Champagne 1er Cru Ludes Vielles Vignes 2020 – Pauline Collin-Bérêche
| Format | Tillfälligt sortiment i butik och online |
|---|---|
| Säljstart | 28 augusti 10:00 |
| Artikelnummer | 95636 |
| Pris | 749:- |
| Köp från Systembolaget | |
Nyhet från Ludes – en champagne med precision, djup och hantverk i varje droppe från familjen Bérêche.
Pauline Collin-Bérêche – gift med Raphaël Bérêche – gör sedan 2016 sina egna cuvéer baserade på de bästa markerna i Ludes som gått i arv på hennes sida av släkten. Hon har utvecklat jordbruket med ekologiska metoder och strävar efter en ren och traditionell stil av vinmakning där målet är att uttrycka de speciella egenskaperna hos terroiren i Ludes. Resultatet är ett vin med karaktär, precision och tydligt ursprung.
Champagne 1er Cru Ludes Vielles Vignes 2020
En champagne med precision, djup och tydligt ursprung från Pauline Collin-Bérêche i Ludes. Pauline, som är gift med Raphaël Bérêche, gör sedan 2016 egna cuvéer från de bästa vingårdslägena som gått i arv på hennes sida av familjen. Med ekologiska metoder och ett traditionellt förhållningssätt till vinmakningen låter hon terroiren stå i centrum.
Ludes 1er Cru Vieilles Vignes 2020 är en cuvée från gamla vinstockar, där chardonnay, pinot noir och petit meslier möts i proportionerna 60/35/5. Vinet jäser spontant i medelstora fat och vilar därefter 48 månader sur lattes innan degorgering i januari 2026.
I glaset hittar vi mogna äpplen, vita blommor och lätt rostade toner, följt av frisk citrus, gul stenfrukt och en fin krämighet. Ett långt och rent avslut med en fin kombination av energi, precision och finess.
Produktion: 8 495 flaskor
Druvor: chardonnay 60 %, pinot noir 35 %, petit meslier 5 %
Ursprung: Ludes 1er Cru, Champagne
Alkohol: 12,5 %