Blonde 2023 – Andréa Calek
| Format | Beställs i kolli om 3 flaskor |
|---|---|
| Säljstart | 25 september 10:00 |
| Artikelnummer | 75653 |
| Pris | 310:- |
| Beställ från Systembolaget | |
Viognier i piggast möjliga skepnad!
Andréa Calek växte upp i forna Tjeckoslovakien utan minsta tanke på att göra vin. Efter en tid i armén hoppade han av både den och sitt hemland och drog vidare till Frankrike. Han tog diverse påhugg på vingårdar i Provence för att slutligen inse att hans törst skulle leda honom till att göra eget vin. Efter att kommit i kontakt med den naturliga odlarrörelsen i Beaujolais förstod han att det var levande viner utan tillsatser han ville göra. Med hjälp av Gérald Oustric på Le Mazel lyckades han komma över fem hektar i trakten av Valvignères (Ardèche) och bosatte sig i en husvagn alldeles invid vinmarken. 2007 släppte han sin första årgång. Sedan flera år tillbaka görs vinerna i nära samarbete med partnern tillika drivna vinmakaren Stephana Nicolescu. Parets marker domineras av lera och kalksten och är planterade med syrah och grenache, merlot, viognier och chardonnay. Deras röda viner präglas av en blå klang i frukten och läskande tanniner, medan deras vita är friska och mineraldrivna.
Blonde 2023 (Vin de France)
Ren viognier från kalkrika lerjordar i Alba-la-Romaine, med frisk karaktär av tidig skörd. De hela druvklasarna pressades direkt och jäste spontant i tank med ett halvårs vila på jästfällningen. Vinet buteljerades i april 2024 utan klarning, filtrering eller tillsatser. Det här är druvsorten viognier i piggast möjliga skepnad!
Alkohol: 13 %