Frankrike – Jura

Domaine de l’Octavin

Charles Dagand och Alice Bouvot startade sin egendom 2004 och har idag fem vinmarker utspridda på 4,5 hektar kring Arbois. Arbetet i vinmarken görs med stor respekt för naturen och de följer de biodynamiska principerna. Markerna är planterade med trousseau, poulsard, pinot noir, savagnin och chardonnay.

Viner

Pamina 2014
Namn:Pamina 2014
Vinbonde:Domaine de l’Octavin
Region:Frankrike - Jura
Ursprung:Arbois 'La Mailloche'
Färg:Vitt
Druvsort:Chardonnay
Jord:Kalk & sand
Odling:Biodynamisk (Demeter)
Press:Pneumatisk press
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:750ml, 1500ml
Skriv ut informationsblad
Zest de Savagnin 2013
Namn:Zest de Savagnin 2013
Vinbonde:Domaine de l’Octavin
Region:Frankrike - Jura
Ursprung:Arbois
Färg:Vitt
Druvsort:Savagnin
Odling:Biodynamisk (Demeter)
Uppväxt:Skalmaceration
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:750ml
Skriv ut informationsblad
Cherubin 2007
Namn:Cherubin 2007
Vinbonde:Domaine de l’Octavin
Region:Frankrike - Jura
Ursprung:Arbois
Färg:Vitt
Druvsort:Savagnin
Uppväxt:'Vin de Voile'. Sju års oxidativ/biologisk lagring under flor.
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:750ml
Skriv ut informationsblad
Savagnin Brutal 2013
Namn:Savagnin Brutal 2013
Vinbonde:Domaine de l’Octavin
Region:Frankrike - Jura
Ursprung:Arbois 'Les Nouvelles'
Färg:Orange
Druvsort:Savagnin
Odling:Biodynamisk (Demeter)
Uppväxt:Maceration
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:750ml
Skriv ut informationsblad
Trousseau Amphore Brutal 2013
Namn:Trousseau Amphore Brutal 2013
Vinbonde:Domaine de l’Octavin
Region:Frankrike - Jura
Ursprung:Arbois
Färg:Rött
Druvsort:Trousseau
Odling:Biodynamisk (Demeter)
Uppväxt:Lång maceration i amfora.
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:750ml
Skriv ut informationsblad
Dora Bella 2014
Namn:Dora Bella 2014
Vinbonde:Domaine de l’Octavin
Region:Frankrike - Jura
Ursprung:Arbois 'En Curon' & 'La Mailloche'
Färg:Rött
Druvsort:Poulsard
Jord:Mer kalk i En Curon, mer sand i La Mailloche
Odling:Biodynamisk (Demeter)
Press:Pneumatisk press
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:750ml, 1500ml
Skriv ut informationsblad
Corvée de Trousseau 2015
Namn:Corvée de Trousseau 2015
Vinbonde:Domaine de l’Octavin
Region:Frankrike - Jura
Ursprung:Arbois 'Les Corvées'
Färg:Rött
Druvsort:Trousseau
Odling:Biodynamisk (Demeter)
Press:Vaslin
Uppväxt:Tank
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:750ml, 1500ml
Skriv ut informationsblad
ULM 2015
Namn:ULM 2015
Vinbonde:Domaine de l’Octavin
Region:Frankrike - Jura
Ursprung:Arbois 'Les Nouvelles'
Färg:Rött
Druvsort:85% pinot noir, 15% chardonnay
Odling:Biodynamisk (Demeter)
Press:Vaslin
Uppväxt:'Ultra Longue Macération'
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:750ml, 1500ml
Skriv ut informationsblad
Commendatore 2014
Namn:Commendatore 2014
Vinbonde:Domaine de l’Octavin
Region:Frankrike - Jura
Ursprung:Arbois 'Les Corvées'
Färg:Rött
Druvsort:Trousseau
Jord:Kalk & lera
Odling:Biodynamisk (Demeter)
Uppväxt:Glasfibertank
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:1500ml
Skriv ut informationsblad
Commendatore 2013
Namn:Commendatore 2013
Vinbonde:Domaine de l’Octavin
Region:Frankrike - Jura
Ursprung:Arbois 'Les Corvées'
Färg:Rött
Druvsort:Trousseau
Jord:Kalk & lera
Odling:Biodynamisk (Demeter)
Uppväxt:Glasfibertank
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:750ml, 1500ml
Skriv ut informationsblad
Commendatore 2012
Namn:Commendatore 2012
Vinbonde:Domaine de l’Octavin
Region:Frankrike - Jura
Ursprung:Arbois 'Les Corvées'
Färg:Rött
Druvsort:Trousseau från 25 år gamla stockar
Jord:Kalk och lera
Odling:Biodynamisk (Demeter)
Press:Pneumatisk press
Uppväxt:Avstjälkat, jäser på ståltank och buteljerat i augusti 2013
hl/ha:25
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:750ml, 1500ml
Skriv ut informationsblad
Chez Jean-Marc 2014
Namn:Chez Jean-Marc 2014
Vinbonde:Domaine de l’Octavin
Region:Frankrike - Jura
Ursprung:Beaujolais
Färg:Rött
Druvsort:Gamay
Jord:Granit
Odling:Ekologisk
Uppväxt:Glasfibertank
Tillsatser:Inga tillsatser
Volymer:750ml
Skriv ut informationsblad

Bilder

Fler Bönder:

Frankrike

Italien

Abruzzo

Emilia

Lazio

Pantelleria

Puglia

Toscana

Trentino

Skandinavien

Cider

Spanien

Andalucia

Granada

Penedès


Certifierad ekologisk produktion