Bruno Ferrara

Bruno Ferrara ​håller till i byn Randazzo (Etna) och lärde sig maka vin av sin far som i sin tur lärde sig av sin farfar. Hans familj planterade en dryg hektar med nerello mascalese för drygt 40 år sedan, som sedan tjugo år tillbaks sköts ekologiskt. Sedan några år gör Bruno vin som han säljer. Tidigare gick allt hans vin till familj och vänner, men nu produceras mellan 3000-4000 flaskor per år. Det mesta säljs lokalt och vi är glada att få några flaskor till Sverige. Nzemmula är namnet på vinet, ett lokalt ord för "tillsammans".

Viner

Ursprung: Randazzo
Druvsort: Nerello Mascalese
Jord: Vulkanisk
Uppväxt: 12 månader på gamla ekfat.
Volymer: 750ml

Fler Bönder: