Frankrike – Auvergne

Marie & Vincent Tricot

Auvergne är ett snudd på bortglömt vinområde idag, men innan vinlusens härjningar stod Frankrikes centralmassiv för en stor del av den franska vinproduktionen. Idag är regionen mest känd för ost, skidåkning och däcktillverkning. Auvergne räknas som en subregion till Loire, men ligger hela fyra timmars resa sydost om Angers. Det är inte bara det fysiska avståndet som separerar Auvergne från Loire – även vinerna skiljer sig ordentligt eftersom det rör sig om helt annorlunda terroir. Jordarna här präglas särskilt av basalt, en bergart som har sin ursprung i gammal vulkanisk aktivitet, samt av lera och kalksten.

Marie och Vincent Tricot landade i Auvergne 2002 efter att letat vinmarker åren dessförinnan. Vincent härstammar från Loire och växte upp i en familj som aldrig arbetat med vin, medan Marie är från Beaujolais och har vinet i blodet. De träffades när de jobbade tillsammans på en vingård i utkanten av Nîmes i södra Frankrike.

Odlingarna som paret tog över omfattar 4,5 hektar planterade med gamay d’auvergne, pinot noir, chardonnay samt små mängder sauvignon och muscat. Jordmånen består av lera, kalksten och vulkanisk basalt. Markerna har varit ekologiskt certifierade ända sedan 1972. Nyligen har de utökat till fem hektar och två barn.

Paret gör numera sex-åtta olika viner årligen, lite beroende på väder och vind. Stilarna spänner från lättsam kolsyrejäst gamay d’auvergne i glasfibertank till söta ’vin de paille’, fatlagrad chardonnay och pinot noir som ges en längre uppväxt i gamla fat. Vinerna filtreras aldrig och man väljer att antingen inte tillsätta något svavel alls eller endast i minimala mängder innan flaskning. I sann hippieanda är det döttrarna Orane och Manoë som ritar etiketterna till familjens viner.

Viner

Désiré 2018
Namn:Désiré 2018
Vinbonde:Marie & Vincent Tricot
Region:Frankrike - Auvergne
Ursprung:Orcet, Auvergne
Färg:Vitt
Druvsort:Chardonnay
Jord:Kalksten, lera och basalt
Odling:Ekologisk (AB)
Uppväxt:Spontan jäsning och kortare lagring i tank
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:750ml
Skriv ut informationsblad
Les Petites Fleurs 2018
Namn:Les Petites Fleurs 2018
Vinbonde:Marie & Vincent Tricot
Region:Frankrike - Auvergne
Ursprung:Orcet, Auvergne
Färg:Rött
Druvsort:Gamay d'Auvergne, 50+ år gamla stockar
Jord:Kalksten, lera och basalt
Odling:Ekologisk (AB)
Uppväxt:Spontan jäsning och kortare lagring i tank
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:750ml
Skriv ut informationsblad
Les Petites Fleurs 2017
Namn:Les Petites Fleurs 2017
Vinbonde:Marie & Vincent Tricot
Region:Frankrike - Auvergne
Ursprung:Orcet, Auvergne
Färg:Rött
Druvsort:Gamay d'Auvergne, 50+ år gamla stockar
Jord:Kalksten, lera och basalt
Odling:Ekologisk (AB)
Uppväxt:Spontan jäsning och kortare lagring i tank
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:750ml
Skriv ut informationsblad
Les Milans 2018
Namn:Les Milans 2018
Vinbonde:Marie & Vincent Tricot
Region:Frankrike - Auvergne
Ursprung:Orcet, Auvergne
Färg:Rött
Druvsort:Gamay och pinot noir
Odling:Ekologisk (AB)
Uppväxt:Spontan jäsning och lagring i gamla fat
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:750ml
Skriv ut informationsblad
Les Milans 2016
Namn:Les Milans 2016
Vinbonde:Marie & Vincent Tricot
Region:Frankrike - Auvergne
Ursprung:Orcet, Auvergne
Färg:Rött
Druvsort:Gamay och pinot noir
Odling:Ekologisk (AB)
Uppväxt:Spontan jäsning och lagring i gamla fat
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:750ml
Skriv ut informationsblad
Marcottes 2016
Namn:Marcottes 2016
Vinbonde:Marie & Vincent Tricot
Region:Frankrike - Auvergne
Ursprung:Orcet, Auvergne
Färg:Rött
Druvsort:Gamay d´Auvergne
Jord:Kalksten, lera och basalt
Odling:Ekologisk (AB)
Uppväxt:Spontan jäsning och lagring i tank
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:750ml
Skriv ut informationsblad
Marcottes 2015
Namn:Marcottes 2015
Vinbonde:Marie & Vincent Tricot
Region:Frankrike - Auvergne
Ursprung:Orcet, Auvergne
Färg:Rött
Druvsort:Gamay d'Auvergne, 50+ år gamla stockar
Jord:Kalksten, lera och basalt
Odling:Ekologisk (AB)
Uppväxt:Spontan jäsning och lagring i tank
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:750ml, 1500ml
Skriv ut informationsblad
3 Bonhommes 2017
Namn:3 Bonhommes 2017
Vinbonde:Marie & Vincent Tricot
Region:Frankrike - Auvergne
Ursprung:Orcet, Auvergne
Färg:Rött
Druvsort:Pinot noir
Jord:Kalksten, lera och basalt
Odling:Ekologisk (AB)
Uppväxt:Spontan jäsning i tank. Åtta månaders lagring i gamla fat.
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:750ml
Skriv ut informationsblad
3 Bonhommes 2016
Namn:3 Bonhommes 2016
Vinbonde:Marie & Vincent Tricot
Region:Frankrike - Auvergne
Ursprung:Orcet, Auvergne
Färg:Rött
Druvsort:Pinot noir
Jord:Kalksten, lera & basalt
Odling:Ekologisk (AB)
Uppväxt:Spontan jäsning i tank. Åtta månaders lagring i gamla fat.
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:750ml, 1500ml
Skriv ut informationsblad
3 Bonhommes 2015
Namn:3 Bonhommes 2015
Vinbonde:Marie & Vincent Tricot
Region:Frankrike - Auvergne
Ursprung:Orcet, Auvergne
Färg:Rött
Druvsort:Pinot noir
Jord:Kalksten, lera och basalt
Odling:Ekologisk (AB)
Uppväxt:Spontan jäsning i tank. Åtta månaders lagring i gamla fat.
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:1500ml
Skriv ut informationsblad
3 Bonhommes 2014
Namn:3 Bonhommes 2014
Vinbonde:Marie & Vincent Tricot
Region:Frankrike - Auvergne
Ursprung:Orcet, Auvergne
Färg:Rött
Druvsort:Pinot noir
Jord:Kalksten, lera och basalt
Odling:Ekologisk (AB)
Uppväxt:Spontan jäsning och tolv månaders lagring i gamla fat.
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:750ml, 1500ml
Skriv ut informationsblad
3 Bonhommes 2013
Namn:3 Bonhommes 2013
Vinbonde:Marie & Vincent Tricot
Region:Frankrike - Auvergne
Ursprung:Orcet, Auvergne
Färg:Rött
Druvsort:Pinot noir
Jord:Kalksten, lera och basalt
Odling:Ekologisk (AB)
Uppväxt:Spontan jäsning och tolv månaders lagring i gamla fat.
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:750ml
Skriv ut informationsblad

Bilder

Fler Bönder:

Frankrike

Italien

Abruzzo

Emilia

Lazio

Pantelleria

Puglia

Toscana

Trentino

Skandinavien

Cider

Spanien

Andalucia

Granada

Penedès


Certifierad ekologisk produktion