Importerat av Vin & Natur
www.vinatur.se
| Namn: | La Traviesa Burbujas 2020 |
|---|---|
| Vinbonde: | La Traviesa |
| Region: | Spanien - Granada |
| Ursprung: | Sierra de La Contraviesa, Granada |
| Färg: | Mousserande Vitt |
| Druvsort: | Vigiriega, inköpt frukt från två odlare i området |
| Jord: | Lägen på 1000-1300 meters höjd. Magra och steniga jordar av schist och lera. |
| Odling: | Ekologisk utan cert. |
| Uppväxt: | Méthode ancestrale. Spontan jäsning i ståltank, buteljering med resterande druvsocker och fortsatt utjäsning i flaska. |
| Tillsatser: | Inga tillsatser |
| Alkohol: | 11,5 % |
| Volymer: | 750ml |
La Traviesa är familjen Valenzuelas viner av inköpt frukt från andra småbönder i La Contraviesa.
Här, i det högsta odlingsområdet på det europeiska fastlandet, växer en ovanligt lång rad druvsorter på tolv hektar mark. Vigiriega, viognier, sauvignon blanc, chardonnay, riesling, vermentino, moscatel, moscatel marisco, albariño, pedro ximenez, macabeu, garnacha, tempranillo, pinot noir, syrah, cabernet sauvignon, syrah, vigiriega negra, merlot, cabernet franc, alicante bouschet, listán negro… mer flera!
Vingårdarna ligger utspridda bland mandelplantager på drygt 1300 meters höjd – men samtidigt bara femton kilometer från Medelhavet. De magra jordarna består av skiffer och lera, och klimatet är utpräglat torrt och blåsigt. En perfekt plats att odla druvor ekologiskt. Det är en miljö med många extremer, med det genomgående temat är att den ger en ovanlig fräschör till viner så här långt söderifrån.
Importerat av Vin & Natur
www.vinatur.se