Beställningssortiment

LitrÒ Bianco 2019 – Vini della Staffa

Format Beställs i kolli om 3 literflaskor
Säljstart 7 september 10:00
Artikelnummer 78583
Pris 255:-
launch Beställ från Systembolaget

Vini Conestabile della Staffa är en historisk egendom femton kilometer utanför Perugia i Umbrien. Gården drivs idag av Danilo Marcucci och hans hustru Alessandra, från släkten Conestabile della Staffa. Strax väster om vinmarkerna, som omfattar tolv hektar, breder Lago di Trasimeno ut sig. Den stora sjöns vattenmassa har en viktig inverkan på klimatet och vinrankorna. Jordbruket är ekologiskt med formell certifiering.


LitrÒ Bianco 2019 - Vini Conestabile della Staffa

LitrÒ Bianco är framställt av trebbiano och grechetto från sydvästlägen på 250-350 meters höjd med lerahaltiga jordar på berggrund av kalksten. Efter handskörd fick musten ett par dygns skalkontakt i pressen och jäste sedan spontant i glasfibertank. Därefter följde ett drygt halvårs lagring på jästfällningen i tank. Buteljeringen gjordes utan klarning, filtrering eller tillsatser och under kronkapsyl. Vinet håller utan problem något dygn i öppen flaska.