Les Moyens du Bord 2022 – La Grange aux Belles – SLUT!
| Format | Beställs i kolli om 3 flaskor. |
|---|---|
| Säljstart | 10 oktober 10:00 |
| Artikelnummer | 58668 |
| Pris | 276:- |
| Beställ från Systembolaget | |
2004 fick Marc Houtin – en vinentusiast som i sitt tidigare liv jobbade för ett oljeföretag – möjlighet att ta över nio hektar i centrala Anjou. Vingårdarna var inte i bästa skick, så Marc började med att omplantera och konvertera hela klabbet till ekologisk odling. 2007 kom vännen Julien Bresteau med i projektet och tillsammans startade de 2008 La Grange aux Belles. Några år senare fick de med sig kompisen Gérald (Jesse) Peau i verksamheten, och nyligen gick Julien vidare på egen hand. Idag odlar Marc och Jesse femton hektar i fem kommuner och har byggt upp ett gott rykte världen över för sina rena och prisvärda viner.
Les Moyens du Bord 2022 (Vin de France)
Chenin blanc från yngre stockar och tidig skörd i områdena Aubance, La Pommeraye och Val du Layon. Två tredjedelar av druvorna är egen frukt, en femtedel kommer från Marc Houtins andra domän Les Vignes du Fresche, och resten är inköpt frukt från Domaine du Bon Temps. Jordarna i de olika lägena består alla av vittrad schist och sandig lera på berggrund av schist. Ytjordens djup varierar, men ligger ofta omkring metern. Jordbruket är ekologiskt certifierat sedan 2011 och 2000, med delvis biodynamiska metoder.
Druvorna handskördades tidigt på morgonen för att behålla fräschören, i små kassetter om 20 kg. Så fort de nådde vineriet pressades de hela druvklasarna direkt. Musten jäste spontant, mestadels i tank samt i använda fat från L'Adour och Stockinger (5-10 år gamla). Buteljeringen gjordes 20 april 2023 utan klarning eller filtrering, med minimala tillsatser svavel efter den malolaktiska omvandlingen samt strax innan flaskning.
Les Moyens du Bord visar upp den lättare, friskt fruktiga och mineraliska sidan av chenin. Perfekt som start på kvällen!
Alkohol: 13 %