Leveransvillkor
Vin Producent Område Färg Ursprung Druva Jord Uppväxt hl/ha SO² Press Odling Volym Pris
Note di Bianco 2018Alessandro ViolaSicilienVittContrada Pietra Rinosa, AlcamoGrilloLeraSpontan jäsning och sex månaders lagring i ståltankEkologisk750ml153:-
Note di Rosso 2018Alessandro ViolaSicilienRöttContrada da Fastuchera & Contrada Pietra Rinosa, Alcamo60% nero d'avola, 30% syrah, 10% nerello mascalese, planterade 2006Spontan jäsning med tio dagars maceration. 70% av vinet lagrat i tank och 30% i kastanjefat.Inga tillsatserEkologisk750ml158:-
O16Alexandre JouveauxBourgogneVittViré, MaconnaisChardonnay, planterade 1910-1956Spontan jäsning och lagring i gamla fat.
Inga tillsatserHanddriven korgpressEkologisk utan cert.750ml283:-
O16Alexandre JouveauxBourgogneVittViré, MaconnaisChardonnay, planterade 1910-1956Spontan jäsning och lagring i gamla fat.
Inga tillsatserHanddriven korgpressEkologisk utan cert.1500ml642:-
En l'Orme 2016Alexandre JouveauxBourgogneRöttUchizy, MaconnaisPinot noirKalkstenSpontan jäsning med hela klasar. Lagring i bourgognefat.Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml235:-
Pure magique pas de chimique 2017Anders Frederik SteenArdècheRöttArdèche (Le Mazel)Syrah & viognierKalkblandad leraSpontan jäsning i tank. Direkt press av viognier samt hälften av syrah. Resten får macerera med avstjälkade druvor.Inga tillsatserVertikalpress (handpumpad)Ekologisk (Ecocert)750ml165:-
Cette main légèrement serrée m’a laissé perplexe 2017Anders Frederik SteenArdècheRöttArdèche (Le Mazel)Carignan & chardonnayKalkblandad leraSpontan jäsning i tank. Direkt pressning av chardonnay & mesta andelen av carignan. En fjärdedel av den jäsande musten har macererat med avstjälkade druvor.
Inga tillsatserVertikalpress (handpumpad)Ekologisk (Ecocert)750ml165:-
Je suis comme ça et alors? 2017Anders Frederik SteenArdècheVittArdèche (Le Mazel)Grenache noirKalkblandad leraDirekt pressning av grenache. Spontan jäsning i tank.Inga tillsatserVertikalpress (handpumpad)Ekologisk (Ecocert)750ml212:-
Breathing through a hole in the air 2017Anders Frederik SteenArdècheVittArdèche (Le Mazel)ViognierKalkblandad leraSpontan jäsning i tank och lagring i äldre fat.Inga tillsatserVertikalpress (handpumpad)Ekologisk (Ecocert)1500ml497:-
Les Vignes des Enfants 2017Anders Frederik SteenArdècheRöttArdèche (Le Mazel)SyrahKalkblandad leraSpontan jäsning i tank och lagring i äldre fat.Inga tillsatserVertikalpress (handpumpad)Ekologisk (Ecocert)1500ml497:-
Sans raison, au Cœur des Raisins 2017Anders Frederik SteenArdècheRöttArdèche (Le Mazel)Grenache noirKalkblandad leraSpontan jäsning i tank och lagring i äldre fat.Inga tillsatserVertikalpress (handpumpad)Ekologisk (Ecocert)1500ml497:-
Blanc 2014Andrea CalekArdècheVittAlba-la-Romaine, Ardèche70% viognier & 30% chardonnay från 35-åriga stockar.Kalkhaltiga lerjordarSpontan jäsning och två års lagring i gamla fat.20Inga tillsatserVaslinEkologisk (Ecocert)750ml210:-
Pénultième 2014Andrea CalekArdècheRöttAlba-la-Romaine, ArdècheMerlot & viognierKalkhaltiga lerjordarSpontan jäsning med 90 dagars maceration. Femton månaders lagring i gamla fat.25Inga tillsatserVaslinEkologisk (Ecocert)750ml200:-
Carica l'Asino 2018Az. Agr. CarussinPiemonteVittSan Marzano Oliveto (Vino Bianco)Carica l'asino, favorita, sauvignon blanc, cortese alto monferrato. Planterade 1954.Spontan jäsning i tank utan temperaturkontroll. Ingen klarning eller filtrering.70 mg/l totaltEkologisk (Ecocert) med biodynamiska metoder750ml123:-
Asinoi 2017Az. Agr. CarussinPiemonteRöttSan Marzano Oliveto, Barbera d'AstiBarbera. Planterade 1970, 1981 och 1984.Spontan jäsning i glasfibertank. Lagring i glasfiber- och ståltankar. Ingen klarning eller filtrering.28 mg/l totaltEkologisk (Ecocert) med biodynamiska metoder750ml118:-
Particella 128 2017Az. Agr. Cinque CampiEmiliaMousserandeEmiliaSpergolaSand, silt & lera5 dagar maceration.
Uppväxt på ståltank.
12 månader med jästfällning på flaska, Metodo Classico
0ekologisk750ml168:-
Barbaresco 'Starderi' 2016Az. Agr. Olek BondonioPiemonteRöttStarderi, NeiveNebbioloSandblandad blå märgelJäsning med pied de cuve (spontan förjäsning) och 60 dagars maceration. Tre veckor av överspolningar två gånger dagligen, sedan passiv urlakning med nedsänkt skalhatt (cappello sommerso). 20 månaders lagring i 25 hl botti av slavonsk ek. Ingen filtrering.40KorgpressEkologisk cert. 20171500ml736:-
Barbaresco 'Roncagliette' 2016Az. Agr. Olek BondonioPiemonteRöttRoncagliette, BarbarescoNebbioloKompakt blå märgel. 0,5 ha sélection massale planterade 1958, 1 ha planterade 2010.Jäsning med pied de cuve (spontan förjäsning) och 60 dagars maceration. Tre veckor av överspolningar två gånger dagligen, sedan passiv urlakning med nedsänkt skalhatt (cappello sommerso). 20 månaders lagring i 25 hl botti av slavonsk ek. Ingen filtrering.40KorgpressEkologisk cert. 20171500ml786:-
Torrettanera 2016Az. Agr. SicilianoSicilienRöttContrada da Marchesa, EtnaNerello mascalese & 10% nerello cappuccioVulkaniskSpontan jäsning med åtta dagars maceration. Lagring i gamla fat.10mg/lEkologisk utan cert.750ml160:-
BO Brut Nature 2015Barranco OscuroGranadaMousserandeLa Contraviesa, GranadaVigiriegaMéthode ancestrale. Spontan jäsning i ståltank, buteljering med restsocker och fortsatt jäsning i flaska.Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml158:-
Salvaje Blanco 2017Barranco OscuroGranadaVittLa Contraviesa, GranadaSauvignon blanc, planterade 1986Stenig schistjordAvstälkade druvor, direkt pressning. Spontan jäsning och ett knappt år i ekfat.Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml158:-
Varetúo 2017Barranco OscuroGranadaRöttLa Contraviesa, GranadaTempranilloStenig schistjordSpontan jäsning i tank och knappt ett års lagring i äldre ekfat.Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml128:-
Garnata 2013Barranco OscuroGranadaRöttLa Contraviesa, GranadaGarnachaStenig schistjordSpontan jäsning i tank och knappt ett års lagring i äldre ekfat.Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml177:-
Les Guinechiens 2016Benoît CouraultLoireVittFaye d'AnjouChenin blanc, från 80+ år gamla stockar.Schist & leraSpontan jäsning och lagring i äldre fatEkologisk (Ecocert)750ml235:-
Les Guinechiens 2016Benoît CouraultLoireVittFaye d'AnjouChenin blanc, från 80+ år gamla stockar.Schist & leraSpontan jäsning och lagring i äldre fatEkologisk (Ecocert)1500ml486:-
Les Tabeneaux 2017Benoît CouraultLoireRöttFaye d'Anjou70% cabernet franc & 30% grolleauSchist & leraSpontan jäsning och lagring i äldre fatEkologisk (Ecocert)750ml152:-
Les Rouliers 2017Benoît CouraultLoireRöttFaye d'AnjouCabernet FrancSchist & leraSpontan jäsning och lagring i tank.Ekologisk (Ecocert)750ml164:-
Nzemmula 2013Bruno FerraraSicilienRöttRandazzoNerello MascaleseVulkanisk12 månader på gamla ekfat.0750ml245:-
Bianco Puglia 2018CalcariusPugliaVittApricena, PugliaBombino biancoVit kalksten (Kimmeridgian)Direkt pressning. Spontan jäsning i små öppna tankar utan temperaturkontroll. Kort lagring i ståltank. Ingen filtrering.Inga tillsatserEkologisk (Ecocert)750ml138:- 1 liter
Orange Puglia 2018CalcariusPugliaOrangeApricena, PugliaFalanghinaVit kalksten (Kimmeridgian)Spontan jäsning med skalmaceration i små öppna tankar utan temperaturkontroll. Kort lagring i ståltank. Ingen filtrering.10-20 mg/l tillsatt vid buteljeringEkologisk (Ecocert)750ml148:- 1 liter
Rosa Puglia 2018CalcariusPugliaRoséApricena, PugliaNegroamaroVit kalksten (Kimmeridgian)Direkt pressning. Spontan jäsning och kort lagring i ståltank.10-20 mg/l tillsatt vid buteljeringEkologisk (Ecocert)750ml142:- 1 liter
Rosso Puglia 2018CalcariusPugliaRöttApricena, PugliaNegroamaroVit kalksten (Kimmeridgian)Spontan jäsning i öppna glasfibertankar utan temperaturkontroll med fyra dagars skalmaceration. Kortare lagring i ståltank.10-20 mg/l tillsatt vid buteljering.Ekologisk (Ecocert)750ml138:- 1 liter
Hellen 2018CalcariusPugliaRöttApricena, PugliaNero di TroiaVit kalksten (Kimmeridgian)Spontan jäsning i öppna glasfibertankar utan temperaturkontroll med tio dagars skalmaceration. Kortare lagring i tankar av glasfiber och rostfritt stål.6 mg/l fritt, 20 mg/l totaltEkologisk (Ecocert)750ml147:-
Polisy 2008Champagne André BeaufortChampagneMousserandePolisy 80 % Pinot Noir & 20% ChardonnayLera med Kimmeridgianuppväxt på gamla fat
degorgerad november 2017
brut nature
Ekologisk (ACLAVE)750ml458:-
Polisy 2002Champagne André BeaufortChampagneMousserandePolisy80 % Pinot Noir & 20% ChardonnayLera med Kimmeridgianuppväxt på gamla fat.
brut nature
Ekologisk (ACLAVE)750ml587:-
Polisy 1996Champagne André BeaufortChampagneMousserandePolisy80 % Pinot Noir & 20% ChardonnayLera med Kimmeridgianuppväxt på gamla fat.
brut
750ml832:-
Ambonnay Grand Cru 2006Champagne André BeaufortChampagneMousserandeAmbonnayPinot NoirKalkstenuppväxt på gamla fat.
Brut Nature
Ekologisk (ACLAVE)750ml623:-
Cuvée Thibaut 2018Christian DucrouxBeaujolaisVittLantigné, Beaujolais (Vin de France)ChardonnayInga tillsatserEkologisk & biodynamisk (Ecocert & Demeter)750ml150:-
Esquisse Rosé 2018Christian DucrouxBeaujolaisRoséLantigné, Beaujolais (Vin de France)GamayRöd granitDirekt pressning. Jäsning i tank med pied de cuve (spontan förjäsning).Inga tillsatserEkologisk & biodynamisk (Ecocert & Demeter)750ml138:-
Exspectatia 2018Christian DucrouxBeaujolaisRöttLantigné, Beaujolais (Vin de France)GamayRöd granitJäsning i betongtank med pied de cuve (spontan förjäsning) och macération semi-carbonique, samt sex månaders lagring i betongtank och foudre.Inga tillsatserKorgpressEkologisk & biodynamisk (Ecocert & Demeter)750ml138:-
Patience 2017Christian DucrouxBeaujolaisRöttLantigné, Beaujolais (Vin de France)Gamay, 50-åriga stockarGranitJäsning i betongtank med pied de cuve (spontan förjäsning) och macération semi-carbonique, samt lagring i äldre bourgognefat.Inga tillsatserKorgpressEkologisk & biodynamisk (Ecocert & Demeter)750ml157:-
Cuvée Millésimée 2013Christophe MignonChampagneMousserandeFestigny, Le Breuil.40 år gammal Pinot MeunierLera, silt & kalksten. syd/syväst exponering4 år sur latte< 35mg/lHorisontell pneumatisk pressGeologic750ml388:-
Coup de Foudre blanc de blancsChristophe MignonChampagneMousserandeFestigny & Le BreuilChardonnaykalkhaltig- & finkornig lerajäst på emaljerad tank
uppväxt 1 år på gamla foudre.
pneumatiskGeologic750ml360:-
Les Semblables (2016)ClandestinChampagneMousserandeFlera lieux-dits i Côte des Bar med samma typ av jord och nordlig exponeringPinot noirKimmeridgienSpontan jäsning och lagring i foudre och medelstora fat. Sexton månader sur lattes. Degorgerad 18-09-09 utan dosage.Ekologiskt utan cert.750ml308:-
Les Grandes Lignes (2016)ClandestinChampagneMousserandeBuxières-sur-Arce, Sorbée.ChardonnaySöderläge på höjden av lieux-dit Sorbée. Jordmån av Portlandien-typ.Spontan jäsning och lagring i använda medelstora fat. 20 månader sur lattes. Degorgerad 19-01-07 utan dosage.Ekologiskt utan cert.750ml388:-
Blanc 2017Clos du Rouge GorgeLanguedoc-RoussillonVittLatour-de-France, RoussillonMacabeu från 80-åriga stockar (85%) samt carignan blanc (15%)GnejsSpontan jäsning i äldre 500-litersfat med nio månader på jästfällningen.Ekologisk (ecocert)750ml232:-
Vieilles Vignes 2016Clos du Rouge GorgeLanguedoc-RoussillonRöttLatour-de-France, RoussillonCarignan (80%) och grenache noir (20%) från 70-100 år gamla stockarSpontan jäsning i tank och lagring äldre 500-litersfat och 25 hl foudres.Ekologisk (ecocert)750ml243:-
L'Ubac 2017Clos du Rouge GorgeLanguedoc-RoussillonRöttLatour-de-France, RoussillonCinsault och grenache noirBrant norrläge med jordmån av gnejs. Vinmarken ovanför hans gamla stockar carignan. Spontan jäsning i tank och lagring i äldre 500-litersfat.< 20hlEkologisk (ecocert)750ml408:-
Malvasia dello Scarparo 2018CollecaprettaUmbrienOrangeUmbrienMalvasia biancaTerzo la PieveSpontan jäsning och tre dagars maceration med hela klasar. Kort lagring i ståltank.Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml185:-
Pigro delle Sorbe 2017CollecaprettaUmbrienVittUmbrienGrecoInga tillsatserEkologisk utan cert.750ml170:-
Il Rossodatavola 2018CollecaprettaUmbrienRöttUmbrienSangioveseSpontan jäsning och sex dagars maceration med hela klasar. Lagring i cementtank.
Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml162:-
Selezione Le Cese 2015CollecaprettaUmbrienRöttUmbrienSangiovese, selektion av gårdens bästa druvorSpontan jäsning med åtta dagars maceration. Två års lagring i cementtank, sedan arton månader på 500-liters fat (sex år gamla).Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml268:-
La Vieille PruneDistillerie Louis RoqueSud-OuestSpritSouillac, Sud-OuestPlommonDestillat enligt Armagnac-metoden
Fyra års lagring i gamla ekfat
42% alkohol
Ekologisk utan cert.750ml448:-
La Vieille PruneDistillerie Louis RoqueSud-OuestSpritSouillac, Sud-OuestPlommonDestillat enligt Armagnac-metoden
Fyra års lagring i gamla ekfat
42% alkohol
Ekologisk utan cert.1500ml995:-
5 Seaux 2018Domaine d’Emile et RoseLanguedoc-RoussillonRöttCorneilhan, Hérault (IGP Coteaux du Béziers)CinsaultSand & leraSpontan jäsning i tankEkologisk (AB)750ml100:-
Commendatore 2013Domaine de l’OctavinJuraRöttArbois 'Les Corvées'TrousseauKalk & lerauppväxt på glasfibertank0Biodynamisk (Demeter)1500ml470:-
Melon 2017Domaine de la Cadette & La Soeur CadetteBourgogneVittBourgogneMelon de BourgogneLera & kalkstenSpontan jäsning och lagring i ståltank25 mg/lEkologisk (AB)750ml150:-
La Châtelaine 2017Domaine de la Cadette & La Soeur CadetteBourgogneVittBourgogne-Vézelay AOCChardonnayStenig lerfattig jord & kalksten. SydsluttningSpontan jäsning i ståltank med sju månader på jästfällningen.3525 mg/lPneumatiskEkologisk (AB)750ml164:-
Bourgogne Rouge 2018Domaine de la Cadette & La Soeur CadetteBourgogneRöttMâconnaisPinot noirSpontan jäsning i ståltank750ml168:-
Bourgogne Rouge 2017 Domaine de la Cadette & La Soeur CadetteBourgogneRöttMâconnaisPinot noirSpontan jäsning i ståltank750ml165:-
Carbone 2017Domaine de la LoueJuraVittJura. 75% Pupillin, 10% Marnoz, 10% Aiglepierre, 5% BuffardChardonnaySpontan jäsning i ståltank. Buteljerat maj 2018.Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml225:-
Savagnin 2016Domaine de la LoueJuraVittArbois-PupillinSavagnin, planterade 2005Syd/sydöstlig exponering. Grå Marne-lera. Spontan jäsning i ståltank. Åtta månaders lagring 'sous voile' i ett stort gammalt fat. Buteljerat i november 2018Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml234:-
Cuvée Roger 2017Domaine de la LoueJuraRöttJura. Marnoz, Aiglepierre, Buffard.TrousseauLera & kalksten.Spontan jäsning i ståltank med tre veckors maceration semi-carbonique.Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml210:-
Cuvée Clémence 2017Domaine de la LoueJuraRöttMolambozPinot noirSpontan jäsning i ståltank. Sju dagars maceration med båda avstjälkade druvor och hela klasar.Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml213:-
Folle Blanche 2018Domaine de la SénéchalièreLoireVittSaint-Julien de Concelles, Pays NantaisFolle blanche, från 60-80 år gamla stockarSchistSpontan jäsning i tank20 mg/l vid buteljeringEkologisk (Ecocert)750ml150:-
Miss Terre 2018Domaine de la SénéchalièreLoireVittSaint-Julien de Concelles, Pays NantaisMelon, från 50- till 80-åriga stockarSchistLångsam spontan jäsning i rostfria ståltankar, med full malolaktisk omvandling.20 mg/l vid buteljeringEkologisk (Ecocert)750ml162:-
Rivesaltes Ambré 'Le Temps d'un Oubli' Domaine de RancyLanguedoc-RoussillonSöttLatour de France95% macabeu & 5% grenache noir. 50-åriga stockar.Schist & kalkblandad leraDirekt pressning. Långsam spontan jäsning i temperaturkontrollerad betongtank under 10-15 dagar innan mutage med ren druvsprit. Ett år på jästfällningen i tank, samt minst fem års oxidativ lagring i en solera av hundraåriga fat.Ekologiskt utan cert.500ml197:-
Rivesaltes Ambré 2004Domaine de RancyLanguedoc-RoussillonSöttLatour de France95% macabeu & 5% grenache noir. 50-åriga stockar.Schist & kalkblandad leraDirekt pressning. Långsam spontan jäsning i temperaturkontrollerad betongtank under 10-15 dagar innan mutage med ren druvsprit. Ett år på jästfällningen i tank, samt tretton års oxidativ lagring i gamla fat. Buteljerad i juni 2014.Ekologisk utan cert.500ml242:-
Rivesaltes Ambré 1973Domaine de RancyLanguedoc-RoussillonSöttLatour-de-France, Roussillon95% macabeu & 5% grenache noir. Genomsnittligen 50-åriga stockar.Schist & kalkblandad leraDirekt pressning. Långsam spontan jäsning i betongtank under 10-15 dagar innan mutage med ren druvsprit. Ett år på jästfällningen i tank, samt 39-50 års oxidativ lagring i gamla fat. Buteljerad 2015.Ekologisk utan cert.500ml708:-
Rivesaltes Ambré 1965Domaine de RancyLanguedoc-RoussillonSöttLatour-de-France, Roussillon95% macabeu & 5% grenache noir. Genomsnittligen 50-åriga stockar.Schist & kalkblandad leraDirekt pressning. Långsam spontan jäsning i betongtank under 10-15 dagar innan mutage med ren druvsprit. Ett år på jästfällningen i tank, samt 39-50 års oxidativ lagring i gamla fat. Buteljerad 2015.Ekologisk utan cert.500ml895:-
Rivesaltes Ambré 1959Domaine de RancyLanguedoc-RoussillonSöttLatour-de-France, Roussillon95% macabeu & 5% grenache noir. Genomsnittligen 50-åriga stockar.Schist & kalkblandad leraDirekt pressning. Långsam spontan jäsning i betongtank under 10-15 dagar innan mutage med ren druvsprit. Ett år på jästfällningen i tank, samt 39-50 års oxidativ lagring i gamla fat. Buteljerad 2015.Ekologisk utan cert.500ml1290:-
Allez Goûtons Blanc 2018Domaine DerainBourgogneVittPuligny-Montrachet/Corpeau (Vin de France)Aligoté doré, 0,5 ha planterade 1989 (sélection massale)Tyngre kalkrik röd lera"En Primeur". Spontan jäsning i glasfibertank med malolaktisk omvandling. Två månaders lagring på jästfällningen. Tidig buteljering. Ingen klarning eller filtrering.Inga tillsatserBiodynamisk (Ecocert & Demeter)750ml175:-
Bourgogne Aligoté 2018Domaine DerainBourgogneVittPuligny-Montrachet/CorpeauAligoté doré, 70-åriga rankor (sélection massale)Tyngre kalkrik röd leraSpontan jäsning och sex månaders lagring på jästfällningen i äldre fat (minst fem år gamla).Biodynamisk (Ecocert & Demeter)750ml178:-
Bourgogne Blanc 2018Domaine DerainBourgogneVittCorpeauChardonnaySpontan jäsning och sex månaders lagring på jästfällningen i tank.Biodynamisk (Ecocert & Demeter)750ml220:-
Bourgogne Blanc 'La Combe' 2017Domaine DerainBourgogneVittPuligny-Montrachet, lieu-dit La CombeChardonnay, planterade 1988Djup kalkfattig brun leraSpontan jäsning och tio månaders lagring på jästfällningen i äldre fat (minst fem år gamla). Lätt filtrering med kiselgur.45<20 mg/lBiodynamisk (Ecocert & Demeter)750ml228:-
Saint-Aubin Blanc 2017Domaine DerainBourgogneVittSaint-AubinChardonnaySpontan jäsning och åtta månaders lagring på jästfällningen i äldre fat (minst fem år gamla).Biodynamisk (Ecocert & Demeter)750ml298:-
Saint-Aubin 'En Vesvau' 2016Domaine DerainBourgogneVittEn Vesvau, Saint-Aubin (0,60 ha)Chardonnay, planterade 1987Brant sydostsluttning med vit kalkhaltig lera & kalkstenSpontan jäsning och åtta månaders lagring på jästfällningen i äldre fat (minst fem år gamla). Lätt filtrering med kiselgur.7Innan buteljering. Totalt 32 mg/l.Biodynamisk (Ecocert & Demeter)750ml280:-
Saint-Aubin 'En Vesvau' 2015Domaine DerainBourgogneVittEn Vesvau, Saint-Aubin (0,60 ha)Chardonnay, planterade 1987Brant sydostsluttning med vit kalkhaltig lera & kalkstenSpontan jäsning och åtta månaders lagring på jästfällningen i äldre fat (minst fem år gamla). Biodynamisk (Ecocert & Demeter)1500ml676:-
Saint-Aubin 'En Vesvau' 2014Domaine DerainBourgogneVitt'En Vesvau', Saint-Aubin (0,60 ha)Chardonnay, planterade 1987Brant sydostsluttning med vit kalkhaltig lera & kalkstenSpontan jäsning och åtta månaders lagring på jästfällningen i äldre fat (minst fem år gamla). Biodynamisk (Ecocert & Demeter)1500ml600:-
Saint-Aubin 1er Cru ’Sur le Sentier du Clou’ 2017Domaine DerainBourgogneVitt’Sur le Sentier du Clou’, Saint-AubinChardonnaySöderläge mitt i sluttningen. Kalkrik lera & kalksten.Spontan jäsning och elva månaders lagring på jästfällningen i äldre fat (minst fem år gamla).Biodynamisk (Ecocert & Demeter)750ml362:-
Saint-Aubin 1er Cru ’Les Combes au Sud' 2017Domaine DerainBourgogneVitt’Les Combes Au Sud', Saint-Aubin (0,20 ha)Chardonnay, 20-åriga rankorVid foten av dalgången mot Chassagne-Montrachet. Röd järnrik jord, kalkhaltig lera & kalksten.Spontan jäsning och elva månaders lagring på jästfällningen i äldre fat (minst fem år gamla).Biodynamisk (Ecocert & Demeter)750ml362:-
Saint-Aubin 1er Cru 'Les Combes au Sud' 2014 Domaine DerainBourgogneVitt1er Cru 'Les Combes au Sud' (0,20 ha)Chardonnay, 20-åriga rankorVid foten av dalgången mot Chassagne-Montrachet. Röd järnrik jord, kalkhaltig lera & kalksten.Spontan jäsning och elva månaders lagring på jästfällningen i äldre fat (minst fem år gamla).Biodynamisk (Ecocert & Demeter)1500ml708:-
Saint-Aubin 1er cru 'En Remilly' 2017Domaine DerainBourgogneVitt1er cru 'En Remilly', Saint-Aubin (0,7 ha)Chardonnay, planterade 1989Sydvästläge på Le Mont Rachet. Kalksten med marina fossiler och vittrad marmor (Comblanchien)Spontan jäsning och tolv månaders lagring på jästfällningen i äldre fat (minst fem år gamla). Lätt filtrering med kiselgur.Biodynamisk (Ecocert & Demeter)750ml384:-
Saint-Aubin 1er cru 'En Remilly' 2015Domaine DerainBourgogneVitt1er cru 'En Remilly', Saint-Aubin (0,70 ha)Chardonnay, planterade 1989Sydvästläge på Le Mont Rachet. Kalksten med marina fossiler och vittrad marmor (Comblanchien)Spontan jäsning och tolv månaders lagring på jästfällningen i äldre fat (minst fem år gamla). Lätt filtrering med kiselgur.Biodynamisk (Ecocert & Demeter)750ml375:-
Saint-Aubin 1er cru 'En Remilly' 2014Domaine DerainBourgogneVitt1er cru 'En Remilly', Saint-Aubin (0,70 ha)Chardonnay, planterade 1989Sydvästläge på Le Mont Rachet. Kalksten med marina fossiler och vittrad marmor (Comblanchien)Spontan jäsning och tolv månaders lagring på jästfällningen i äldre fat (minst fem år gamla). Lätt filtrering med kiselgur.Biodynamisk (Ecocert & Demeter)750ml360:-
Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' 2017Domaine DerainBourgogneVitt1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' (0,35 ha)Chardonnay, planterade 1989.Sydvästläge på Le Mont Rachet. Järnrik kalkhaltig lera & kalksten med inslag av marmor. Spontan jäsning och fjorton månaders lagring på jästfällningen i äldre fat (minst fem år gamla).32Biodynamisk (Ecocert & Demeter)750ml390:-
Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' 2014Domaine DerainBourgogneVitt1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' (0,35 ha)Chardonnay, planterade 1989.Sydvästläge på Le Mont Rachet. Järnrik kalkhaltig lera & kalksten med inslag av marmor. Spontan jäsning och fjorton månaders lagring på jästfällningen i äldre fat (minst fem år gamla).Biodynamisk (Demeter)1500ml792:-
Allez Goûtons Rouge 2018Domaine DerainBourgogneRöttVin de France (Pommard)Pinot noir. 0,33 ha, varav 0,2 ha från 1950-talet & 0,13 ha från 2005.Röd lera & kalksten"En Primeur". Delvis direkt pressning, delvis 10 dagars maceration i öppna ekståndare. Spontan jäsning och två månaders lagring i glasfibertankar. Tidig buteljering.Inga tillsatserBiodynamisk (Ecocert & Demeter)750ml178:-
Bourgogne Rouge 'Les Riaux' 2018Domaine DerainBourgogneRöttLes Riaux, Pommard (0,45 ha)Pinot noir, planterade 1998-2000, sélection massaleDjup & järnrik brun lerjordSpontan jäsning i öppna ekståndare med tio dagars maceration. Sju månaders lagring i äldre fat (minst fem år gamla).50Biodynamisk (Ecocert & Demeter)750ml228:-
Mercurey 'La Plante Chassey' 2018Domaine DerainBourgogneRöttLa Plante Chassey, Mercurey (0,90 ha)85% pinot noir & 15% pinot beurot från 110-åriga stockarKalkhaltig lera, märgel & kalkstenSpontan jäsning i öppna ekståndare med tretton dagars maceration. Sju månaders lagring i äldre fat (minst fem år gamla).Biodynamisk (Ecocert & Demeter)750ml312:-
Saint-Aubin Rouge 'Le Ban' 2017Domaine DerainBourgogneRött'Le Ban', Saint-Aubin (1 ha)Pinot noir, planterade 1989Rödbrun lera och kalkstenSpontan jäsning i öppna ekståndare med sexton dagars maceration. Tolv månaders lagring i äldre fat (minst fem år gamla).11Handdriven korgpressBiodynamisk (Ecocert & Demeter)750ml278:-
Saint-Aubin 1er Cru ’Le Puits’ 2014Domaine DerainBourgogneRött’Le Puits’, Saint-AubinPinot noir, planterade 1994Brun lera och kalkstenSpontan jäsning i öppna ekståndare med tio dagars maceration. Nio månaders lagring i äldre fat (minst fem år gamla).30Handdriven korgpressBiodynamisk (Ecocert & Demeter)1500ml748:-
Pommard ‘Les Petits Noizons’ 2014Domaine DerainBourgogneRött‘Les Petits Noizons’, Pommard (0,30 ha)Pinot Noir, 110-åriga stockarSöderläge med röd lätt lerjord på berggrund av kalksten.Spontan jäsning i öppna ekståndare med tretton dagars maceration. Tio månaders lagring i äldre fat (minst fem år gamla).Handdriven korgpressBiodynamisk (Ecocert & Demeter)750ml396:-
De l’Aube à l’Aube 2015Domaine des FauvettesBourgogneRöttUchizy, MaconnaisPinot noirSpontan jäsning i tank och lagring i gamla fat.Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml220:-
De l’Aube à l’Aube 2016Domaine des FauvettesBourgogneRöttUchizy, MaconnaisPinot noirSpontan jäsning i tank och lagring i gamla fat.Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml230:-
Rosé 2018Domaine du MoulinLoireRoséTouraine (Vin de France)Pinot noir & gamaySpontan jäsning i tank. Lätt filtrering.Ekologisk (Ecocert)750ml130:-
Sauvignon Blanc 2018 - TILLFÄLLIGT SLUTDomaine du MoulinLoireVittTouraine, LoireSauvignon blanc från 25 år gamla stockarLerjordar med stor andel flinta (silex)Spontan jäsning med malolaktisk omvandling. Fem månaders lagring i tankar av 2515 mg/l vid flaskningEkologisk (Ecocert)750ml126:-
Cheverny Rouge 2017Domaine du MoulinLoireRöttChevernyPinot noir & gamayLera & flinta (silex)Spontan jäsning i tank och lagring i äldre ekfat.Ekologisk (Ecocert)750ml134:-
Cheverny Rouge 'Les Ardilles' 2017Domaine du MoulinLoireRöttChevernyPinot noir & gamayLera & flinta (silex)Spontan jäsning i tank och lagring i äldre ekfat.750ml190:-
Désiré 2011Domaine du MoulinLoireRöttChevernyPinot noir 80%, gamay 20%Spontan jäsning och lagring i 500-liters fat.38Ekologisk (Ecocert)1500ml385:-
Giac’Bulles 2018Domaine Giachino & Prieuré Saint-ChristopheSavoieMousserandeSavoieMondeuse & jacquèreMärgel & större block av kalkstenPétillant Naturel Rosé (méthode ancestrale). Fyra dygns kall sedimentering/klarning av musten. Långsam spontanjäsning i ståltank vid högst 16 graders temperatur. Buteljering innan vinet jäst ut. Degorgering efter sju månaders jäsning på flaska. Liten restsötma.10 mg/l vid degorgeringPneumatiskEkologisk (Ecocert, Nature & Progrès, Demeter)750ml154:-
Monfarina 2018Domaine Giachino & Prieuré Saint-ChristopheSavoieVittSavoieJacquère, verdesse & mondeuse blancheRasbranter med märgel och större block av kalksten. 25-åriga rankor.Direkt pressning. Fyra dygns kall sedimentering/klarning av musten. Långsam spontanjäsning i rostfria ståltankar vid högst 16 graders temperatur. 10-14 månaders lagring sur lie.10-20 mg/lPneumatiskEkologisk (Ecocert, Nature & Progress, Demeter)750ml129:-
Primitif 2018Domaine Giachino & Prieuré Saint-ChristopheSavoieVittSavoieJacquère från tidig skördCru Abymes. Märgel & större block av kalksten.Fyra dygns kall sedimentering/klarning av musten. Långsam spontan jäsning i tank vid högst 16 graders temperatur. Malolaktisk omvandling & tre månaders lagring sur lie.10 mg/lPneumatiskEkologisk (Ecocert, Nature & Progrès, Demeter)750ml142:-
Frères Giac 2018Domaine Giachino & Prieuré Saint-ChristopheSavoieRöttCoteaux du Grésivaudan, IGP Vin Isère, 1 ha.Etraire de la Dhuy, gamay & diverse lokala druvsorterAlluviala avlagringar från floden Isère (sand, grus, rullsten)3-5 dagars kall premaceration. Spontan jäsning i rostfria ståltankar med 5-6 dagars maceration.10-20 mg/lPneumatiskEkologisk (Ecocert, Nature & Progrès, Demeter)750ml134:-
Prieuré Saint-Christophe Rouge 2016Domaine Giachino & Prieuré Saint-ChristopheSavoieRöttArbin & Fréterive, SavoieMondeuse (3,8ha)Brant sluttning på södra flanken av Combe de Savoie, i naturparken Bauges. Alluvium & silt från istidsmorän med lera & kalkstenSpontan jäsning med delvis hela klasar i tank. 25-40 dagars maceration. Sex månader i tank och minst tolv månaders lagring i äldre barriques.10-20 mg/lPneumatiskEkologisk750ml283:-
Cinsault 2018 Domaine HouillonRhôneRöttFaucon, Vaucluse (Vin de France)CinsaultLieut-dit 'La Roche Coucorde'. Lera & sand, med formationer av sandsten.Inget tillsattBiodynamisk utan cert.750ml237:-
Côtes du Rhône ‘Canne’ 2017Domaine HouillonRhôneRöttFaucon, VaucluseGrenache, syrah & cinsaultLieut-dit 'La Roche Coucorde'. Lera & sand, med formationer av sandsten.Inget tillsattBiodynamisk utan cert.750ml253:-
Côtes du Rhône ‘Tonneaux’ 2017Domaine HouillonRhôneRöttFaucon, VaucluseGrenache & syrahLieut-dit 'La Roche Coucorde'. Lera & sand, med formationer av sandsten.Inget tillsattBiodynamisk utan cert.750ml217:-
La Bohème 2012Domaine la BohèmeAuvergneRöttEgliseneuve & Billom, Puy-de-DômeGamay d'Auvergne, 66-116 år gamla stockarBasalt20Inga tillsatserEkologisk (Ecocert)3000ml800:-
Cailloux 2016Domaine la BohèmeAuvergneRöttAuvergnePinot noir & gamay d'auvergneInga tillsatserEkologisk (Ecocert)750ml210:-
Festejar Rosé 2017Domaine la BohèmeAuvergneMousserandePuy-de-DômeGamayVulkaniskMéthode ancestraleInga tillsatserEkologisk (Ecocert)750ml165:-
La Paille Perdue 2011Domaine LabetJuraSöttJura (Vin de France)Chardonnay, savagnin, poulsardOlika parceller, vielles vignesFyra månaders torkning av hela druvklasar på halm. Fyra års lagring i gamla fat.SO2 total < 20 mg/LEkologiskt utan certifiering375ml285:-
Galerne 2016Domaine Montanet-ThodenBourgogneVittVézelay, BourgogneChardonnayKalk & leradominerade jordarSpontan jäsning och lagring i ståltank.Ekologisk (AB)750ml160:-
Cante Renard Rouge 17/18Domaine PibarotLanguedoc-RoussillonRöttGard, Languedoc (Vin de France)Carignan, morrastel (graciano), counoise & cinsaultKalkrik lera, ute på slättenBlandning av årgångarna 2017 och 2018. Spontan jäsning i glasfibertank.Inga tillsatserEkologisk (Bureau Veritas Certification France)750ml123:-
Vi Blanc 2017Els JelipinsPenedèsOrangeFont-Rubi, Penedès50% montònega & 50% sumollKalkblandad leraSpontan jäsning i ståltank
Direkt pressning av sumoll
75 dagar maceration på Montònega
Ingen filtrering
Handdriven korgpressEkologisk utan certifiering750ml292:-
Vi Rosat 2017Els JelipinsPenedèsRoséFont-Rubi, PenedèsSumoll & lite macabeuSpontan jäsning
Gemensam vinifiering av druvorna
Två dagars maceration
Lagring i amfora
Ingen filtrering
Ekologisk utan certifiering750ml250:-
Vi Negre 2014Els JelipinsPenedèsRöttFont-Rubi, Penedès80 % sumoll & 20% garnacha, 80-åriga stockarLera & kvartsSpontan jäsning
Separat vinifiering av druvorna
Tre år i foudres och amfora
Ingen filtrering
Handdriven korgpressEkologisk utan certifiering750ml365:-
Sol 2013 Ezio CerrutiPiemonteSöttCastiglione TinellaMoscatoPassito. Två månaders torkning med druvklasarna kvar på rankan. Spontan jäsning & tre års lagring i använda barriques & 500-litersfat.Ekologisk utan cert.375ml208:-
'T' Vino Bianco 2016Francesco GuccioneSicilienVittMonrealeTrebbiano2,8 ha 480 möh med jordmån av lera. 30-åriga rankor (tendone/pergola)Handskörd i slutet av september. Spontan jäsning utan skalkontakt under 7-10 dagar i rostfria ståltankar om 30 hl. Spontan malolaktisk jäsning och ett års mognadslagring på jästfällningen i samma tank. Inga omdragningar. Ingen klarning eller filtrering.40 mg/l innan buteljering. Inga andra tillsatser.Ekologisk cert. 1996750ml188:-
'T' Vino Bianco 2015Francesco GuccioneSicilienVittMonrealeTrebbiano2,8 ha 480 möh med jordmån av lera. 30-åriga rankor (tendone/pergola)Spontan jäsning med två dagars skalkontakt i en kombination av rostfria ståltankar och 30 hl ekståndare (tini). Spontan malolaktisk jäsning och ett års mognadslagring på jästfällning. Ingen klarning eller filtrering.20 mg/l totalt, 6 mg/l fritt. Inga andra tillsatser.Ekologisk cert. 1996750ml195:-
'P' Vino Rosso 2017Francesco GuccioneSicilienRöttMonrealePerricone1 ha 480 möh med jordmån av lera. Planterat 2005 (spalliera)Handskörd i början av september. Spontan jäsning med 7-10 dagars maceration (hälften av druvorna, resten pressades direkt) i rostfria ståltankar om 30 hl. Ett års mognadslagring på jästfällningen i samma tank. Minimalt med omdragningar. Ingen klarning eller filtrering.35-40 hl/ha40 mg/l vid buteljering. Inga andra tillsatser.Ekologisk cert. 1996750ml224:-
'NM' Vino Rosso 2017Francesco GuccioneSicilienRöttMonrealeNerello mascalese1 ha 480 möh med jordmån av märgel. Planterat 2005 (spalliera)Handskörd i början av september. Spontan jäsning med 7-10 dagars maceration (hälften av druvorna, resten pressades direkt) i rostfria ståltankar om 30 hl. Ett års mognadslagring på jästfällningen i samma tank. Minimalt med omdragningar. Ingen klarning eller filtrering.40 mg/l vid buteljering. Inga andra tillsatser.Ekologisk cert. 1996750ml224:-
'NM' Vino Rosso 2014Francesco GuccioneSicilienRöttMonrealeNerello mascalese1 ha 480 möh med jordmån av märgelSpontan jäsning i 30 hl ekståndare (tini). Ett års mognadslagring på jästfällningen. Ingen klarning eller filtrering.30 mg/l totalt, 8 mg/l fritt. Inga andra tillsatser.Ekologisk cert. 1996750ml210:-
'RC' Vino Rosso 2014Francesco GuccioneSicilienRöttMonrealePerricone & nerello mascaleseLeraEkologisk cert. 1996750ml210:-
Munjebel Bianco 'Classico' 2017Frank CornelissenSicilienVittEtna (Calderara, Borriglione, Crasà, Picciolo)Grecanico dorato & carricante (50/50) från 40+ år gamla stockar.620-750 möh. Vulkanisk jordmån.Fyra dygns inledande skalmaceration. Spontan jäsning i neutrala tankar av glasfiber. Ingen klarning, men lätt filtrering innan buteljering.5-30 mg/l, antingen tillsatt eller inte.Ekologisk (BIO-U.S.)750ml267:-
Munjebel Bianco 'Classico' 2017Frank CornelissenSicilienVittEtna (Calderara, Borriglione, Crasà, Picciolo)Grecanico dorato & carricante (50/50) från 40+ år gamla stockar.620-750 möh. Vulkanisk jordmån.Fyra dygns inledande skalmaceration. Spontan jäsning i neutrala tankar av glasfiber. Ingen klarning, men lätt filtrering innan buteljering.5-30 mg/l, antingen tillsatt eller inte.Ekologisk (BIO-U.S.)1500ml557:-
Susucaru Rosato 2018Frank CornelissenSicilienRoséEtna (Picciolo, Pietramarina, Calderara Soprana, Crasà, Muganazze)Nerello mascalese, malvasia, moscadella, catarratto, inzoliaVulkanisk Avstjälkning och lätt krossning av druvorna. Jäsning med 'pied-de-cuve' (spontan förjäsning) och tio dagars skalkontakt i neutrala tankar av glasfiber (25-70 hl). Ingen klarning, men lätt filtrering innan buteljering.25 mg/l tillsatt i den regniga årgången 2018Ekologisk (BIO-U.S.)750ml165:-
Pinot Gris 2017Gérard Schueller et FilsAlsaceVittHusseren-les-Châteaux & EguisheimPinot grisSpontan jäsning i ståltank. Ingen filtrering.Inga tillsatserBiodynamisk utan cert.750ml167:-
Pinot Gris Réserve 2017Gérard Schueller et FilsAlsaceVittHusseren-les-Châteaux & EguisheimPinot grisSpontan jäsning i gammal foudre. Ingen filtrering.Inga tillsatserBiodynamisk utan cert.750ml220:-
Riesling 'Bildstoecklé' 2017Gérard Schueller et FilsAlsaceVittBildstoecklé, ObermorschwihrRieslingLera & kalkSpontan jäsning i gamla fat. Ingen filtrering.Inga tillsatserBiodynamisk utan cert.750ml224:-
Riesling Grand Cru 'Pfersigberg H' 2012Gérard Schueller et FilsAlsaceVittGrand Cru Pfersigberg, EguisheimRieslingSpontan jäsning i gamla fat. Ingen filtrering.Inga tillsatserBiodynamisk utan cert.750ml268:-
Riesling Grand Cru 'Eichberg' 2012Gérard Schueller et FilsAlsaceVittGrand Cru Eichberg, EguisheimRieslingSpontan jäsning i gamla fat. Ingen filtrering.Inga tillsatserBiodynamisk utan cert.750ml255:-
Riesling 'Très Serré' 2005Gérard Schueller et FilsAlsaceSöttRiesling, vendanges tardivesSpontan jäsning. Ingen filtrering.Inga tillsatserBiodynamisk utan cert.750ml365:-
Pinot Noir LN012 2017Gérard Schueller et FilsAlsaceRöttHusseren-les-ChâteauxPinot noirSpontan jäsning och lagring i gamla fat. Ingen filtrering.Inga tillsatserBiodynamisk utan cert.750ml230:-
Marc de RieslingGérard Schueller et FilsAlsaceSpritRieslingEgenhändigt framställt destillat av druvrester.
48 % alkohol.
Inga tillsatserBiodynamisk utan cert.750ml485:-
Marc de GewurztraminerGérard Schueller et FilsAlsaceSpritGewurztraminerEgenhändigt framställt destillat av druvrester.
48 % alkohol.
Inga tillsatserBiodynamisk utan cert.750ml485:-
Morgon 'Vieilles Vignes' 2017Guy BretonBeaujolaisRöttLieu-dits Saint-Joseph & Grand Cras (Morgon)GamayVittrad granit & sand. 0,8 ha med 80-åriga stockar.Spontan jäsning med macération carbonique vid låg temperatur. 15-21 dagars skalkontakt. 6-8 månaders lagring på jästfällningen i äldre bourgognefat. Ingen klarning eller filtrering.Tillsatt 10 mg/l vid pressning.KorgpressEkologisk utan cert.750ml189:-
La Femme Soleil 2018Hors ChampLanguedoc-RoussillonVittMontner & Latour-de-France, RoussillonMacabeuSchistSpontan jäsning, 85% i tank och resten i gamla fat.Ekologisk750ml158:-
Le Petit Têtu 2017Jean-Marie BerruxBourgogneVittCorpeau (1,5 ha)Chardonnay, 35-åriga stockarKalk & leraDirekt pressning. Spontan jäsning i foudre och fat. Ett års lagring i gamla fat. Ingen klarning eller filtrering.Inga tillsatserPneumatiskBiodynamisk (Ecocert)750ml192:-
Le Têtu 2016Jean-Marie BerruxBourgogneVittCorpeau (1,5 ha)Chardonnay, 35-åriga stockarKalk & leraDirekt pressning. Spontan jäsning i foudre och fat. Ett års lagring i gamla fat. Ingen klarning eller filtrering.Inga tillsatserPneumatiskBiodynamisk (Ecocert)1500ml450:-
Tout Blanc au Litre 2018Jean-Pierre RietschAlsaceVittMittelbergheimSylvaner, riesling, auxerrois & gewurztraminerKalkrik leraSpontan jäsning och lagring på jästfällningen i tank.30 mg/lEkologisk (Ecocert)750ml1L 156:-
Coquette 2018Jean-Pierre RietschAlsaceOrangeAlsaceGewurztraminer & rieslingKalkrik leraSkalmaceration med hela druvklasar (gewurztraminer) och direktpressning (riesling). Spontan jäsning i tank med sju månaders lagring på jästfällningen.14 mg/lEkologisk (Ecocert)750ml178:-
Tout Rouge au Litre 2018Jean-Pierre RietschAlsaceRöttMittelbergheimPinot noirKalkrik leraSpontan jäsning med hela druvklasar, macération semi-carbonique, och sex månaders lagring på jästfällningen i tank.28 mg/lEkologisk (Ecocert)750ml1L 163:-
De l'Air 2017Jérôme LambertLoireMousserandeRablay-sur-LayonChenin blanc, från 40-åriga stockarSchistPétillant naturel (méthode ancestrale). Tolv månader sur lattes.Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml228:-
Coule de Source 2017Jérôme LambertLoireVittRablay-sur-Layon, AnjouChenin blanc Grön & grå schistTidigast skördad av trion chenin blanc. Spontan jäsning och arton månaders lagring på jästfällningen i glasfibertank.Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml228:-
Coule de Source 2017Jérôme LambertLoireVittRablay-sur-Layon, AnjouChenin blanc Grön & grå schistTidigast skördad av trion chenin blanc. Spontan jäsning och arton månaders lagring på jästfällningen i glasfibertank.Inga tillsatserEkologisk utan cert.1500ml456:-
Coule de Source 2015Jérôme LambertLoireVittRablay-sur-Layon, AnjouChenin blancGrön & grå schistTidigast skördad av trion chenin blanc. Spontan jäsning och arton månaders lagring på jästfällningen i glasfibertank.Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml200:-
Un Brin Gourmand 2015Jérôme LambertLoireVittRablay-sur-Layon, AnjouChenin blancGrön & grå schistSkördad en vecka efter Coule de Source. Spontan jäsning och arton månaders lagring på jästfällningen i glasfibertank.Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml200:-
Mélodie en Sous-Sol 2015Jérôme LambertLoireVittRablay-sur-Layon, AnjouChenin blancSkördad en vecka efter Un Brin Gourmand och två veckor efter Coule de Source. Spontan jäsning och arton månaders lagring på jästfällningen i glasfibertank.Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml200:-
Le Zudefruit 2015Jérôme LambertLoireRöttRablay-sur-Layon, AnjouGrolleauSiltSkördat i oktober. Spontan jäsning och åtta månaders lagring i tank.Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml155:-
Le Fil Rouge 2015Jérôme LambertLoireRöttRablay-sur-Layon, Anjou70% grolleau, 30% cabernet francSiltSpontan jäsning med fyra veckors maceration.Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml160:-
L'O2 Vigne 2010La Coulée d’AmbrosiaLoireVittBeaulieu-sur-Layon, AnjouChenin blancSchist och leraSpontan jäsning i gamla fat och 36 månaders lagring 'sous voile'Inga tillsatserManuell korgpressBiodynamisk (Ecocert)750ml283:-
Le Villageois 2015La Coulée d’AmbrosiaLoireRöttBeaulieu-sur-Layon, AnjouCabernet francSchist och leraSpontan jäsning i tank och lagring i gamla fat.Inga tillsatserManuell korgpressBiodynamisk (Ecocert)750ml195:-
Amazones 2008La Coulée d’AmbrosiaLoireSöttBeaulieu-sur-Layon, AnjouChenin blanc, sent skördadSchist och leraVendanges tardives.Inga tillsatserHanddriven korgpressBiodynamisk (Ecocert)500ml508:-
SP 09La Grande CollineRhôneVittSaint-Péray50 % Marsanne, 50 % Roussanne från ca 35 år gamla stockarGranit0750ml258:-
SP 13La Grande CollineRhôneVittSaint-Péray50 % Marsanne, 50 % Roussanne från ca 40 år gamla stockarGranit0750ml235:-
SJ 14La Grande CollineRhôneRöttSaint JosephSyrahUppväxt på gamla fat.750ml213:-
Fragile 2017La Grange aux BellesLoireVittAubance, AnjouChenin BlancSchist & leraSpontan jäsning i gamla fatVaslinEkologisk (AB)750ml158:-
Le Vin de Jardin 2018La Grange aux BellesLoireRöttAubance, AnjouGrolleauSchist & leraSpontan jäsning i glasfibertankInga tillsatserVaslinEkologisk (AB)750ml117:-
La Chaussée Rouge 2018La Grange aux BellesLoireRöttAubance, AnjouCabernet franc & grolleauSchist & leraSpontan jäsning i tankEkologisk (AB)750ml124:-
La BueilloiseLa GrapperieLoireMousserandeCoteaux du LoirChenin blancLera & flintaPétillant naturelInga tillsatserEkologisk (Ecocert)750ml164:-
Le Pressoir de St Pierre 2017La GrapperieLoireVittCoteaux du LoirChenin blancLera & flintaSpontan jäsning och två års lagring i gamla fat.Inga tillsatserEkologisk (Ecocert)750ml208:-
Le Pressoir de St Pierre 2015La GrapperieLoireVittCoteaux du LoirChenin blancLera & flintaSpontan jäsning och två års lagring i gamla fat.Inga tillsatserEkologisk (Ecocert)750ml200
MMXVILa GrapperieLoireVittChenin blancBlandning av all chenin blanc från 2016. Spontan jäsning och lagring i gamla fat.Inga tillsatserEkologisk (Ecocert)750ml234:-
Les Dorrées 2014La GrapperieLoireVittCoteaux du LoirChenin BlancLera & flintaSpontan jäsning och två års lagring i gamla fat.Inga tillsatserEkologisk (Ecocert)750ml210:-
La Désirée 2017La GrapperieLoireVittCoteaux du LoirChenin BlancLera & flintaSpontan jäsning och två års lagring i gamla fat.Inga tillsatserEkologisk (Ecocert)750ml256:-
La Désirée 2015La GrapperieLoireVittCoteaux du LoirChenin BlancLera & flintaSpontan jäsning och två års lagring i gamla fat.Inga tillsatserEkologisk (Ecocert)750ml278:-
La Désirée 2014La GrapperieLoireVittCoteaux du LoirChenin BlancLera & flintaSpontan jäsning och två års lagring i gamla fat.Inga tillsatser750ml278:-
La Désirée 2011La GrapperieLoireVittCoteaux du LoirChenin BlancLera & flintaSpontan jäsning och tre års lagring i gamla fat.25Inga tillsatserEkologisk (Ecocert)750ml278:-
Adonis 2017La GrapperieLoireRöttCoteaux du LoirPineau d'AunisLera & flintaSpontan jäsning och ett års lagring i gamla fat.Inga tillsatserEkologisk (Ecocert)750ml186:-
L'Enchanteresse 15/16La GrapperieLoireRöttCoteaux du LoirPineau d'AunisLera & flintaBlandning av årgång 2015 & 2016. 12 & 24 månader på gamla fat.Inga tillsatserEkologisk (Ecocert)750ml245:-
Petit Jo 2017La Roche BuissièreRhôneRöttVaucluseGrenache & syrah från 20-25 år gamla stockarKalkhaltiga lerjordar & kalkstenAvstjälkade druvor. Spontan jäsning och lagring i stora cementtankar. Ingen klarning eller filtrering.10 mg vid flaskning. Totalt 13 mg/l.Ekologisk (Ecocert)750ml107:-
Prémices 2017La Roche BuissièreRhôneRöttVaucluseGrenacheKalkhaltiga lerjordarAvstjälkade druvor. Spontan jäsning och lagring i stora cementtankar.30Inga tillsatserEkologisk (Ecocert)750ml122:-
Petite Jeanne 2017La Roche BuissièreRhôneRöttVaucluseGrenache & lite syrahKalkhaltiga lerjordarAvstjälkade druvor. 5-6 dagars maceration. Spontan jäsning och lagring i stora cementtankar.40Inga tillsatserEkologisk (Ecocert)750ml120:-
Le Claux 2015La Roche BuissièreRhôneRöttVaucluseGrenache & syrahEkologisk (Ecocert)750ml173
Serène Blanche 2017La Vigne du PerronBugeyVittVillebois, BugeyAltesse (Roussette) från 18-åriga stockarKalksten & grusSpontan jäsning och tolv månader på jästfällningen i gamla bourgognefat.Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml238:-
Serène Blanche 2015La Vigne du PerronBugeyVittVillebois, BugeyAltesse (Roussette) från 16-åriga stockarSpontan jäsning och tolv månader på jästfällningen i gamla bourgognefat.Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml238:-
Bergère 2017La Vigne du PerronBugeyVittVillebois, BugeyKalksten & grusEkologisk utan cert.750ml294:-
Bergère 2017La Vigne du PerronBugeyVittVillebois, BugeyKalksten & grusEkologisk utan cert.1500ml578:-
Kataphna 2017La Vigne du PerronBugeyVittBugeyChardonnayKalksten & grusSpontan jäsning och tolv månader på jästfällningen i gamla bourgognefat.Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml238:-
Kataphna 2017La Vigne du PerronBugeyVittBugeyChardonnayKalksten & grusSpontan jäsning och tolv månader på jästfällningen i gamla bourgognefat.Inga tillsatserEkologisk utan cert.1500ml480:-
Kataphna 2015La Vigne du PerronBugeyVittBugeyChardonnayKalksten & grusSpontan jäsning och tolv månader på jästfällningen i gamla bourgognefat.Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml238:-
Les Ermitures 2017La Vigne du PerronBugeyRöttVillebois, BugeyGamay, från 36-åriga stockarKalksten & grusSpontan jäsning semi-carbonique. Fjorton dagars maceration med minimal pigeage. Tolv månaders lagring i gamla bourgognefat.Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml238:-
Les Ermitures 2017La Vigne du PerronBugeyRöttVillebois, BugeyGamay, från 36-åriga stockarKalksten & grusSpontan jäsning semi-carbonique. Fjorton dagars maceration med minimal pigeage. Tolv månaders lagring i gamla bourgognefat.Inga tillsatserEkologisk utan cert.1500ml480:-
Les Etapes 2017La Vigne du PerronBugeyRöttVillebois, BugeyPinot noir, från 35-åriga stockarKalksten & grusSpontan jäsning semi-carbonique. Tolv dagars maceration med minimal pigeage. Tolv månaders lagring i gamla bourgognefat. Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml238:-
Les Etapes 2017La Vigne du PerronBugeyRöttVillebois, BugeyPinot noir, från 35-åriga stockarKalksten & grusSpontan jäsning semi-carbonique. Tolv dagars maceration med minimal pigeage. Tolv månaders lagring i gamla bourgognefat. Inga tillsatserEkologisk utan cert.1500ml480:-
Persanne 2017La Vigne du PerronBugeyRöttVillebois, BugeyMondeuse, från 20-åriga stockarKalksten & grusSpontan jäsning semi-carbonique med minimal pigeage. Tolv månaders lagring i gamla bourgognefat. Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml238:-
Persanne 2017La Vigne du PerronBugeyRöttVillebois, BugeyMondeuse, från 20-åriga stockarKalksten & grusSpontan jäsning semi-carbonique med minimal pigeage. Tolv månaders lagring i gamla bourgognefat. Inga tillsatserEkologisk utan cert.1500ml480:-
Persanne 2015La Vigne du PerronBugeyRöttVillebois, BugeyMondeuse, från 18-åriga stockarKalksten & grusSpontan jäsning semi-carbonique med minimal pigeage. Tolv månaders lagring i gamla bourgognefat. Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml238:-
Mâcon-Bray 'Le Mouton Blanc' 2017La Vigne MoutonBourgogneVittBray, MâconnaisChardonnaySpontan jäsning och lagring i tankEkologisk (AB) & biodynamisk (Demeter)750ml162:-
Mâcon-Bray 'Les 117 Moutons Blancs' 2017La Vigne MoutonBourgogneVittBray, MâconnaisChardonnay, vieilles vignesLera och kalkSpontan jäsning och lagring i tank30 mgEkologisk (AB) & biodynamisk (Demeter)750ml165:-
Mâcon-Bray 'Le Mouton Noir' 2017La Vigne MoutonBourgogneRöttBray, MâconnaisGamayLera och kalkSpontan jäsning i öppna kar, och lagring i använda fat.Inga tillsatserEkologisk (AB) & biodynamisk (Demeter)750ml158:-
Bourgogne Rouge ‘Terres de Chazeux’ 2017La Vigne MoutonBourgogneRöttBray, MâconnaisPinot noirSpontan jäsning i öppna kar, och lagring i använda fat.Ekologisk (AB) & biodynamisk (Demeter)750ml177:-
Ultradition Extra Brut Laherte FrèresChampagneMousserandeCoteaux Sud d’Épernay & Vallée de la Marne: Chavot, Mancy, Morangis, Le Breuil, Boursault, Moussy och Vaudancourt60% meunier, 30% chardonnay, 10% pinot noir. Från stockar med 30 års snittålder.Kalksten, silt och lera på kalkstensgrundSpontan jäsning i ekståndare och foudre (20%), betongtank (20%) samt använda bourgognefat (60%). Delvis malolaktisk omvandling och sex månaders lagring på jästfällningen. Basårgång 2016 med 40% reservvin från 2015 och 2014. Arton månader sur lattes. Degorgerad för hand i januari 2019 med 4,5 g/l dosage (Extra Brut)
20 mg/l vid pressningHydraulisk vertikalpress 4000kgRespektfulla metoder med ekologiska och biodynamiska influenser. Ingen certifiering.750ml253:-
Blanc de Blancs Brut Nature Laherte FrèresChampagneMousserandeChavot och ÉpernayChardonnay, från stockar med 35 års snittålderKalksten, mjuk lera och silt på kritgrundSpontan jäsning i äldre bourgognefat och foudres. Sex månaders lagring med regelbunden omrörning av jästfällningen. Delvis malolaktisk omvandling (20%). Basårgång 2016 med 50% reservvin från 2015 och 2014. Degorgerad för hand i januari 2019 utan dosage (Brut Nature)
5020 mg/l vid pressningHydraulisk vertikalpress 4000kgRespektfulla metoder med ekologiska och biodynamiska influenser. Ingen certifiering.750ml268:-
Blanc de Blancs Brut Nature Laherte FrèresChampagneMousserandeChavot och ÉpernayChardonnay, från stockar med 35 års snittålderKalksten, mjuk lera och silt på kritgrundSpontan jäsning i äldre bourgognefat och foudres. Sex månaders lagring med regelbunden omrörning av jästfällningen. Delvis malolaktisk omvandling (20%). Basårgång 2016 med 50% reservvin från 2015 och 2014. Degorgerad för hand i januari 2019 utan dosage (Brut Nature)
5020 mg/l vid pressningHydraulisk vertikalpress 4000kgRespektfulla metoder med ekologiska och biodynamiska influenser. Ingen certifiering.1500ml568:-
Rosé de MeunierLaherte FrèresChampagneMousserandeChavot och Vallée de la MarnePinot meunier, från stockar med 30 års snittålder.Kalksten och silt på kalkstensgrundSpontan jäsning i bourgognefat & foudre. 30 % rosé de macération, 10 % rött vin, 60 % vitt vin. Delvis malolaktisk omvandling, och sex månader på jästfällningen. Basårgång 2016 med 50% reservvin varav 40% lagrats i äldre bourgognefat. Degorgerad med 2,5 g/l dosage (Extra Brut)20 mg/l vid pressHydraulisk vertikalpress 4000kgRespektfulla metoder med ekologiska och biodynamiska influenser. Ingen certifiering.750ml289:-
Les Vignes d’Autrefois 2013Laherte FrèresChampagneMousserandeChavot & MancyPinot meunier, planterade mellan 1947 & 1953Chavot: lera & silt med flinta, småsten och kalkhaltig underjord. Mancy: lera & kalkSpontan jäsning och lagring i bourgognefat, minst fyra år gamla. Sex månaders lagring med regelbunden omrörning av jästfällningen. Ingen malolaktisk omvandling. Degorgerad för hand med 2-4 g/l dosage (Extra Brut)
5020 mg/l vid pressHydraulisk vertikalpress 4000kgRespektfulla metoder med ekologiska och biodynamiska influenser. Ingen certifiering.1500ml725:-
Les Beaudiers, Rosé de Saignée 2014Laherte FrèresChampagneMousserandeChavotPinot meunier, planterade 1953, 1958 & 1965Tunt lager av lera & silt. Lite flinta och småsten. Kalkhaltig underjord.Spontan jäsning i använda fat. Avstjälkade druvor med 12-14 timmars maceration. Ingen malolaktisk omvandling. Sex månaders lagring på jästfällningen innan buteljering. Fyra år sur lattes. Degorgerad för hand med 0-4,5 g/l dosage (Extra Brut)5020 mg/l vid pressHydraulisk vertikalpress 4000kgRespektfulla metoder med ekologiska och biodynamiska influenser. Ingen certifiering.750ml388:-
Les 7Laherte FrèresChampagneMousserandeChavot, Les ClosFromenteau, arbane, petit meslier, pinot meunier, chardonnay, pinot noir & pinot blanc. Vingården samplanterades 2003.Kalkhaltig lera med flinta, schist & småstenSpontan jäsning & sex månaders lagring på bourgognefat, minst tio år gamla. Regelbunden omrörning av jästfällningen. Kontinuerlig blandning av äldre årgångar (réserve perpetuelle) med start 2005. 60% av den senaste årgången och 40% från reserven. Degorgerad utan dosage (Brut Nature)50-8020 mg/L vid pressHydraulisk vertikalpress 4000kgRespektfulla metoder med ekologiska och biodynamiska influenser. Ingen certifiering.750ml490:-
Les Empreintes 2012Laherte FrèresChampagneMousserandeChavot50% chardonnay (varav 1/3 muscaté) & 50% pinot noir 'Les Chemins d’Epernay' (chardonnay/chardonnay muscaté, planterad 1957) - fin lera och silt på kritgrund. 'Les Rouges Maisons' (pinot noir, planterad 1983) - tyngre lera med schist och flinta på kritgrund Spontan jäsning och sex månaders lagring på jästfällningen i äldre bourgognefat. Ingen malolaktisk omvandling. Degorgerad för hand i januari 2018 med 3 g/l dosage (Extra Brut)

20 mg/l vid pressHydraulisk vertikalpress 4000kgRespektfulla metoder med ekologiska och biodynamiska influenser. Ingen certifiering.750ml388:-
Les Longues Voyes 2014Laherte FrèresChampagneMousserandeChamery, Montagne de ReimsPinot noir, 35-åriga stockarLera och silt med kalk i underjordenSpontan jäsning och 18 månaders lagring i använda bourgognefat innan buteljering. Ingen malolaktisk omvandling. Degorgerad för hand i februari 2018 med 3,5 g/l dosage (Extra Brut)20 mg/L vid pressHydraulisk vertikalpress 4000kgRespektfulla metoder med ekologiska och biodynamiska influenser. Ingen certifiering.750ml388:-
Les Grandes Crayères 2014Laherte FrèresChampagneMousserandeCoteaux Sud d’EpernayChardonnay, sélections massalesVästerlägen med kalkgrund vid 20 cm djupSpontan jäsning och sex månaders lagring på fat innan buteljering. Ingen malolaktisk omvandling. Degorgerad för hand i februari 2018 med 3,5 g/l dosage (Extra Brut)20 mg/l vid pressHydraulisk vertikalpress 4000kgRespektfulla metoder med ekologiska och biodynamiska influenser. Ingen certifiering.750ml388:-
Lamoresca Bianco 2017LamorescaSicilienOrangeSan Michele di Ganzaria, CataniaVermentinoLera & kalkstenSpontan jäsning i plastkar med två dagars skalkontakt. Lagring i betongtank och gamla ekfat.25Ekologisk (Q certificazioni)750ml172:-
Lamoresca Rosato 2018LamorescaSicilienRoséContrada Camemi, Piazza ArmerinaFrappato (70%) & moscato (30%)Sandiga jordarSpontan jäsning i tankInga tillsatserEkologisk (Q certificazioni)750ml157:-
Nerocapitano 2018LamorescaSicilienRöttSan Michele di Ganzaria, CataniaFrappatoLera & kalkstenSkördat andra veckan i oktober. Spontan jäsning i plasttank med femton dagars skalkontakt. Lagring i betongtank.25Ekologisk (Q certificazioni)750ml157:-
Lamoresca Rosso 2017LamorescaSicilienRöttSan Michele di Ganzaria, CataniaFrappato 50 %, nero d'avola 20 % & grenache 30%Lera med kalkstenSpontan jäsning med cirka 30 dagars maceration och vidare lagring i plasttankar.Ekologisk (Q certificazioni)750ml172:-
Mascalisi 2017LamorescaSicilienRöttPassopisciaro, Etna & San Michele di Ganzaria, CataniaNerello mascalese från 80-åriga stockar i Passopisciaro, Etna. Frappato från Gigliotto, CataniaVulkanisk i Passopisciaro & lera med kalksten i San Michele di Ganzaria.Spontan jäsning i plastkar med 30 dagars skalmaceration. Lagring i betongtank.0Ekologisk (Q certificazioni)750ml172:-
Obreptice 2018Le Casot des MaillolesLanguedoc-RoussillonVittTarerach, RoussillonVermentinoTerrasser på 550-600 meters höjd med jordmån av granitSpontan jäsning med kort maceration och lagring på jästfällningen i ståltank. Ingen filtrering.Inga tillsatser (= högst 15 mg/l totalt)Hydraulisk vertikalpressEkologisk (Ecocert)750ml168:-
Comax Ethylix 2018Le Casot des MaillolesLanguedoc-RoussillonRöttTarerach, RoussillonSyrah & marsanneTerrasser på 550-600 meters höjd med jordmån av granitSpontan jäsning med kort maceration och några månaders lagring i tank. Ingen klarning eller filtrering.20Inga tillsatser (= högst 15 mg/l totalt)Hydraulisk vertikalpressEkologisk (Ecocert)750ml168:-
Roc Blanc 2016Le Casot des MaillolesLanguedoc-RoussillonRöttTarerach, RoussillonSyrahInga tillsatserHydraulisk vertikalpressEkologisk (Ecocert)750ml190:-
Originel 2016Le Clos de la BruyèreLoireVittSologneMenu PineauFlinta & Lera12-18 månader på gamla fatEkologisk (AB)750ml253:-
Autochtone 2016Le Clos de la BruyèreLoireVittSologneRomorantinFlinta & Lera18 månader på gamla fat5mgEkologisk (AB)750ml253:-
Sava.Sol 2015Le Clos de la BruyèreLoireVittSologneMenu PineauFlinta & LeraOxidativ0Ekologisk (AB)750ml274:-
Esquiss' 2010Le Clos de la BruyèreLoireVittSologneMenu PineauFlinta & LeraSent skördade druvor med botrytis.5mgEkologisk (AB)750ml280:-
Ancestral 2016Le Clos de la BruyèreLoireRöttSologneCôt, Gamay franc de pied, GasconFlinta & leraavstjälkade druvor.
uppväxt på gamla fat 15-18 månader
0Ekologisk (AB)750ml253:-
100% 2015Le Clos de la BruyèreLoireRöttSologneGamay jus blancFlinta & leraavstjälkade druvor.
uppväxt på gamla fat 15-18 månader
750ml190:-
Bianchetto 2017Le CosteLazioOrangeGradoli, Lazio50% procanico, resten malvasia & moscatoVulkanisk jordSpontan jäsning i glasfibertank med 15 dagars skalmaceration.
Inga tillsatserEkologisk750ml162:-
Le Coste Bianco 2011Le CosteLazioVittLieu-dit 'Le Coste', GradoliProcanico & malvasia plus liten del lokala sorter, 9-åriga rankorVulkanisk jordDirekt pressning. Spontan jäsning och lagring i 500-liters ekfat.Inga tillsatserEkologisk750ml300:-
Le Vigne Più Vecchie 2012Le CosteLazioVittGradoliProcanicoVulkanisk jordSpontan jäsning och lagring i 500-liters ekfatInga tillsatser750ml330:-
Rosso 2017Le CosteLazioRöttGradoli, LazioGreghetto rosso samt ciliegiolo, colorino & vaiano. 40-åriga stockar.Vulkanisk jordAvstjälkade druvor. Spontan jäsning och lagring i 500-liters ekfat.Inga tillsatserEkologisk750ml172:-
Lot 20 2015Le CosteLazioRöttGradoliGreghetto RossoVulkanisk jordSpontan jäsning med tre veckors maceration. Två års lagring i äldre fat.Inga tillsatserEkologisk750ml255:-
Alea Jacta Est 2011Le CosteLazioRöttGradoliAleaticoVulkaniskInga tillsatserEkologisk750ml245:-
'PNT' 2014Le CosteLazioRöttGradoliPinot noir (sticklingar från Alsace)Vulkanisk jordSpontan jäsning och lagring i äldre fat.Inga tillsatserEkologisk750ml245:-
Roue Libre 2017Le Grain de SénevéBeaujolaisRöttMarchamptGamayVittrad granit. Marken nedanför hans hus.Spontan jäsning i betongtankar och lagring i gamla ekfat.
Inga tillsatserBiodynamisk utan cert.750ml186:-
Charbonnières 2015Le MazelArdècheVittValvignièresChardonnayKalk & kalkblandad leraStåltankInga tillsatserEkologisk (Ecocert)750ml140:-
Charbonnières 2016Le MazelArdècheVittValvignièresChardonnayInga tillsatserEkologisk (Ecocert)750ml145:-
C'est Im-Portant 2014Le MazelArdècheRöttValvignèresPortanKalk & kalkblandad leraSpontan jäsning i tank30Inga tillsatserEkologisk (Ecocert)750ml100:-
Raoul 2013Le MazelArdècheRöttValvignèresCarignanKalk & kalkblandad leraSpontan jäsning i ståltank30Inga tillsatserEkologisk (Ecocert)1500ml255:-
Raoul 2014Le MazelArdècheRöttValvignèresCarignanKalk & kalkblandad leraSpontan jäsning i ståltank30Inga tillsatserEkologisk (Ecocert)1500ml255:-
Muscat Sec 2015Le Petit Domaine de GimiosLanguedoc-RoussillonVittSaint-Jean-de-MinervoisMuscat petit grain från 50 och 15 år gamla stockarKalkstenUppväxt på ståltank.0Biodynamisk (Demeter)1500ml420:-
Muscat Sec 2016Le Petit Domaine de GimiosLanguedoc-RoussillonVittSaint-Jean-de-MinervoisMuscat petit grain från 50 och 15 år gamla stockarKalkstenUppväxt på ståltank.0Biodynamisk (Demeter)750ml200:-
Muscat Sec 2016Le Petit Domaine de GimiosLanguedoc-RoussillonVittSaint-Jean-de-MinervoisMuscat petit grain från 50 och 15 år gamla stockarKalkstenUppväxt på ståltank.0Biodynamisk (Demeter)3000ml900:-
Muscat DouxLe Petit Domaine de GimiosLanguedoc-RoussillonSöttSaint-Jean-de-MinervoisMuscat petit grain från 110 år gamla stockarKalkstenUppväxt på ståltank.0Biodynamisk (Demeter)500ml270:-
Rouge Fruit 2014Le Petit Domaine de GimiosLanguedoc-RoussillonRöttSaint-Jean-de-MinervoisHuvudsak Terret rose, Terret noir, Terret blanc, Carignan, Grenache, Syrah, Muscat, Cinsault, Aramon, Alicante från 100 år gamla stockar.KalkstenStåltank, druvorna pressas tillsammans0Biodynamisk (Demeter)1500ml420:-
Rouge Fruit 2015Le Petit Domaine de GimiosLanguedoc-RoussillonRöttSaint-Jean-de-MinervoisHuvudsak Terret rose samt Terret noir, Terret blanc, Carignan, Grenache, Syrah, Muscat, Cinsault, Aramon, Alicante från 100 år gamla stockarKalkstenStåltank, druvorna pressas tillsammans0Biodynamisk (Demeter)1500ml420:-
Rouge Fruit 2016Le Petit Domaine de GimiosLanguedoc-RoussillonRöttSaint-Jean-de-MinervoisHuvudsak Terret rose, Terret noir, Terret blanc, Carignan, Grenache, Syrah, Muscat, Cinsault, Aramon, Alicante från 100 år gamla stockar.KalkstenStåltank, druvorna pressas tillsammans0Biodynamisk (Demeter)750ml200:-
Rouge de Causse 2015Le Petit Domaine de GimiosLanguedoc-RoussillonRöttSaint-Jean-de-MinervoisTerret, Carignan, Grenache, Syrah, Cinsault, Aramon, Alicante, MourvedreKalkstendruvorna pressas tillsammans
uppväxt på ståltank
0Biodynamisk (Demeter)750ml190:-
Romorantin 2014Les Cailloux du ParadisLoireVittSoings en SologneRomorantinSilex & leraLång uppväxt på gamla fatHanddriven korgpressEkologisk (Nature & Progres)750ml242:-
Racines 2015Les Cailloux du ParadisLoireRöttSoings en SologneCabernet franc, Côt, Gamay, Pinot noir, Cabernet sauvignon +Silex & lerauppväxt 24 månader på gamla fat. Ekologisk (Nature & Progres)1500ml537:-
L´Icaunais 2015Les Cailloux du ParadisLoireRöttSoings en SologneGasconSilex & leraUppväxt på gamla fat5mgEkologisk (Nature & Progres)750ml242:-
Pinot Noir 2015Les Cailloux du ParadisLoireRöttSoings en SolognePinot NoirSilex & leraUppväxt på gamla fathanddriven korgpressEkologisk (Nature & Progres)750ml284:-
Pet'Sec 2018Les CapriadesLoireMousserandeCher, TouraineChenin, menu pineau & chardonnaySilex & leraMéthode ancestraleInga tillsatserEkologisk (Cofraq)750ml165:-
Pet'Sec 2015Les CapriadesLoireMousserandeCher, TouraineChenin, menu pineau & chardonnaySilex & leraMéthode ancestraleInga tillsatserEkologisk (Cofraq)1500ml442:-
Piège à Filles Rosé 2018Les CapriadesLoireMousserandeCher, TouraineGrolleau & gamayMéthode ancestraleInga tillsatserEkologisk (Cofraq)750ml156:-
Pépin la Bulle 2014Les CapriadesLoireMousserandeCher, TouraineChardonnay, chenin blanc & menu pineauSilex & leraMéthode ancestraleInga tillsatserEkologisk (Cofraq)750ml218:-
Vin Nu Blanc 2017Les Deux TerresArdècheVittVilleneuve-de-Berg, ArdècheChardonnay & ugni blancKalkblandad leraSpontan jäsning i tank.Inga tillsatserEkologisk (AB)750ml122:-
Paulatim 2018Les Deux TerresArdècheVittVilleneuve-de-Berg, ArdècheChardonnayKalkblandad leraSpontan jäsning och lagring i gamla fat.Inga tillsatserEkologisk (AB)750ml152:-
Vin Nu Rouge 2018Les Deux TerresArdècheRöttVilleneuve-de-BergGrenache & mindre andel merlotKalblandad lera & basaltSpontan jäsning i tankInga tillsatserEkologisk (AB)750ml122:-
La Reboule 2018Les Deux TerresArdècheRöttVilleneuve-de-BergMerlot & mindre andel grenache Kalkblandad leraSpontan jäsning i tankInga tillsatserEkologisk (AB)750ml120:-
Terroir du Bry 2014Les Vignes de BryJuraVittMaynal, Côtes du Jura Sud RevermontChardonnayLera, kalk & grå märgelSpontan jäsning. Lagring 'sous voile' i äldre fat. Lätt filtrering.Inga tillsatserEkologisk (Ecocert)750ml168:-
Au Château 'sous voile' 2015Les Vignes de BryJuraVittBeaufort, Côtes du Jura Sud RevermontChardonnay & savagninLera, kalk & grå märgelSpontan jäsning och tre års oxidativ lagring 'sous voile' i äldre fat. Lätt filtrering.Inga tillsatserEkologisk (Ecocert)750ml177:-
Vin Jaune 2010Les Vignes de BryJuraVittMaynal, Côtes du Jura Sud RevermontSavagninLera, kalk & grå märgelSpontan jäsning. Sex års lagring 'sous voile' i gamla fat. Lätt filtrering.Inga tillsatserEkologisk (Ecocert)620ml334:-
Les Années Folles 2018Les Vignes de l’AngevinLoireMousserandeCoteaux du LoirChenin blanc & pineau d'aunisRöd lera, flinta (silex) och kalkPétillant naturelInga tillsatserHorisontal cylinderpress, låångsamt...Ekologisk (Ecocert)750ml187:-
Fêtembulles 2018Les Vignes de l’AngevinLoireMousserandeCoteaux du LoirChenin blanc, 10-åriga stockarRöd lera, flinta (silex) och kalkPétillant naturel. Spontan jäsning i tank.Inga tillsatserHorisontal cylinderpress, låångsamt...Ekologisk (Ecocert)750ml187:-
Le Charme du Loir 2016Les Vignes de l’AngevinLoireVittCoteaux du LoirChenin blancKalkhaltig röd lera och flintaSpontan jäsning i gamla fatInga tillsatserVaslinEkologisk (Ecocert)750ml248:-
Juliette Robinot 2009Les Vignes de l’AngevinLoireVittJasnièresChenin blanc, 70+åriga stockar.Röd lera, silex & kalkInga tillsatserEkologisk (Ecocert)750ml890:-
L'Iris 2016Les Vignes de l’AngevinLoireVittJasnièresChenin blancInga tillsatserEkologisk (Ecocert)750ml298:-
L'Iris 2014Les Vignes de l’AngevinLoireVittJasnièresChenin blancInga tillsatserEkologisk (Ecocert)1500ml600:-
Enuaj 2010Les Vignes de l’AngevinLoireVittCoteaux du LoirChenin BlancOxidativ lagring.Inga tillsatserEkologisk (Ecocert)750ml725:-
Le Regard 2017Les Vignes de l’AngevinLoireRöttCoteaux du LoirPineau d'AunisKalkhaltig röd lera och flintaSpontan jäsning i glasfibertank20Inga tillsatserHorisontal cylinderpress, låångsamt...Ekologisk (Ecocert)750ml242:-
Nocturne 2014Les Vignes de l’AngevinLoireRöttJasnièresPineau d'Aunis, 60 & 80 år gamla stockarRöd lera, silex, kalkSpontan jäsning och arton månaders lagring i gamla fat.Inga tillsatserEkologisk (Ecocert)1500ml520:-
Nocturne 2013Les Vignes de l’AngevinLoireRöttJasnièresPineau d'Aunis, 60 & 80 år gamla stockarRöd lera, silex, kalkSpontan jäsning och arton månaders lagring i gamla fat.Inga tillsatserVaslinEkologisk (Ecocert)1500ml530:-
Lumière des Sens 2015Les Vignes de l’AngevinLoireRöttCoteaux du LoirPineau d'AunisKalkhaltig röd lera och flintaInga tillsatserEkologisk (Ecocert)750ml220:-
Camille 2013Les Vignes de l’AngevinLoireRöttJasnièresPineau d'Aunis, 80 & 110 år gamla stockar.Röd lera, silex, kalkTre års lagring i gamla fat.Ekologisk (Ecocert)750ml500:-
Camille 2013Les Vignes de l’AngevinLoireRöttJasnièresPineau d'Aunis, 80 & 110 år gamla stockar.Röd lera, silex, kalkTre års lagring i gamla fat.Ekologisk (Ecocert)1500ml1000:-
Camille 2011Les Vignes de l’AngevinLoireRöttJasnièresPineau d'Aunis, 80 & 110 år gamla vinstockar.Röd lera, silex, kalkSpontan jäsning och tre års lagring i gamla fat.Inga tillsatserHorisontal cylinderpress (Vaslin)Ekologisk (Ecocert)1500ml980:-
Les Puits 2018Les Vins ContésLoireVittTouraine50% chenin blanc, 50% sauvignon blancDirekt pressning av hela klasar. Spontan jäsning i glasfibertank med kortare tid på jästfällningen. Buteljerad i januari utan filtrering.20 mg/l tillsatt.Ekologisk utan cert.750ml118:-
Bois sans Soif 2018Les Vins ContésLoireVittTouraineChenin blanc & menu pineauLera & silexDirekt pressning av hela klasar. Spontan jäsning i tank. Buteljerad i januari utan filtrering.20 mg/l tillsatt.Ekologisk utan cert.750ml135:-
Gama Sutra 2018Les Vins ContésLoireRöttTouraineGamay, vieilles vignes (80-100 år gamla, delvis oympade)Lera & flinta (silex)Spontan jäsning med hela klasar, macération semi-carbonique. Ett halvårs lagring i gamla fat. Buteljerat utan filtrering.Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml143:-
Gama Sutra 2017Les Vins ContésLoireRöttTouraineGamay, vieilles vignes (80-100 år gamla, delvis oympade)Lera & flinta (silex)Spontan jäsning med hela klasar, macération semi-carbonique. Ett halvårs lagring i gamla fat. Buteljerat utan filtrering.Ekologisk utan cert.750ml140:-
Cheville de Fer 2016Les Vins ContésLoireRöttTouraineCôt (malbec) från 70-åriga stockarLera & silexSpontan jäsning med hela klasar, macération semi-carbonique. Ett halvårs lagring i gamla fat. Buteljerat utan filtrering.Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml135:-
Ezo 2018Les Vins de CabanonLanguedoc-RoussillonRöttTrouillasSyrah & Merlotsand & lera0ekologisk (Ecocert)750ml166:-
Bourgogne Aligoté 2017Maison en Belles LiesBourgogneVittSaint-AubinAligotéSpontan jäsning och lagring i tank.10mg tillsatt innan buteljeringEkologisk (Ecocert)750ml170:-
Monthélie 2017Maison en Belles LiesBourgogneVittMonthélieChardonnaySpontan jäsning och lagring i använda bourgognefat.10mg tillsatt innan buteljeringEkologisk (Ecocert)750ml250:-
Hautes-Côtes de Beaune 2017Maison en Belles LiesBourgogneRöttHautes Côtes de BeaunePinot NoirSpontan jäsning i öppna ekståndare med hela klasar och stjälkar, utan några tillsatser. Femton månaders lagring i äldre bourgognefat.10mg tillsatt innan buteljeringEkologisk (Ecocert)750ml208:-
Maranges 2017Maison en Belles LiesBourgogneRöttMarangesPinot noirSpontan jäsning i öppna ekståndare med hela klasar och stjälkar, utan några tillsatser. Femton månaders lagring i äldre bourgognefat.10mg tillsatt innan buteljeringEkologisk (Ecocert)750ml228:-
Maranges 1er cru 'Les Clos Roussots' 2017Maison en Belles LiesBourgogneRöttLes Clos Roussots, MarangesPinot noirSpontan jäsning i öppna ekståndare med hela klasar och stjälkar, utan några tillsatser. Femton månaders lagring i använda bourgognefat.10mg tillsatt innan buteljering750ml262:-
Corton 'Les Perrieres' 2017Maison en Belles LiesBourgogneRöttCorton Grand Cru Pinot noirSpontan jäsning i öppna ekståndare med hela klasar och stjälkar, utan några tillsatser. Femton månaders lagring i äldre bourgognefat.10mg tillsatt innan buteljeringEkologisk (Ecocert)750ml593:-
MétisseMarie & Olivier HoriotChampagneMousserandeLes Riceys, Cote des BarPinot noir (80%) & pinot blanc (20%)Kalkmärgel & kimmeridge-leraSex olika lägen i Les Riceys. Baserat på skörden 2014. Långsam spontanjäsning i använda fat. Cuvée med en femtedel réserve perpetuelle påbörjad 2006. Degorgerad 17-12-13 med 2 g/l dosage (ekologisk MCR)Horisontal 2000-liter (Vaslin)Biodynamisk (Biodyvin)750ml276:-
Sève Rosé de Saignée 2010Marie & Olivier HoriotChampagneMousserandeEn Barmont, Les RiceysPinot noirBrant söderläge med röd lera på hård kalksten av kimmeridge-typLångsam spontanjäsning med fyra dagars maceration semi-carbonique (10% fottrampat, resten hela klasar) och lagring i använda fat. Degorgerad 16-06-14 utan dosage (Brut Nature)Horisontal 2000-liter (Vaslin)Biodynamisk (Biodyvin)750ml325:-
Sève Blanc de Noirs 2011Marie & Olivier HoriotChampagneMousserandeEn Barmont, Les RiceysPinot noirBrant söderläge med röd lera på hård kalksten av kimmeridge-typLångsam spontan jäsning och lagring i gamla fat. Degorgerad 17-03-07 utan dosage (Brut Nature)Horisontal 2000-liter (Vaslin)Biodynamisk (Biodyvin)750ml334:-
SoléraMarie & Olivier HoriotChampagneMousserandeLe Sol est Roi, Les RiceysArbane, petit meslier, chardonnay & fyra pinotsorter (blanc, gris, meunier & noir)Grå märgel på hård kalksten av kimmeridge-typVersion 2015. Spontan jäsning med ett års lagring i gamla fat. Vidare lagring i tre nivåer av foudres enligt solera-metoden. Degorgerat 18-06-18 utan dosage (Brut Nature)Horisontal 2000-liter (Vaslin)Biodynamisk (Biodyvin)750ml398:-
5 Sens 2012Marie & Olivier HoriotChampagneMousserandeLes RiceysArbane, meunier, pinot noir, pinot noir, pinot blanc, chardonnayLera & kalkstenFem olika lägen i Les Riceys. Planteringar från 1960-tal till 1980-tal. Spontan jäsning i använda fat. Ett fat av varje druvsort. Degorgerad 17-03-07 utan dosage (Brut Nature)Horisontal 2000-liter (Vaslin)Biodynamisk (Biodyvin)750ml448:-
Rosé des Riceys 'En Barmont' 2014Marie & Olivier HoriotChampagneRoséEn Barmont, Les RiceysPinot noirBrant söderläge med röd lera på hård kalksten av kimmeridge-typSpontan jäsning med sju dagars maceration semi-carbonique (10% fottrampade druvor, resten hela klasar). Elva månaders lagring i använda bourgognefat.Pneumatisk 1000-liter (Bucher)Biodynamisk (Biodyvin)750ml282:-
Coteaux Champenois 'Riceys Blanc' 2014Marie & Olivier HoriotChampagneVittEn Valingrain, Les RiceysChardonnay & pinot blancMärgel på kalksten av kimmeridge-typDirekt pressning av hela klasar. Spontan jäsning och lagring i äldre bourgognefat.Pneumatisk 1000 liter (Bucher)Biodynamisk (Biodyvin)750ml275:-
Coteaux Champenois 'Riceys Rouge' 2015Marie & Olivier HoriotChampagneRöttEn Barmont, Les RiceysPinot noirBrant söderläge med röd lera på hård kalksten av kimmeridge-typSpontan jäsning semi-carbonique med tre veckors maceration & 18 månaders lagring i använda bourgognefat.Pneumatisk (Buecher)Biodynamisk (Biodyvin)750ml250:-
Coteaux Champenois 'Riceys Rouge' 2009Marie & Olivier HoriotChampagneRöttEn Barmont, Les RiceysPinot noirLera & kalkstenSpontan jäsning semi-carbonique med tre veckors maceration & 12 månaders lagring i använda bourgognefat.Pneumatisk 1000-liter (Buecher)Biodynamisk (Biodyvin)750ml275:-
5j 2015Mas CoutelouLanguedoc-RoussillonVittPuimissonMacabeu, grenache grisKalkblandad leraTvå års oxidativ lagring i cognacsfat.
Inget tillsattEkologisk (Ecocert)500ml190:-
Vin de Table 2017Mas CoutelouLanguedoc-RoussillonRöttPuimissonSyrah, grenache & merlotKalkblandad leraSpontan jäsning och lagring i cement- & glasfibertank.Inga tillsatserEkologisk (ecocert)750ml118:-
Flambadou 2014Mas CoutelouLanguedoc-RoussillonRöttPuimissonCarignanKalkblandad leraSpontan jäsning och lagring i cement- & glasfibertank.Inget tillsattEkologisk (Ecocert)1500ml368:-
Flambadou 2015Mas CoutelouLanguedoc-RoussillonRöttPuimissonCarignanKalkblandad leraSpontan jäsning och lagring i cement- och glasfibertank.Inga tillsatserEkologisk (Ecocert)1500ml368:-
Flambadou 2017Mas CoutelouLanguedoc-RoussillonRöttPuimissonCarignanKalkblandad leraSpontan jäsning och lagring i cement- och glasfibertank.Inga tillsatserEkologisk (Ecocert)1500ml368:-
Vigne Haute 2017Mas CoutelouLanguedoc-RoussillonRöttPuimissonSyrahKalkblandad leraSpontan jäsning och lagring i cement- och glasfibertank.Inga tillsatserEkologisk (Ecocert)750ml188:-
Vigne Haute 2017Mas CoutelouLanguedoc-RoussillonRöttPuimissonSyrahKalkblandad leraSpontan jäsning och lagring i cement- och glasfibertank.Inga tillsatserEkologisk (Ecocert)1500ml402:-
Vieux Grenache LBV Mas CoutelouLanguedoc-RoussillonVittPuimissonGrenache noirRancio.Inga tillsatserEkologisk (Ecocert)500ml288:-
Le Kinacoutelou blancMas CoutelouLanguedoc-RoussillonSpritPuimissonBlandning av gröna druvorApéritif. Vitt vin blandat med kryddor (kinabark, pomeransskal, gentiana och kolabönor) som macererat i druvsprit. 15,5%Inga tillsatserEkologisk (Ecocert)750ml286:-
Le Kinacoutelou RougeMas CoutelouLanguedoc-RoussillonSpritPuimissonApéritif. Rött vin blandat med kryddor (kinabark, pomeransskal, gentiana och kolabönor) som macererat i druvsprit. 15,5%Inga tillsatser750ml286:-
Grappa 2015Mas CoutelouLanguedoc-RoussillonSpritPuimissonDestillat av druvrester, ej fatlagrad. 40%. Inga tillsatserEkologisk (Ecocert)750ml488:-
Resiliente RossoMassa VecchiaToscanaRöttVigna Querciola. MaremmaSangiovese & Alicante 2015 & Sangiovese & Malvasia nera 2016Vinifierat & uppväxt på gamla fatEkologisk1500ml457:-
Passito Rosso 2016Massa VecchiaToscanaSöttVigna Querciola. MaremmaAleaticoKalkhaltig märgel & kalkstensemi-torkade druvor
fotpressade under vintern efter skörd
uppväxt på gamla fat av ek & kastanj
Ekologisk375ml294:-
Passe-Temps 2015Michel GuignierBeaujolaisRöttVauxrenardGamayVittrad granitSpontan jäsning och lagring i gamla fat.Inga tillsatserBiodynamisk (Demeter)750ml185:-
Fleurie 'Au bon grès' 2014Michel GuignierBeaujolaisRöttFleurieGamayVittrad rosa granitSpontan jäsning och lagring i gamla fat.Inga tillsatserbiodynamisk (Demeter)750ml190:-
Moulin à Vent ‘La Petite Oseille’ 2016Michel GuignierBeaujolaisRöttLa Petite OseilleGamayVittrad granit med manganSpontan jäsning och lagring i gamla fat. Ingen filtrering.Inga tillsatserKorgpressbiodynamisk (Demeter)750ml196:-
Moncailleux 2014Michel GuignierBeaujolaisRöttMoulin à VentGamay, från mer än 50 år gamla stockar.Vittrad granit med hög halt av manganSpontan jäsning och lagring i gamla fat.Inga tillsatsermanuell korgpressbiodynamisk (Demeter)750ml215:-
Univers 2017Muchada-LéclapartAndaluciaVittPago Miraflores (Sanlúcar de Barrameda) & Pago Abulagar (Chipiona). 0,5 ha.Palomino fino & palomino california. Yngre stockar, ca 20 år.Krita, kalksten & lera (albariza)Spontan jäsning. Nio månaders lagring sur lie i ståltank. Ingen klarning eller filtrering.3-5 gram/hl vid pressning. <6 mg/l (SO2 total) i flaska.Vaslin 4000 kg, direkt pressning av hela klasarBiodynamisk750ml233:-
Lumière 2017Muchada-LéclapartAndaluciaVittPago Miraflores, Sanlúcar de Barrameda. 1,2 ha.Palomino fino, 60-åriga stockarKrita, kalksten & lera (albariza)Spontan jäsning i fyraåriga barriques. Nio månaders fatlagring sur lie. Ingen klarning eller filtrering.3-5 gram/hl vid pressning. <6 mg/l (SO2 total) i flaska.Vaslin 4000 kg, direkt pressning av hela klasarBiodynamisk750ml382:-
LBL 2016Noëlla MorantinLoireVittLieu-dit 'Les Bois Lucas', Pouillé, TouraineSauvignon blanc planterade 1943 samt under 1960-taletJordmån av tyngre lera & flinta (silex)Spontan jäsning och lagring i gamla fat.Ekologisk (Ecocert)1500ml457:-
Côt à Côt 2017Noëlla MorantinLoireRöttPouillé, TouraineCôt, från 30-åriga och 70-åriga stockarLera, silex och sandSpontan jäsning och lagring i gamla fat.Ekologisk (Ecocert)750ml178:-
Vitovska 2012Paolo VodopivecFriuliOrangeCarsoVitovskaKalkstenSkördat i mitten av september. Full avstjälkning. Spontan jäsning med sex månaders maceration i nergrävda amforor med daglig pigéage. Efter pressning ytterligare sex månader på amfora. Sedan två år i äldre 30 hl ekliggare av slavonsk ek.
500 gr/ranka. 10000 rankor/haInga tillsatserkorgpress1500ml600:-
Vitovska 2014Paolo VodopivecFriuliOrangeCarsoVitovskaSkördat i mitten av september. Full avstjälkning. Spontan jäsning med sex månaders maceration i nergrävda amforor med daglig pigéage. Efter pressning ytterligare sex månader på amfora. Sedan två år i äldre 30 hl ekliggare av slavonsk ek.
Efter press ytterligare 6 månader på amfora. Sedan 24 månader på gamla 3000L Slovenska fat.
500 gr/ranka. 10000 rankor/haInga tillsatserKorgpress750ml300:-
Vitovska Origine 2012Paolo VodopivecFriuliOrangeCarsoVitovskaKalkstenSkördat i mitten av september. Full avstjälkning. Spontan jäsning med två veckors maceration i nergrävda amforor med daglig pigéage. Efter pressning tre år i äldre 30 hl ekliggare av slavonsk ek.500 gr/ranka. 10000 rankor/haInga tillsatserKorgpress750ml305:-
Vitovska 'T' 2012Paolo VodopivecFriuliOrangeCarsoVitovska500 gr/ranka. 10000 rankor/haInga tillsatserKorgpress750ml315:-
Vitovska 'Solo' 2012Paolo VodopivecFriuliOrangeCarsoVitovska500 gr/ranka. 10000 rankor/haInga tillsatserKorgpress750ml345:-
Vitovska 'Solo' 2012Paolo VodopivecFriuliOrangeCarsoVitovska500 gr/ranka. 10000 rankor/haInga tillsatserKorgpress1500ml700:-
Pedres Blanques Rouge 2018Pedres BlanquesLanguedoc-RoussillonRöttCollioure, RoussillonGrenacheGranit & schistSpontan jäsning i fat och tank av olika storlekarInga tillsatserUnder konvertering till Ecocert750ml252:-
Pedres Blanques Rouge 2018Pedres BlanquesLanguedoc-RoussillonRöttCollioure, RoussillonGrenacheGranit & schistSpontan jäsning i fat och tank av olika storlekarInga tillsatserUnder konvertering till Ecocert1500ml504:-
Aux amis d'une tranche 2016Philippe JambonBeaujolaisRöttBeaujolais & RhôneGamay (Beaujolais), grenache & syrah (Rhône)Granit i Beaujolais & kalkblandad lera i RhôneSpontan jäsning och lagring i tank.Ekologisk utan cert.750ml163:-
Leynes 2012Philippe JambonBeaujolaisRöttLeynes, lieux-dits Balmont, Batailles & GanivetsGamaySpontan jäsning och fem års lagring i gamla fat. Ingen filtrering.
Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml452:-
Les 1er Ponts 2013Recrue des SensBourgogneRöttHautes Côtes de NuitsPinot NoirKalksten och leraHela klasar, 18 måndader i gamla fat0750ml305:-
Les Dames Huguettes rouge 2013Recrue des SensBourgogneRöttBourgognePinot Noir750ml375:-
Marcottes 2015Vincent & Marie TricotAuvergneRöttOrcet, AuvergneGamay d'Auvergne, 50+ år gamla stockarKalksten, lera & basaltSpontan jäsning och lagring i tankInget tillsattEkologisk (AB)1500ml305:-
3 Bonhommes 2017Vincent & Marie TricotAuvergneRöttOrcet, AuvergnePinot noirKalksten, lera & basaltSpontan jäsning i tank. Åtta månaders lagring i gamla fat.Inga tillsatserEkologisk (AB)750ml180:-
3 Bonhommes 2016Vincent & Marie TricotAuvergneRöttOrcet, AuvergnePinot noirKalksten, lera & basaltSpontan jäsning i tank. Åtta månaders lagring i gamla fat.Inga tillsatserEkologisk (AB)750ml160:-
3 Bonhommes 2015Vincent & Marie TricotAuvergneRöttOrcet, AuvergnePinot noirKalksten, lera & basaltSpontan jäsning i tank. Åtta månaders lagring i gamla fat.Inga tillsatserEkologisk (AB)1500ml330:-
3 Bonhommes 2013Vincent & Marie TricotAuvergneRöttOrcet, AuvergnePinot noirKalksten, lera & basaltSpontan jäsning och tolv månaders lagring i gamla fat.Inga tillsatserEkologisk (AB)750ml150:-
Trubiano 2016Vini Conestabile della StaffaUmbrienOrangeMontemelino, UmbrienTrebbiano doratoSydvästlägen på 250-300 meters höjd med ett klimat som påverkas av närliggande sjön Trasimeno. Lerahaltiga jordar på berggrund av kalksten.Spontan jäsning med åtta dagars skalmaceration. Lagring i äldre stora ekfat.Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml158:-
Rosso Madonnina 2015Vini Conestabile della StaffaUmbrienRöttUmbrienSangioveseSydvästlägen på 250-300 meters höjd med ett klimat som påverkas av närliggande sjön Trasimeno. Lerahaltiga jordar på berggrund av kalksten.Spontan jäsning med åtta dagars maceration och vidare lagring i gamla botti. Inga tillsatserEkologisk utan cert.750ml145:-
Bianco Damigiana 2017Vini RabascoAbruzzoOrangeColline Pescaresi, Abruzzo (La Salita)TrebbianoSpontan jäsning och lagring i 54-liters damejeanne. Fem dagars maceration med de mest mogna druvorna. Regelbunden pigéage.
Inga tillsatserEkologisk750ml188:-
Rosato Damigiana 2017Vini RabascoAbruzzoRoséColline Pescaresi, Abruzzo MontepulcianoDirekt pressning. Spontan jäsning och lagring i 54-liters damejeanne. Inga tillsatserEkologisk750ml188:-
Rosso Cancelli 2018Vini RabascoAbruzzoRöttColline Pescaresi, Abruzzo (Cancelli)MontepulcianoSpontan jäsning i ståltank med sex dagars skalmaceration.Inga tillsatserEkologisk750ml134:-
Rosso Damigiana 2017Vini RabascoAbruzzoRöttColline Pescaresi, Abruzzo (San Desiderio)MontepulcianoSpontan jäsning och lagring i 54-liters damejeanne. Tio dagars skalmaceration med regelbunden pigéage.
Inga tillsatserEkologisk750ml188:-

Abruzzo

Vini Rabasco

Bianco Damigiana 2017750ml188:-
Rosato Damigiana 2017750ml188:-
Rosso Cancelli 2018750ml134:-
Rosso Damigiana 2017750ml188:-

Alsace

Jean-Pierre Rietsch

Tout Blanc au Litre 2018750ml1L 156:-
Coquette 2018750ml178:-
Tout Rouge au Litre 2018750ml1L 163:-

Gérard Schueller et Fils

Pinot Gris 2017750ml167:-
Pinot Gris Réserve 2017750ml220:-
Riesling 'Bildstoecklé' 2017750ml224:-
Riesling Grand Cru 'Pfersigberg H' 2012750ml268:-
Riesling Grand Cru 'Eichberg' 2012750ml255:-
Riesling 'Très Serré' 2005750ml365:-
Pinot Noir LN012 2017750ml230:-
Marc de Riesling750ml485:-
Marc de Gewurztraminer750ml485:-

Andalucia

Muchada-Léclapart

Univers 2017750ml233:-
Lumière 2017750ml382:-

Ardèche

Les Deux Terres

Vin Nu Blanc 2017750ml122:-
Paulatim 2018750ml152:-
Vin Nu Rouge 2018750ml122:-
La Reboule 2018750ml120:-

Le Mazel

Charbonnières 2015750ml140:-
Charbonnières 2016750ml145:-
C'est Im-Portant 2014750ml100:-
Raoul 20131500ml255:-
Raoul 20141500ml255:-

Anders Frederik Steen

Pure magique pas de chimique 2017750ml165:-
Cette main légèrement serrée m’a laissé perplexe 2017750ml165:-
Je suis comme ça et alors? 2017750ml212:-
Breathing through a hole in the air 20171500ml497:-
Les Vignes des Enfants 20171500ml497:-
Sans raison, au Cœur des Raisins 20171500ml497:-

Andrea Calek

Blanc 2014750ml210:-
Pénultième 2014750ml200:-

Auvergne

No Control

Nya viner förväntas i lager under september.

Aurélien Lefort

Nya viner förväntas i lager under juni.

Domaine la Bohème

La Bohème 20123000ml800:-
Cailloux 2016750ml210:-
Festejar Rosé 2017750ml165:-

Vincent & Marie Tricot

Marcottes 20151500ml305:-
3 Bonhommes 2017750ml180:-
3 Bonhommes 2016750ml160:-
3 Bonhommes 20151500ml330:-
3 Bonhommes 2013750ml150:-

Beaujolais

Guy Breton

Morgon 'Vieilles Vignes' 2017750ml189:-

Justin Dutraive

Viner från 2018 förväntas i lager under september.

Le Grain de Sénevé

Roue Libre 2017750ml186:-

Christian Ducroux

Cuvée Thibaut 2018750ml150:-
Esquisse Rosé 2018750ml138:-
Exspectatia 2018750ml138:-
Patience 2017750ml157:-

Philippe Jambon

Aux amis d'une tranche 2016750ml163:-
Leynes 2012750ml452:-

Michel Guignier

Passe-Temps 2015750ml185:-
Fleurie 'Au bon grès' 2014750ml190:-
Moulin à Vent ‘La Petite Oseille’ 2016750ml196:-
Moncailleux 2014750ml215:-

Bourgogne

La Vigne Mouton

Mâcon-Bray 'Le Mouton Blanc' 2017750ml162:-
Mâcon-Bray 'Les 117 Moutons Blancs' 2017750ml165:-
Mâcon-Bray 'Le Mouton Noir' 2017750ml158:-
Bourgogne Rouge ‘Terres de Chazeux’ 2017750ml177:-

Maison en Belles Lies

Bourgogne Aligoté 2017750ml170:-
Monthélie 2017750ml250:-
Hautes-Côtes de Beaune 2017750ml208:-
Maranges 2017750ml228:-
Maranges 1er cru 'Les Clos Roussots' 2017750ml262:-
Corton 'Les Perrieres' 2017750ml593:-

Domaine des Fauvettes

De l’Aube à l’Aube 2015750ml220:-
De l’Aube à l’Aube 2016750ml230:-

Jean-Marie Berrux

Le Petit Têtu 2017750ml192:-
Le Têtu 20161500ml450:-

Recrue des Sens

Les 1er Ponts 2013750ml305:-
Les Dames Huguettes rouge 2013750ml375:-

Domaine de la Cadette & La Soeur Cadette

Melon 2017750ml150:-
La Châtelaine 2017750ml164:-
Bourgogne Rouge 2018750ml168:-
Bourgogne Rouge 2017 750ml165:-

Maison Valette

Tillfälligt slut.

Domaine Montanet-Thoden

Galerne 2016750ml160:-

Domaine de Chassorney & Frédéric Cossard

Årgång 2018 förväntas hem i början av 2020.

Alexandre Jouveaux

O16750ml283:-
O161500ml642:-
En l'Orme 2016750ml235:-

Domaine Derain

Allez Goûtons Blanc 2018750ml175:-
Bourgogne Aligoté 2018750ml178:-
Bourgogne Blanc 2018750ml220:-
Bourgogne Blanc 'La Combe' 2017750ml228:-
Saint-Aubin Blanc 2017750ml298:-
Saint-Aubin 'En Vesvau' 2016750ml280:-
Saint-Aubin 'En Vesvau' 20151500ml676:-
Saint-Aubin 'En Vesvau' 20141500ml600:-
Saint-Aubin 1er Cru ’Sur le Sentier du Clou’ 2017750ml362:-
Saint-Aubin 1er Cru ’Les Combes au Sud' 2017750ml362:-
Saint-Aubin 1er Cru 'Les Combes au Sud' 2014 1500ml708:-
Saint-Aubin 1er cru 'En Remilly' 2017750ml384:-
Saint-Aubin 1er cru 'En Remilly' 2015750ml375:-
Saint-Aubin 1er cru 'En Remilly' 2014750ml360:-
Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' 2017750ml390:-
Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' 20141500ml792:-
Allez Goûtons Rouge 2018750ml178:-
Bourgogne Rouge 'Les Riaux' 2018750ml228:-
Mercurey 'La Plante Chassey' 2018750ml312:-
Saint-Aubin Rouge 'Le Ban' 2017750ml278:-
Saint-Aubin 1er Cru ’Le Puits’ 20141500ml748:-
Pommard ‘Les Petits Noizons’ 2014750ml396:-

Bugey

La Vigne du Perron

Serène Blanche 2017750ml238:-
Serène Blanche 2015750ml238:-
Bergère 2017750ml294:-
Bergère 20171500ml578:-
Kataphna 2017750ml238:-
Kataphna 20171500ml480:-
Kataphna 2015750ml238:-
Les Ermitures 2017750ml238:-
Les Ermitures 20171500ml480:-
Les Etapes 2017750ml238:-
Les Etapes 20171500ml480:-
Persanne 2017750ml238:-
Persanne 20171500ml480:-
Persanne 2015750ml238:-

Champagne

Clandestin

Les Semblables (2016)750ml308:-
Les Grandes Lignes (2016)750ml388:-

Thomas Perseval

Nya viner förväntas i lager under juni.

Champagne André Beaufort

Polisy 2008750ml458:-
Polisy 2002750ml587:-
Polisy 1996750ml832:-
Ambonnay Grand Cru 2006750ml623:-

Christophe Mignon

Cuvée Millésimée 2013750ml388:-
Coup de Foudre blanc de blancs750ml360:-

Marie & Olivier Horiot

Métisse750ml276:-
Sève Rosé de Saignée 2010750ml325:-
Sève Blanc de Noirs 2011750ml334:-
Soléra750ml398:-
5 Sens 2012750ml448:-
Rosé des Riceys 'En Barmont' 2014750ml282:-
Coteaux Champenois 'Riceys Blanc' 2014750ml275:-
Coteaux Champenois 'Riceys Rouge' 2015750ml250:-
Coteaux Champenois 'Riceys Rouge' 2009750ml275:-

Laherte Frères

Ultradition Extra Brut 750ml253:-
Blanc de Blancs Brut Nature 750ml268:-
Blanc de Blancs Brut Nature 1500ml568:-
Rosé de Meunier750ml289:-
Les Vignes d’Autrefois 20131500ml725:-
Les Beaudiers, Rosé de Saignée 2014750ml388:-
Les 7750ml490:-
Les Empreintes 2012750ml388:-
Les Longues Voyes 2014750ml388:-
Les Grandes Crayères 2014750ml388:-

Cider

Emilia

Az. Agr. Cinque Campi

Particella 128 2017750ml168:-

Friuli

Paolo Vodopivec

Vitovska 20121500ml600:-
Vitovska 2014750ml300:-
Vitovska Origine 2012750ml305:-
Vitovska 'T' 2012750ml315:-
Vitovska 'Solo' 2012750ml345:-
Vitovska 'Solo' 20121500ml700:-

Granada

Barranco Oscuro

BO Brut Nature 2015750ml158:-
Salvaje Blanco 2017750ml158:-
Varetúo 2017750ml128:-
Garnata 2013750ml177:-

Jura

Les Vignes de Bry

Terroir du Bry 2014750ml168:-
Au Château 'sous voile' 2015750ml177:-
Vin Jaune 2010620ml334:-

Domaine Labet

La Paille Perdue 2011375ml285:-

François Rousset-Martin

Nya viner till hösten

Domaine de la Loue

Carbone 2017750ml225:-
Savagnin 2016750ml234:-
Cuvée Roger 2017750ml210:-
Cuvée Clémence 2017750ml213:-

Domaine de l’Octavin

Commendatore 20131500ml470:-

Languedoc-Roussillon

Domaine d’Emile et Rose

5 Seaux 2018750ml100:-

Domaine de Rancy

Rivesaltes Ambré 'Le Temps d'un Oubli' 500ml197:-
Rivesaltes Ambré 2004500ml242:-
Rivesaltes Ambré 1973500ml708:-
Rivesaltes Ambré 1965500ml895:-
Rivesaltes Ambré 1959500ml1290:-

Pedres Blanques

Pedres Blanques Rouge 2018750ml252:-
Pedres Blanques Rouge 20181500ml504:-

Hors Champ

La Femme Soleil 2018750ml158:-

Les Vins de Cabanon

Ezo 2018750ml166:-

Domaine Pibarot

Cante Renard Rouge 17/18750ml123:-

Le Casot des Mailloles

Obreptice 2018750ml168:-
Comax Ethylix 2018750ml168:-
Roc Blanc 2016750ml190:-

Mas Coutelou

5j 2015500ml190:-
Vin de Table 2017750ml118:-
Flambadou 20141500ml368:-
Flambadou 20151500ml368:-
Flambadou 20171500ml368:-
Vigne Haute 2017750ml188:-
Vigne Haute 20171500ml402:-
Vieux Grenache LBV 500ml288:-
Le Kinacoutelou blanc750ml286:-
Le Kinacoutelou Rouge750ml286:-
Grappa 2015750ml488:-

Le Petit Domaine de Gimios

Muscat Sec 20151500ml420:-
Muscat Sec 2016750ml200:-
Muscat Sec 20163000ml900:-
Muscat Doux500ml270:-
Rouge Fruit 20141500ml420:-
Rouge Fruit 20151500ml420:-
Rouge Fruit 2016750ml200:-
Rouge de Causse 2015750ml190:-

Clos du Rouge Gorge

Blanc 2017750ml232:-
Vieilles Vignes 2016750ml243:-
L'Ubac 2017750ml408:-

Lazio

Le Coste

Bianchetto 2017750ml162:-
Le Coste Bianco 2011750ml300:-
Le Vigne Più Vecchie 2012750ml330:-
Rosso 2017750ml172:-
Lot 20 2015750ml255:-
Alea Jacta Est 2011750ml245:-
'PNT' 2014750ml245:-

Loire

Jérôme Lambert

De l'Air 2017750ml228:-
Coule de Source 2017750ml228:-
Coule de Source 20171500ml456:-
Coule de Source 2015750ml200:-
Un Brin Gourmand 2015750ml200:-
Mélodie en Sous-Sol 2015750ml200:-
Le Zudefruit 2015750ml155:-
Le Fil Rouge 2015750ml160:-

La Grapperie

La Bueilloise750ml164:-
Le Pressoir de St Pierre 2017750ml208:-
Le Pressoir de St Pierre 2015750ml200
MMXVI750ml234:-
Les Dorrées 2014750ml210:-
La Désirée 2017750ml256:-
La Désirée 2015750ml278:-
La Désirée 2014750ml278:-
La Désirée 2011750ml278:-
Adonis 2017750ml186:-
L'Enchanteresse 15/16750ml245:-

Le Clos de la Bruyère

Originel 2016750ml253:-
Autochtone 2016750ml253:-
Sava.Sol 2015750ml274:-
Esquiss' 2010750ml280:-
Ancestral 2016750ml253:-
100% 2015750ml190:-

Les Cailloux du Paradis

Romorantin 2014750ml242:-
Racines 20151500ml537:-
L´Icaunais 2015750ml242:-
Pinot Noir 2015750ml284:-

Les Vignes de l’Angevin

Les Années Folles 2018750ml187:-
Fêtembulles 2018750ml187:-
Le Charme du Loir 2016750ml248:-
Juliette Robinot 2009750ml890:-
L'Iris 2016750ml298:-
L'Iris 20141500ml600:-
Enuaj 2010750ml725:-
Le Regard 2017750ml242:-
Nocturne 20141500ml520:-
Nocturne 20131500ml530:-
Lumière des Sens 2015750ml220:-
Camille 2013750ml500:-
Camille 20131500ml1000:-
Camille 20111500ml980:-

Noëlla Morantin

LBL 20161500ml457:-
Côt à Côt 2017750ml178:-

Les Capriades

Pet'Sec 2018750ml165:-
Pet'Sec 20151500ml442:-
Piège à Filles Rosé 2018750ml156:-
Pépin la Bulle 2014750ml218:-

La Grange aux Belles

Fragile 2017750ml158:-
Le Vin de Jardin 2018750ml117:-
La Chaussée Rouge 2018750ml124:-

Domaine du Moulin

Rosé 2018750ml130:-
Sauvignon Blanc 2018 - TILLFÄLLIGT SLUT750ml126:-
Cheverny Rouge 2017750ml134:-
Cheverny Rouge 'Les Ardilles' 2017750ml190:-
Désiré 20111500ml385:-

Domaine de la Sénéchalière

Folle Blanche 2018750ml150:-
Miss Terre 2018750ml162:-

Benoît Courault

Les Guinechiens 2016750ml235:-
Les Guinechiens 20161500ml486:-
Les Tabeneaux 2017750ml152:-
Les Rouliers 2017750ml164:-

La Coulée d’Ambrosia

L'O2 Vigne 2010750ml283:-
Le Villageois 2015750ml195:-
Amazones 2008500ml508:-

Les Vins Contés

Les Puits 2018750ml118:-
Bois sans Soif 2018750ml135:-
Gama Sutra 2018750ml143:-
Gama Sutra 2017750ml140:-
Cheville de Fer 2016750ml135:-

Pantelleria

Penedès

Els Jelipins

Vi Blanc 2017750ml292:-
Vi Rosat 2017750ml250:-
Vi Negre 2014750ml365:-

Piemonte

Az. Agr. Olek Bondonio

Barbaresco 'Starderi' 20161500ml736:-
Barbaresco 'Roncagliette' 20161500ml786:-

Ezio Cerruti

Sol 2013 375ml208:-

Az. Agr. Carussin

Carica l'Asino 2018750ml123:-
Asinoi 2017750ml118:-

Puglia

Calcarius

Bianco Puglia 2018750ml138:- 1 liter
Orange Puglia 2018750ml148:- 1 liter
Rosa Puglia 2018750ml142:- 1 liter
Rosso Puglia 2018750ml138:- 1 liter
Hellen 2018750ml147:-

Rhône

Domaine Houillon

Cinsault 2018 750ml237:-
Côtes du Rhône ‘Canne’ 2017750ml253:-
Côtes du Rhône ‘Tonneaux’ 2017750ml217:-

La Roche Buissière

Petit Jo 2017750ml107:-
Prémices 2017750ml122:-
Petite Jeanne 2017750ml120:-
Le Claux 2015750ml173

La Grande Colline

SP 09750ml258:-
SP 13750ml235:-
SJ 14750ml213:-

Savoie

Domaine Giachino & Prieuré Saint-Christophe

Giac’Bulles 2018750ml154:-
Monfarina 2018750ml129:-
Primitif 2018750ml142:-
Frères Giac 2018750ml134:-
Prieuré Saint-Christophe Rouge 2016750ml283:-

Sicilien

Az. Agr. Siciliano

Torrettanera 2016750ml160:-

Bruno Ferrara

Nzemmula 2013750ml245:-

Lamoresca

Lamoresca Bianco 2017750ml172:-
Lamoresca Rosato 2018750ml157:-
Nerocapitano 2018750ml157:-
Lamoresca Rosso 2017750ml172:-
Mascalisi 2017750ml172:-

Francesco Guccione

'T' Vino Bianco 2016750ml188:-
'T' Vino Bianco 2015750ml195:-
'P' Vino Rosso 2017750ml224:-
'NM' Vino Rosso 2017750ml224:-
'NM' Vino Rosso 2014750ml210:-
'RC' Vino Rosso 2014750ml210:-

Alessandro Viola

Note di Bianco 2018750ml153:-
Note di Rosso 2018750ml158:-

Frank Cornelissen

Munjebel Bianco 'Classico' 2017750ml267:-
Munjebel Bianco 'Classico' 20171500ml557:-
Susucaru Rosato 2018750ml165:-

Sud-Ouest

Distillerie Louis Roque

La Vieille Prune750ml448:-
La Vieille Prune1500ml995:-

Toscana

Massa Vecchia

Resiliente Rosso1500ml457:-
Passito Rosso 2016375ml294:-

Trentino

Umbrien

Vini Conestabile della Staffa

Trubiano 2016750ml158:-
Rosso Madonnina 2015750ml145:-

Collecapretta

Malvasia dello Scarparo 2018750ml185:-
Pigro delle Sorbe 2017750ml170:-
Il Rossodatavola 2018750ml162:-
Selezione Le Cese 2015750ml268:-

Leveransvillkor

Stockholm: Dagen efter order.
Övriga landet: 2 vardagar efter order. Fraktfritt vid minimum 48 flaskor vin.
Fri flaskplock. Ange alltid antal flaskor, ej lådor.
Maila order till bonjour@vinnatur.se
Certifierad ekologisk produktion