Le Coste i Stockholm!!

Måndagen den 21/11 blir det vinfest hos Paradiso på Södermalm med Gian Marco & Clémentine från Le Coste. Det kommer hällas vin till bra priser (bara från Le Coste såklart). Blir man hungrig så kommer det finnas mat:). Kom och skåla med vinmakarna och få en grym vinupplevelse! Mer info hos http://paradisostockholm.se/  Hoppas vi ses på ett … Fortsättning

Le Coste i Malmö!!

Attenzione per favore! Hygge med vinbönder på besök! Tisdagen den 22 november tänkte vi liva upp höstmörkret tillsammans med Vin & natur! Ett par italienska vinbönder/producenter har tagit sig ända ifrån Lazio för att förgylla en kväll på Far i hatten. Det är hjältarna bakom Le Coste som kommer på besök! Passa på att njuta … Fortsättning

Presentation av boken ”Naturligt vin” 2/6

I samband med att boken ”Naturligt vin” nu äntligen kommer som pocket gör vi en presentation av boken plus provning av några viner från vinbönder som är med i boken!   Den här gången ses vi på restaurang Paradiso på Timmermansgatan 24 på Södermalm i Stockholm. I priset 175 kr ingår 1 glas bubbel vid … Fortsättning

Vinbaluns på Bastard i Malmö 28 april

Vi får upp ett gäng vinbönder till Malmö den 28 april och firar det med en liten provning och fest på Bastards innergård.Vi drar igång 17.00 med provning för att 18.00 glida över i fest! Fabio Gea och familjen Hodgson är på plats och presenterar sina viner och berättar om sitt arbete. Efter klockan 18.00 skickar bastarderna … Fortsättning

Nytt från Paolo Vodopivec

Paolo Vodopivec gör vin på fem hektar i Carso, ett litet område i Friuli i nordöstra Italien, på gränsen till Slovenien. Han beskriver själv trakten som ”fattig, svårodlat, ganska hård”. Vinden blåser hårt på denna platå som ligger ovanför staden Trieste, och den mineralrika och steniga jorden innehåller lager av kalk. Vodopivecs vingårdar ligger 260 … Fortsättning

Provning med Paolo Vodopivec 29/2

bild: Marko Kovac Vi får besök av Paolo Vodopivec från Carso! Paolo är mästaren av viner med skalkontakt, han gör djupa och eleganta viner av druvan Vitovska. För privatpersoner; se inbjudan nedan till provningen med Munskänkarna Stockholm. Om du jobbar på restaurang och inte fått någon inbjudan till provningen för branschen som är 1/3 så … Fortsättning