La Vigne du Perron

Bugey är ett litet vinområde med lång historia, som ligger inklämt mellan Jura, Savoie och krökarna i det övre loppet av floden Rhône. Det alpnära landskapet här är bergigt, bördigt och otroligt vackert. François Grinand arbetade tidigare som pianolärare vid ett musikkonservatorium, men började att göra naturligt vin i Bugey redan 1993.

François har sina vinmarker planterade i stiliga sluttningar präglade av kalk och grus. Druvsorterna han odlar är altesse, chardonnay, mondeuse, gamay och pinot noir. Oftast skördar han pinot och gamay i slutet av september, medan mondeuse och de gröna sorterna får vänta till mitten av oktober. Vinerna är lent eleganta och osannolikt klunkvänliga.

Viner

Ursprung: Villebois, Bugey
Druvsort: Altesse (Roussette) från 18-åriga stockar
Jord: Kalksten & grus
Uppväxt: Spontan jäsning och tolv månader på jästfällningen i gamla bourgognefat.
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml
Ursprung: Villebois, Bugey
Druvsort: Altesse (Roussette) från 16-åriga stockar
Uppväxt: Spontan jäsning och tolv månader på jästfällningen i gamla bourgognefat.
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml
Ursprung: Villebois, Bugey
Druvsort: Altesse (Roussette), från 10-åriga stockar
Jord: Kalksten & grus
Uppväxt: Spontan jäsning och tolv månader på jästfällningen i gamla bourgognefat.
hl/ha: 20
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml
Ursprung: Villebois, Bugey
Jord: Kalksten & grus
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml / 1500ml
Ursprung: Bugey
Druvsort: Chardonnay
Jord: Kalksten & grus
Uppväxt: Spontan jäsning och tolv månader på jästfällningen i gamla bourgognefat.
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml / 1500ml
Ursprung: Bugey
Druvsort: Chardonnay
Jord: Kalksten & grus
Uppväxt: Spontan jäsning och tolv månader på jästfällningen i gamla bourgognefat.
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml
Ursprung: Bugey
Druvsort: Chardonnay
Jord: Kalksten & grus
Uppväxt: Spontan jäsning och tolv månader på jästfällningen i gamla bourgognefat.
hl/ha: 40
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml
Ursprung: Savoie & Bugey
Druvsort: Jacquère & chardonnay
Jord: Kalksten & grus
Uppväxt: Pétillant Naturel
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml
Ursprung: Bugey
Druvsort: Chardonnay
Jord: Kalksten & grus
Uppväxt: Spontan jäsning och tolv månader på jästfällningen i gamla bourgognefat.
hl/ha: 40
Tillsatt SO²: Inga
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml
Ursprung: Villebois, Bugey
Druvsort: Gamay, från 36-åriga stockar
Jord: Kalksten & grus
Uppväxt: Spontan jäsning semi-carbonique. Fjorton dagars maceration med minimal pigeage. Tolv månaders lagring i gamla bourgognefat.
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml / 1500ml
Ursprung: Villebois, Bugey
Druvsort: Gamay, från 30-åriga stockar
Jord: Kalksten & grus
Uppväxt: Spontan jäsning semi-carbonique. Fjorton dagars maceration med minimal pigeage. Tolv månaders lagring i gamla bourgognefat.
hl/ha: 30
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml
Jord: Kalksten & grus
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Volymer: 750ml
Ursprung: Villebois, Bugey
Druvsort: Pinot noir, från 35-åriga stockar
Jord: Kalksten & grus
Uppväxt: Spontan jäsning semi-carbonique. Tolv dagars maceration med minimal pigeage. Tolv månaders lagring i gamla bourgognefat.
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml / 1500ml
Ursprung: Villebois, Bugey
Druvsort: Pinot noir, från 30-åriga stockar
Jord: Kalksten & grus
Uppväxt: Spontan jäsning semi-carbonique. Tolv dagars maceration med minimal pigeage. Tolv månaders lagring i gamla bourgognefat.
hl/ha: 25
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml
Ursprung: Villebois, Bugey
Druvsort: Pinot noir, från 30-åriga stockar
Jord: Kalksten & grus
Uppväxt: Spontan jäsning semi-carbonique. Tolv dagars maceration med minimal pigeage. Tolv månaders lagring i gamla bourgognefat.
hl/ha: 27
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml
Ursprung: Villebois, Bugey
Druvsort: Mondeuse, från 20-åriga stockar
Jord: Kalksten & grus
Uppväxt: Spontan jäsning semi-carbonique med minimal pigeage. Tolv månaders lagring i gamla bourgognefat.
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml / 1500ml
Ursprung: Villebois, Bugey
Druvsort: Mondeuse, från 18-åriga stockar
Jord: Kalksten & grus
Uppväxt: Spontan jäsning semi-carbonique med minimal pigeage. Tolv månaders lagring i gamla bourgognefat.
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml
Ursprung: Villebois, Bugey
Druvsort: Mondeuse, från 15-åriga stockar
Jord: Kalksten & grus
Uppväxt: Spontan jäsning semi-carbonique med minimal pigeage. Tolv månaders lagring i gamla bourgognefat.
hl/ha: 25
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml
Ursprung: Villebois, Bugey
Druvsort: Mondeuse, från 15-åriga stockar
Jord: Kalk & småsten
Uppväxt: Spontan jäsning semi-carbonique med minimal pigeage. Tolv månaders lagring i gamla bourgognefat.
hl/ha: 28
Tillsatt SO²: Inga tillsatser
Odling: Ekologisk utan cert.
Volymer: 750ml

Bilder

Fler Bönder: