från vinmakning … Continued
I november 2021 besökte vi byn Béru och familjen med samma namn. Efter en kvällspromenad i vinmarkerna bar det av ner i den medeltida källaren för att prova de viner vi nu har fått hem. Athénaïs berättade om den torra växtsäsongen 2019 och hur druvorna koncentrerades snabbt mot slutet. Överraskningsmomentet gjorde att man fick kalla … Continued
Växtsäsongen 2021 blev ovanligt sval och regnig, så du som längtar efter den lätta sidan av beaujolais har mycket att se fram emot i höst. För att finna dess like måste vi faktiskt ända tillbaks till 2013. I flera viner blev viktskillnaden mot de senaste varma åren så stor som två hela procent. Skörden … Continued
Nu på måndag drar vi igång säsongens första provning i Stockholm! Du som är i branschen kan prova ett 40-tal nya viner från följande bönder: Olivier Horiot Amaury Beaufort (ny!) Jean-Pierre Rietsch Athénaïs de Béru Patrick Bouju & Justine Loiseau Marc Pesnot Hervé Villemade Cyril Fhal Benoit Courault Jean-Louis Dutraive Stefan Vetter Lorenzo Valenzuela Måndag … Continued
Danilo Marcucci (Vini Conestabile della Staffa) kommer till Sverige på besök! 4-5 juni gästar han vinfestivalen @naturalmysticssweden på gården till Häktet (”Gamla Bysis”) i Stockholm. Biljetter via naturalmystics.se. Redan 2 juni blir det @farihatten i Malmö. Under dagen: provning för branschen, mer info via bonjour@vinnatur.se. 17.00-19.00 är Danilo och vi på plats med ett urval av hans viner på … Continued
Längs med landsvägen i utkanten av byn Saint-Aubin ligger en brutalistisk lagerkoloss i grå betong. Den är nästan lika stor som den öde grusplanen intill. Med sin konkreta, väderbitna anspråkslöshet säger platsen en del om sinnelaget hos personen som arbetar där. Vid drygt sjuttio års ålder lever Pierre Fenals sin dröm. Förvandlingen från karriärist i … Continued
Det är sen eftermiddag när vi rullar in i Meursault för resans första besök hos Jean-Marie Berrux. Familjen bor i ett gammalt hus vid en av de centrala gatorna i byn och vinerna, som mestadels kommer från egna parceller i kommunen Corpeau, mognar i källaren rakt under huset. ”Ska vi börja med att prova Le … Continued
Det är fredag morgon, strax efter nio. Vi inleder besöket i den nybyggda och tills synes väldigt funktionella delen av källaren där den pneumatiska pressen och foudres för jäsning är luftigt placerade under höga takbjälkar. Förra gången vi hälsade på var källaren proppfull med vin efter 2018 som var så rikligt. Nu är det raka … Continued