Vin & Natur Tricot 3 – SLUT!
| Format | 3 flaskor |
|---|---|
| Säljstart | 31 juli 10:00 |
| Artikelnummer | 57837 |
| Pris | 1155:- |
| Beställ från Systembolaget | |
Ny samlingsplatta från Tricot!
Marie och Vincent Tricot landade i Orcet, Auvergne 2002 efter att ha letat vinmarker under åren dessförinnan. Vincent kommer från Anjou och växte upp i en familj som aldrig arbetat med vin, medan Marie är från Beaujolais och har vinet i blodet. De träffades när de jobbade tillsammans på en vingård i utkanten av Nîmes i södra Frankrike.
Odlingarna som paret tog över var på fyra och en halv hektar med gamay d’auvergne, pinot noir och chardonnay samt små andelar sauvignon och muscat. Jordarna består av vulkanisk basalt omväxlande med kalksten och lera, och markerna har varit ekologiskt certifierade ända sedan 1972. Efterhand har paret utökat till tio hektar plus två barn, och i sann hippieanda är det döttrarna Orane och Manoë som ritar etiketterna. Vinerna filtreras aldrig och vanligen går de helt fria från tillsatser.
Säsongen 2022 var varm och torr, men balanserades ut fint av svalkan på 500 meters höjd. Det blev hyggliga volymer och alla Tricots röda klockade in på tolv procent blankt.
Les Petites Fleurs 2022
Gamay d'Auvergne från två hektar med minst 50-åriga rankor i omgivningarna av byn Orcet, där markerna består av kalksten, lera och vulkanisk basalt. Jordbruket är sedan länge ekologiskt certifierat.
Hela druvklasar fick jäsa spontant i tank. Efter pressning vilade vinet tolv månader i äldre fat. Buteljeringen gjordes utan klarning, filtrering eller tillsatser.
Alkohol: 11,5 %
Pino Nwar MC 2022
Pinot noir från omgivningarna av byn Orcet. Markerna består av kalksten, lera och vulkanisk basalt, och jordbruket är sedan länge ekologiskt certifierat.
Spontan jäsning av hela klasar i sluten tank ("macération carbonique"). Efter pressning vilade vinet en kortare tid i äldre fat fram till buteljering utan klarning, filtrering eller tillsatser.
Alkohol: 12 %
Les Milans 2022
Gamay och pinot noir från omgivningarna av byn Orcet. Markerna består av kalksten, lera och vulkanisk basalt, och jordbruket är sedan länge ekologiskt certifierat.
Hela druvklasar fick jäsa spontant i tank. Efter pressning vilade vinet åtta månader i äldre fat. Buteljeringen gjordes utan klarning, filtrering eller tillsatser. Les Milans har en relativt större tanninstruktur än Tricots övriga röda och kan gärna lagras 3-5 år.
Alkohol: 12 %