Frankrike – Roussillon

Hors Champ

En ’mikro-négoce’ i regi av Cyril Fhal (Clos du Rouge Gorge). Frukten kommer från grannar i Latour-de-France som odlar med ekologiska metoder, och vinifieras på samma sätt som de egna vinerna. Allt som allt blir det ungefär 7000 flaskor per år.

Viner

La Femme Soleil 2018
Namn:La Femme Soleil 2018
Vinbonde:Hors Champ
Region:Frankrike - Roussillon
Ursprung:Montner och Latour-de-France, Roussillon
Färg:Vitt
Druvsort:Macabeu
Jord:Schist
Odling:Ekologisk utan cert.
Uppväxt:Spontan jäsning, 85% i tank och resten i gamla fat. Ingen klarning eller filtrering.
Tillsatser:Minimal tillsats so2 innan buteljering (20 mg/l)
Alkohol:12%
Volymer:750ml
Skriv ut informationsblad
La Femme Soleil 2017
Namn:La Femme Soleil 2017
Vinbonde:Hors Champ
Region:Frankrike - Roussillon
Ursprung:Montner och Latour-de-France, Roussillon
Färg:Vitt
Druvsort:Macabeu
Jord:Schist
Odling:Ekologisk utan cert.
Uppväxt:Spontan jäsning, 85% i tank och resten i gamla fat.
Tillsatser:Minimal tillsats so2 innan buteljering (20 mg/l)
Volymer:750ml
Skriv ut informationsblad
Une vie la nuit 2017
Namn:Une vie la nuit 2017
Vinbonde:Hors Champ
Region:Frankrike - Roussillon
Ursprung:Trevillac och Montalba, Roussillon
Färg:Rött
Druvsort:Syrah
Jord:Schist
Odling:Ekologisk utan cert.
Uppväxt:Spontan jäsning i tank
Tillsatser:Minimal tillsats so2 innan buteljering (20 mg/l)
Volymer:750ml
Skriv ut informationsblad

Fler Bönder:

Frankrike

Grekland

Italien

Abruzzo

Emilia

Lazio

Pantelleria

Puglia

Toscana

Skandinavien

Cider

Spanien

Andalucia

Granada

Penedès

Tyskland

Franken


Certifierad ekologisk produktion