Josgrop – Mer Frizzante 2014

Namn:Mer Frizzante 2014
Vinbonde:Josgrop
Region:Skandinavien - Cider
Ursprung:Bellingehus Frugtplantage, Själland
Färg:Cider
Druvsort:Dronning Louise 18%, Lobo, 1% Spartan 1%, Fejø 7%, Ananas Reinette 6%, Farumæble 25%, Belle de Boskoop 39%, Katrina 3%
Odling:Biodynamisk (Demeter)
Uppväxt:Spontanjäst i glasfibertank och buteljerad med 17 g/l socker. Jäsningen har fortsatt på flaskan, och cidern är nu torr och frizzante.
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:750ml

Om vinbonden

Emil Broomé och Ulf Ringius jäser fruktjuice till kolsyrad dryck och cider. All frukt är ekologisk och kommer från Själland och Skåne.