| Namn: | Fleurie 'Dancing Queen' 2021 |
|---|---|
| Vinbonde: | Julie Balagny |
| Region: | Frankrike - Beaujolais |
| Ursprung: | Lieu-dit En Remont, Fleurie (Fleurie AOP) |
| Färg: | Rött |
| Druvsort: | Gamay, från övre, mellersta och nedre delen av En Remont, med 30-90 års ålder. |
| Jord: | Högt (510 m.ö.h.) och brant sydvästläge omgivet av skog. Jordmån av vittrad granit med sand och basalt. |
| Odling: | Biodynamisk utan cert. |
| Press: | Handdriven korgpress |
| Uppväxt: | Skördat 26/9-2/10. Nedkylning av frukten under ett dygn. Spontan jäsning av hela klasar under koldioxid (macération carbonique) med fyra veckors passiv urlakning i slutna glasfibertankar. Efter pressning jäser vinet ut och mognar i äldre bourgognefat. Ingen klarning eller filtrering. Buteljerat i maj 2022. Produktion: 5220 flaskor och 265 magnum. |
| Tillsatser: | Inga tillsatser |
| Alkohol: | 12 % |
| Volymer: | 750ml, 1500ml |
Beskedet kom som en chock lördagen 1 juli 2023. Julie Balagny hade lämnat oss, endast 48 år gammal, i en oväntad hjärtattack. Efter många uttryck för publikens kärlek och en känslosam begravning uppstod frågan vad som skulle hända med hennes efterlämnade viner och vinmarker. För att göra en lång historia kort så har vi idag delvis svar – Julies medhjälpare Brice fortsätter att sköta markerna, och vi kan nu presentera hennes sista årgång på egen hand.
I år är det femton år sedan Julie Balagny fick hjälp att hitta en avskilt belägen mark på höjderna i Fleurie där hon kunde förverkliga sin dröm. Läget heter ’En Remont’ och består av tre hektar i ett enda stycke, i en brant sluttning med utsikt åt sydväst. Backen bjuder på skiftande andelar vittrad granit, sand och basalt och en varierande (mestadels hög) ålder på vinstockarna.
Den yngre delen ligger på toppen av kullen – närmast den omgivande skogen – och har en jordmån av vittrad granit, sand och basalt. Härifrån gjordes cuvée Cayenne. Mitten av backen är ren granitjord och det är den delen som givit vinet En Remont. I nedre delen av backen växer de äldsta stockarna i en blandning av granit och kvartsit. Några år har den delen buteljerats separat som cuvée Simone.
Från Julies vinmark En Remont gjordes i hennes sista egna årgång en enda cuvée under namnet Toccata. Och som vanligt när Julie blandar hela marken fick vinet ett namn med musikalisk koppling.
Läs vår intervju från veckan innan skörden 2020.
En intervju med Julie från 2014 finns att läsa här.