RIP in Peace Prodigy! 2021 – Clovis Ochin – SLUT!
| Format | Beställs i kolli om 3 flaskor |
|---|---|
| Säljstart | 13 mars 10:00 |
| Artikelnummer | 70186 |
| Pris | 459:- |
| Beställ från Systembolaget | |
Vi lärde känna Clovis 2013 i samband med tillkomsten av boken ’Naturligt Vin’. Sedan dess har Clovis varit med och bidragit till flera vinprojekt i samarbete med Patrick Bouju, Action Bronson och Jason Ligas. Och nu slutligen gjort en serie egna viner i tillsammans med Partida Creus i bergen ovanför Tarragona. En gemensam nämnare är den lokala blå druvsorten bobal och givetvis är alla vinerna zéro-zéro!
RIP in Peace Prodigy! 2021
Rött vin av druvsorten bobal från gamla stockar i byn Bonastre på höjderna ovanför Tarragona. Frukten kommer från skörden 2021 och jäste spontant i tank. Efter pressning mognade vinet i damejeanne. Buteljerat våren 2022 utan klarning, filtrering eller tillsatser. Dricks bäst samma dag som flaskan öppnats.
Motivet på etiketten är målat av den Barcelona-baserade finska artisten Kaisla Laranta (@kaislalaranta).
Alkohol: 12 %