Beställningssortiment

RIP in Peace Prodigy! 2021 – Clovis Ochin

Format Beställs i kolli om 3 flaskor
Säljstart 13 mars 10:00
Artikelnummer 70186
Pris 459:-
launch Beställ från Systembolaget

Vi lärde känna Clovis 2013 i samband med tillkomsten av boken ’Naturligt Vin’. Sedan dess har Clovis varit med och bidragit till flera vinprojekt i samarbete med Patrick Bouju, Action Bronson och Jason Ligas. Och nu slutligen gjort en serie egna viner i tillsammans med Partida Creus i bergen ovanför Tarragona. En gemensam nämnare är den lokala blå druvsorten bobal och givetvis är alla vinerna zéro-zéro!


RIP in Peace Prodigy! 2021

Rött vin av druvsorten bobal från gamla stockar i byn Bonastre på höjderna ovanför Tarragona. Frukten kommer från skörden 2021 och jäste spontant i tank. Efter pressning mognade vinet i damejeanne. Buteljerat våren 2022 utan klarning, filtrering eller tillsatser. Dricks bäst samma dag som flaskan öppnats.

Motivet på etiketten är målat av den Barcelona-baserade finska artisten Kaisla Laranta (@kaislalaranta).

Alkohol: 12 %