Le Litre 2023 – Hervé Villemade
| Format | Beställs i kolli om 3 literflaskor. |
|---|---|
| Säljstart | 1 december 10:00 |
| Artikelnummer | 53701 |
| Pris | 302:- |
| Beställ från Systembolaget | |
Bovin blanc med ny stilig etikett – Le Litre!
I de västra utkanterna av skogsområdet Sologne arbetar Hervé Villemade med 25 hektar egna vinodlingar. Markerna ligger i hjärtat av appellationen Cheverny, vars jordar bildats genom avlagringar från floden Loire och består av sand, kisel, lera och flinta. Hervé tog över från sin far 1995 och valde snart att låta gräset växa, åter plöja markerna och skörda för hand. Sedan millennieskiftet är alla familjens vinmarker ekologiskt certifierade via Ecocert.
Le Litre 2023 (Vin de France)
Främst chardonnay med mindre andelar av sauvignon, romorantin, orbois och chenin. Vinet växer upp på ett avslappnat sätt i tank med naturligt förekommande jäst och så få aktiva ingrepp som möjligt - bara en minimal tillsats svavel innan buteljering på literflaska.
Le Litre är rent och äppelfriskt åt det lättare hållet, och avslutas med en läskande liten mineralsälta. Håller bra i öppen flaska men dricks gärna i ett svep i glada vänners lag.
Alkohol: 12,5 %